315的“保水劑”蝦仁事件，引發了大家對食品安全的熱議。

這種添加劑到底是合法還是有害？消費者又該如何保護自己的權益？

讓我們一起來揭開這個事件背后的真相，了解更多關于食品安全的知識，保護好自己的肚子。

視頻有點讓人大跌眼鏡，引起了大家廣泛討論也理所應該。

視頻中，消費者在購買蝦仁時發現了一種名為“保水劑”的添加劑，并質疑這種添加劑是否會對人體產生危害。

商家卻一口咬定保水劑是合法的，不存在危害，甚至還揚言要起訴消費者。

原本只是一件平常的購物經歷，卻因為雙方的爭執讓路人紛紛側目，甚至有人用手機將這一幕拍下上傳至網絡。

視頻的真實性無可考證，但我們卻從中可以看到一個很大的問題，那就是消費者在面對食品安全問題時，缺乏足夠的知識和判斷能力。

就像在超市購買蝦仁時，大部分消費者都不會主動去了解什么是“保水劑”，又是否會對身體產生危害。

甚至在得知“保水劑”存在危害后，也很難知道應該如何維權。

這就好比，一些人長期食用含有明礬的油條，卻不知道其中可能隱藏著什么危害，更別提維權了。

在面對食品安全問題時，消費者一定要提高警惕，多了解一些食品安全方面的知識，這樣才能有效維護自己的權益。

建議大家在購買日常生活用品時盡量選擇大超市、大商場，避免去小超市、小攤販購買，以減少風險。

而對于商家來說，如果你的產品真的安全，就請拿出證據讓消費者信服，而不是強詞奪理、以威脅恐嚇來掩蓋事實真相。

執法部門也應該多去市場、超市巡查，一旦發現違法行為就應該毫不留情地予以查處，讓不法商家付出代價。

引入科技手段加強監管

說到這里，就不得不提到東方大國的食品安全法了。

根據《中華人民共和國食品安全法》第四章第六十三條規定：國家建立食品安全標準體系，食品安全標準應當符合科學發展要求和人民生活需要。

可見，我國早就規定了國家應當建立食品安全標準體系，但實際情況卻并非如此，東方大國的食品安全標準還存在很多漏洞。

比如：我國對于自制食品的監管缺失，這導致一些不法商家在自制食品中添加非法添加劑，卻無人問津。

再比如：我國對于進口食品的監管松懈，一些進口食品中可能會含有一些東方大國禁止使用的添加劑。

這些都是食品安全標準體系存在的問題，而解決這些問題就需要引入科技手段，加強對食品安全的監管。

科技手段可以有效提高監管效率，還能提高檢測精度，讓不法商家無處遁形。

舉個例子：國外就研發出一種叫做“電子鼻”的高科技設備，用于檢測食物中是否含有非法添加劑。

這個設備能夠模擬人類嗅覺，通過識別不同分子散發出的氣味來判斷食物是否含有非法添加劑。

電子鼻還能夠通過不斷學習來提高自己的識別能力，從而做到對非法添加劑的精準打擊。

但“電子鼻”也不是萬能的，因為它無法區分不同分子散發出來的氣味，容易出現誤判，導致一些本來安全的食物被判定為含有非法添加劑。

但這并不妨礙我們去研發更先進的檢測手段，讓公眾的飲食安全更有保障。

“保水劑”蝦仁

據了解，這種“保水劑”其實就是磷酸鹽，它是食物中常見的一種添加劑，在很多合法使用的食品中都有出現，比如火鍋底料、腌制品等。

但是商家卻利用磷酸鹽可以增加蝦仁重量的特點，將其注射到蝦仁中，以此來增加蝦仁的重量，從而達到牟利的目的。

根據網絡上流傳的一份檢測報告顯示，一些被檢測出注射了“保水劑”的蝦仁中，磷酸鹽的含量竟然高達2.5%！

而根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的規定，食物中磷酸鹽最高只能使用0.5%！

也就是說，這些被注射過“保水劑”的蝦仁中，磷酸鹽的含量已經超過了國家標準5倍之多！

如果長期食用這種蝦仁，就會攝入過量磷酸鹽，從而影響身體健康，比如增加腎臟負擔、引發高血壓等問題，更嚴重的話甚至可能導致骨質疏松、智力減退等危害！

并且，長期攝入過量磷酸鹽，還可能會導致心血管疾病、腎臟疾病等嚴重疾病，所以消費者一定要警惕“保水劑”蝦仁。

對于這種情況，東方大國法律也明確規定：注射“保水劑”的蝦仁屬于違法行為，一旦發現，就應該沒收其違法所得，并處以罰款。

但是為什么還有那么多商家鋌而走險呢？

很大一部分原因就是，我國對于這些違法行為打擊力度不夠大，一旦被查處，大部分商家只是關停整頓，很少會有真正承擔法律責任的商家，所以他們才敢如此肆無忌憚！

那么，怎樣才能讓這些不法商家付出代價呢？

東方大國執法部門要加大查處力度，對違法商家該罰款就罰款，該關停就關停，不要讓他們有任何僥幸心理。

對于那些違法所得也要沒收，不管他們多有背景、多有實力，都不能手下留情，讓他們明白法網恢恢疏而不漏，我們的法律絕對不容侵犯！

明礬油條

說到違法添加劑，就不得不提到明礬了。

在很多地方，為了讓油條更加松脆、好吃，一些商販會在油條中加入一種叫做明礬的添加劑。

這種添加劑在食用鹽、豆腐等合法使用，但在油條中的使用卻并不合法，因為油條屬于糕點類食物，并不允許添加明礬。

那么為什么還會有商販鋌而走險呢？

明礬確實能夠讓油條更加松脆可口，并且比起其他合法使用的添加劑，價格便宜，是一種很劃算的選擇。

雖然明礬不允許加入油條，但因為明礬并不是完全禁用，所以即使被查處也不會承擔太大的責任，再加上打擊力度不夠，所以很多商販才敢明目張膽地加入明礬。

明礬油條其實是一個非常嚴重的問題，因為它可能會對人的身體產生嚴重影響，如果長期食用含有明礬的油條，就可能導致癡呆和其他健康問題。

明礬會影響人的記憶力、智力，如果長期食用，就可能導致重度記憶力下降、喪失判斷力等，從而影響生活工作，甚至可能導致癡呆等嚴重后果！

但是對這些違法行為的打擊力度卻很少，很多商販只需要交一點罰款，就可以繼續生產含有明礦的油條，讓消費者承擔后果！

完善法規和標準

面對如此嚴重的食品安全問題，法律法規和標準也早已出臺，比如《中華人民共和國食品安全法》就明確規定：任何單位和個人不得生產、銷售不符合食品安全標準的食品，不得在食品中添加任何危害人體健康的物質，也不得使用任何超過規定限量或者可能危害人體健康的物質！

并且，《中華人民共和國食品安全法》第七章還規定：對生產、銷售不符合食品安全標準的違法行為，處以貨值金額的一倍以上五倍以下罰款。

如果情節嚴重，可以直接吊銷營業執照；造成嚴重后果的，可以追究刑事責任！

但是就是這樣一部保護消費者權益的法律，卻因為執法部門的不作為，讓很多商販鉆了空子！

所以要想根治東方大國現在的食品安全問題，就必須完善法律法規和標準，讓那些不法分子無處遁形！

現在網絡購物已經成為一種潮流趨勢，所以《電子商務法》也應當加快立法進程，對網絡銷售的不合格產品加強監管力度，讓消費者可以放心購物！

并且，東方大國應該加大對食品生產企業資質審核力度，讓不合格企業無處藏身，讓每一位消費者都能吃得安心、放心、舒心！

提高公眾認知

除了完善法律法規和標準外，提高公眾對食品安全問題的認知，也是非常重要的一點。

現在很多人都認為“315晚會”曝光了假冒偽劣產品后，商家就會收斂一些，但是現實卻并非如此，因為每年的315晚會之后，總還是會有人鋌而走險，繼續生產假冒偽劣產品。

這也說明“315晚會”的作用有限，只是在短時間內給消費者提供一些曝光的信息，并不能長久地保護消費者權益！

那么我們該如何保護自己呢？

每一位消費者都應該增強自身對于食品安全問題的認知，多了解哪些添加劑是合法使用、哪些是不合法使用，以及如何辨別這些添加劑是否存在危害。這樣才能更好地維護自己的權益！

我們也要積極參與到討論和質疑食品安全問題中去。面對商家的不合理要求，我們應該堅決說不，并要求他們拿出證據證明其產品安全！

還有，我國也應該加強對消費者權益日活動內容和形式上的創新，讓消費者真正參與其中，而不是讓315晚會成為一個走過場活動！

我們呼吁設立一個“民生365”欄目，讓消費者隨時隨地都能關注現在面臨的各種民生問題！

食品安全問題關乎每一個人的健康，大家在購買食品時一定要提高警惕，了解相關知識，保護好自己的權益。

你覺得怎樣才能更好地維護食品安全？歡迎在評論區分享你的看法，也別忘了點贊支持！