3月11日上午,“時釀其華 歲成真味”半島核心產區吉斯波爾酒業十四周年慶典暨“昆全十一年”威士忌新品發布會在港城煙臺隆重舉行。來自行業協會、媒體及全國經銷商的300余位嘉賓齊聚仙境海岸,共同見證國產威士忌從“中國制造”向“中國質造”的進階之路。
01
國產威士忌崛起,
吉斯波爾以“昆全十一年”重塑行業標桿
當前,中國烈酒市場正經歷結構性變革,傳統白酒的市場份額逐漸被年輕消費群體的偏好所沖擊,尤其是威士忌這一品類。
根據數據顯示,中國市場的威士忌品類在2022至2027年間的年復合增長率預計達到15.3%,遠高于白酒行業的5.8%。這一趨勢背后,除了國際品牌如蘇格蘭威士忌持續占據中國市場份額外,國產威士忌也在逐步嶄露頭角,并正在通過本土化創新與文化賦能,走向高端消費市場。
吉斯波爾酒業的戰略布局正是基于這一市場動向,尤其是在十四周年之際推出了其新產品“昆全十一年”,定價1426元/瓶,僅發售2888瓶,其稀缺度和高品質具有極高的市場價值。
“昆全十一年”的推出正逢行業變化的拐點。隨著國內外經濟環境的復雜化和全球市場的相對下滑,據2024年海關數據顯示,中國從蘇格蘭進口威士忌量同比下滑8.26%,吉斯波爾通過推出這款產品,巧妙地捕捉到國產威士忌逐步發展的歷史機遇。
其“高端定位、稀缺策略”以及對生產周期的深度打磨,使其在國內外市場的競爭中占據了重要的戰略位置。通過這款威士忌,吉斯波爾不僅將中國威士忌帶向了高端市場,而且為行業樹立了新的標桿。
正如吉斯集團董事長、吉斯波爾品牌創始人孫杰在致辭中表示,在國產威士忌產業崛起的關鍵階段,吉斯波爾酒業于14周年之際推出“昆全十一年”威士忌,以行業破局者姿態重塑中國烈酒價值標桿。回顧十一年拓荒歷程,從牟平老廠房首滴原酒到斬獲達沃斯國際贊譽,吉斯波爾以“文化無國界,匠心無藩籬”的信念打破西方品類壟斷。
吉斯集團董事長、吉斯波爾品牌創始人孫杰
02
重資產布局產品與市場,構建競爭壁壘
吉斯波爾酒業的成功并非偶然,而是通過多方面的戰略布局,構建了強有力的競爭壁壘。首先,從“時間資本”來看,吉斯波爾在“昆全十一年”這一新品的陳釀周期上表現出了與國際優質威士忌相匹敵的決心。十一年的長周期釀造,不僅保證了其酒體的品質,也通過限量2888瓶的市場策略形成了強大的稀缺性溢價,進一步提升了產品的市場價值。此外,通過該酒的推出,吉斯波爾所傳達的核心理念是“與時間做朋友”,這一長期主義的經營戰略已成為其市場成功的重要因素。
其次,吉斯波爾的技術資本積累為其市場競爭力提供了強大的支撐。公司在研發上持續投入,累計投資上億元建立了“65432”品質體系,從技術層面保證了酒體風味的獨特性。這一技術體系不僅推動了吉斯波爾在威士忌領域的創新,還通過三重蒸餾專利技術有效降低了雜醇油含量,使得其酒體風味更加純凈。此外,公司還依托煙臺昆崳山水源地,建立了原料基地,確保了酒品的原料供應,從源頭保障了品質。
更為重要的是,吉斯波爾在“生態資本”方面也進行了深度布局,打造了蒙古櫟雕堡桶這一獨特的木桶工藝。這種技術能夠有效提升單桶價值40%,并使酒體風味更加豐富和深邃。吉斯波爾通過其自有的制桶工廠,打破了對進口木桶的依賴,將本土資源最大化利用,降低了生產成本,并提升了產品的整體競爭力。
烈酒商業認為,通過技術和生態資本的結合,吉斯波爾不僅提高了產品的市場價值,還使其在同質化嚴重的威士忌市場中樹立了獨特的品牌定位,為消費者提供了具有中國文化特色的高品質威士忌。
03
吉斯波爾的本土化創新的價值,
重構國產威士忌路徑
吉斯集團副總裁、煙臺吉斯波爾釀酒有限公司總經理楊洪儒,從文化維度拆解品牌基因。“昆崳山作為道教全真派發祥地,其‘天人合一’的哲思深植于我們的釀造哲學。”
吉斯集團副總裁、
煙臺吉斯波爾釀酒有限公司總經理楊洪儒
楊洪儒同時披露企業布局:吉斯波爾已形成“威士忌+精釀啤酒+果醋飲料”的立體產品矩陣,打造“昆崳山威士忌文化之旅”,讓消費者親身參與從地域水源到橡木桶的全產業鏈體驗;通過“東方威士忌品鑒學堂”,培育高凈值人群對本土高端烈酒的價值認同,讓吉斯波爾成為東方生活方式的代名詞。
烈酒商業認為,吉斯波爾在國內威士忌市場的崛起,離不開其對本土化創新的深度探索與價值重構。從文化角度看,吉斯波爾通過融入道家哲學和東方元素,將“天人合一”理念注入產品設計中,賦予了其威士忌獨特的文化內涵。例如,“昆全十一年”的瓶身設計靈感來源于道家法鈴的原型,瓶頸處的“云海紋”浮雕則象征昆崳山云霧的流動軌跡。這樣的文化賦能,不僅提升了品牌的溢價能力,也使得吉斯波爾在消費者心中樹立了“東方威士忌”的形象。
此外,吉斯波爾在風味的創新上也做出了巨大的努力。其開發了東方香型中的檀香、茶香等獨特風味,滿足了30-45歲新中產階層的消費需求,這一細分市場的崛起為吉斯波爾的成功奠定了基礎。通過這種風味革命,吉斯波爾不僅打破了威士忌單一的西方風味模式,也填補了中國市場在此類產品的空白,開創了一個全新的消費場景。
在產業鏈協同方面,吉斯波爾依托其在家具制造領域積累的經驗,成功將木桶工藝優勢轉化為威士忌釀造的競爭力。通過自制蒙古櫟雕堡桶,吉斯波爾不僅降低了生產成本,也確保了風味的獨特性,這一創新策略使其在價格和品質上均能脫穎而出。
吉斯波爾的本土化創新,不僅是產品層面的突破,更是對中國威士忌文化的創新。通過這一系列的戰略布局,吉斯波爾正在為中國威士忌打開一條通往高端市場和國際舞臺的道路。
在國際化方面,吉斯波爾的出口業務已經覆蓋12個國家,并且海外營收年增速達到了135%。這一快速增長表明,吉斯波爾不僅在國內市場取得了成功,同時也具備了擴展國際市場的潛力。
值得注意的是,在這場新品發布會上,吉斯波爾還舉辦了簽約儀式,多位國內外實力大商相繼與吉斯波爾簽約。
烈酒商業認為,吉斯波爾通過其獨特的文化溢價、技術創新和產業鏈整合,正在重塑中國威士忌的市場格局,未來有望成為全球威士忌市場的重要一極。隨著資本市場對其價值的逐步認可,吉斯波爾的商業模式和產品創新將為行業帶來深遠影響。
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