湖南
天氣越來越熱，給大家分享一道簡易拌菜。
這個涼拌豆皮，經常在小學門口看到有賣一小盒一小盒的，一看就饞。
這菜真的巨省事，想吃的時候，抓一把豆皮泡泡水。
再自己拌一個涼拌汁，往上面一淋，攪合攪合就可以吃了。
香軟入味，當零食，當下飯菜都很好吃。
最重要的是，自己做的比外邊買的更放心，省錢又干凈，你們也快安排上。
詳細步驟見下方
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下午茶新寵！奶香濃郁，2步搞定
這菜好吃還能瘦！2步搞定，10分鐘上桌
豆皮，蒜，小米椒，辣椒面，白芝麻
黃瓜，胡蘿卜，香菜，花生米
鹽，雞精，生抽，陳醋，白糖，蠔油
加溫水泡發五分鐘就行，你選這種農家大豆皮，一打開就能聞到濃濃的豆香。
再來個萬能涼拌汁，蒜末,小米辣,辣椒面,白芝麻，潑熱油激發出香味
再加鹽和雞精,一勺生抽,半勺白糖,半勺香醋,適量蠔油,充分攪拌均勻
豆皮淘洗干凈 攥干水分 再搭配點黃瓜絲 胡蘿卜絲 放點香菜 一把花生米
淋上調好的料汁,抓拌均勻即可開吃
平時吃飯沒什么胃口 你就試試這個涼拌豆皮,當菜又當飯，真的好絕！
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