萬萬沒想到,315剛過不久,醬油行業徹底“暴雷”了,就是這樣小小一瓶的黑色液體調味料,卻關乎著這千萬家庭的健康安全問題。關鍵有些品牌為了引人耳目還玩起了文字游戲,只能說這屆消費者,想買一瓶安全零添加的醬油,真是太難了!
根據“消費者報道”,今年3月,其向第三方權威檢測機構送檢了13款自稱為零添加的醬油,其中幾乎包含了海天、千禾、東古等市面上的各大知名品牌,主要檢測它們中砷和鎘是否超標?
那為啥要檢測這兩種元素呢?簡單來說,鎘是人體非必需,且有毒的一種元素,如果長期攝入過量,會有致癌和致突變的風險。而砷的用途就比較廣泛了,比如常用的農藥中都有這種元素。不過想想農藥都是用來殺蟲、殺菌、除草的,人吃了能有啥好結果呢?
不過讓垛爸比較意外的是,在送檢的13款宣稱零添加的醬油里,竟然有12款檢查出了鎘,有7款檢查出了總砷,尤其是其千禾御藏本釀380天醬油,檢測出了0.0110mg/kg的鎘,這還能叫零添加嗎?
千禾醬油相信不少人都吃過吧?不過直到今天垛爸才發現,原來千禾0,不代表千禾零添加,只不過是人家注冊的一個商標罷了,結果在記者去和千禾品牌求證的時候,客服的回答直接給我逗笑了。
不管記者如何問“千禾0”是不是零添加產品時,客服人員就是不回應,就是告訴我們可以放心食用,至于醬油是不是零添加?客服讓記者自己看配料表判斷,連問題都不敢正面回答,這不明擺著玩文字游戲嗎?
可能有人會說,就算這些醬油里有這些元素,但也都是符合國家標準的,所以完全沒有必要制造焦慮。但誰能保證這些重金屬經過人體常年的日積月累不會出問題呢?或者二三十年后增加患癌的風險呢?
估計看到這里,大家心里早都是一團亂麻了吧?這也有風險,那也不讓吃,那干脆以后都買醬油算了!可你還真別說,在送檢的13款醬油,12款被查出問題,不是還有一款沒問題的嗎?
確實,在分析的結果來看,似乎只有亨氏集團的味事達醬油未被檢出問題,至于能不能放心沖?還得大家自行斟酌。
不知道各位家里買的都是什么醬油?看著剛買就被曝光出有問題的醬油,好糾結到底是繼續吃還是扔啊?
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