穿過都市霓虹,在深圳龍崗區深汕路的街邊,稻湘村田間鮮土菜,如同一首悠揚的田園詩,喚醒沉睡的味蕾。
柴火灶臺躍動著湖湘密碼,原味土雞以山林放養之姿,展現本真的鮮美,只需簡單烹調,便能鎖住純粹的雞肉之香。
生炒牛肉猛火爆出江湖氣,黃牛肉裹著剁椒的野性在舌尖起舞,讓人欲罷不能。
砂鍋發財手,膠質如琥珀般透亮,吃的是吉祥,品的是煙火豐年。
小炒河蝦,鮮甜可口,是河畔的清風與熱辣的相逢。
剁椒水庫魚頭,現殺現蒸,鮮辣交融,一口鮮湯浸潤五臟六腑;
肥瘦層疊的虎皮扣肉,入口即化,飽含時光沉淀下的醇厚鄉愁。
還有香干炒土豬肉、石門肥腸等,道道經典,每一份都有其獨特的韻味。
當城市在預制菜中迷失,稻湘村田間鮮土菜用質樸的本心,守住自然的味道。
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