北京
最近后臺有寶寶問蛋炒飯怎么做才能好吃？今天就告訴大家，普通蛋炒飯吃膩了怎么辦？一個小心機(jī)就能讓你的炒飯好吃到不行！
那就是煎一些櫻花蝦放進(jìn)去，蝦的鮮味會給你的炒飯增色不少呢~相信我，一口飯，一口蝦，香到你流水嘩嘩流~
櫻花蝦，學(xué)名為櫻蝦，原產(chǎn)于日本駒河灣一帶。每年3-6月是最佳捕撈季節(jié)，正好與櫻花盛開的時節(jié)相吻合，故得名＂櫻花蝦＂。
這種小巧的蝦子通體呈現(xiàn)透明的粉紅色，看起來就像漂浮在海面上的櫻花瓣，既美麗又美味。非常適合春天食用，充滿了春日氣息~
櫻花蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
并且櫻花的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
這樣一份好看又好吃的快手炒飯，搭配上一碟小菜和熱茶，不僅能為炒飯增色不少，更能緩解工作一天后的疲憊感哦~
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材 料 / 步 驟
材料：
米飯一碗，雞蛋一個，櫻花蝦適量，香蔥適量，鹽適量，食用油適量
步驟：
1，鍋燒熱倒油，放入櫻花蝦煸炒至變焦黃后盛出備用
2，鍋熱后倒油，油熱后將雞蛋打入鍋中，炒熟后盛出備用
3，鍋燒熱倒油，放入蔥花和米飯炒散，加鹽炒勻后放入炒好的雞蛋
4，翻炒均勻后盛入盤中，放入炒熟的櫻花蝦即可食用
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