“北上廣不相信眼淚，云貴川不相信喝醉。”

“河北猛河南框，喝酒不如贛鄂湘。”

“東北虎西北狼，干不過山東小姑娘。”

中國人的酒量，到底有多大？

在飲酒這件事上，或許不同的地方有著不同的看法。

一、我國“能喝”TOP榜

酒文化在我國有幾千年的歷史，在飲酒這件事上，存在有明顯的南北差異。北方地區的人多以豪飲為主，南方地區的則更喜歡慢酌。有幾個省份的人們，喝酒都靠“卷”，長期的飲酒量簡直令醫生汗顏。

據我國膳食指南內的數據顯示，我國居民人均酒精攝入量達到了6.2L，其中有5個省份的飲酒量較平均值高出了不少。

第五名：四川

大多數知名的白酒有半數來自于四川，據說四川人喝酒是從小培養的。尤其在“酒城”瀘州，吃席的時候幾乎沒空吃飯，喝酒才是主事，端起碗來就是喝。

第四名：貴州

貴州是我國釀酒技術非常出名的省份，因其獨特的地理優勢，久居山地需要喝酒來御寒、除瘴氣。慢慢的就練出了以碗喝酒的酒量，當地女性的酒量也是如此。早前一項全國酒量調查的數據顯示，貴州排名第三，中疾控發布的酒精肝發病率統計數據，貴州也名列前茅。

第三名：河南

我國白酒的發源史一定離不開河南，國內50°以上的白酒銷量河南排名第一。據悉，河南地區十分重視喝酒的傳承，有“成長必修課”、“男女都要學”等口號。在河南，喝酒稱之為“懟酒”，喝酒的單位都是以“箱”“件”起步。

第二名：內蒙古

蒙族的傳統就是以酒待客，在草原上喝酒吃肉豈不快哉。當地人喝酒又偏愛高度酒，每次飲酒的量非常巨大。數據顯示，內蒙古人人均年酒精攝入量>12L。

第一名：山東

山東的儒家文化的發源地，酒桌是核心的社交場所。再加上山東的酒桌禮儀復雜，敬一圈下來就要喝上不少。山東還有其特色的勸酒詞文化，不知不覺中就容易喝多。

二、美國研究：喝酒或比運動更能長壽？

美國加州大學神經學家克羅地亞·卡瓦斯曾對1700名年齡90~99歲的老年人進行了為期15年的研究，結果發現每日飲用1~2杯葡萄酒或啤酒的人，過早死亡風險下降了18%，這個下降率甚至比每天進行15~45分鐘還要高7%。

于是很多人就開始吹捧飲酒有益健康的說法，實際上該研究根本沒有從科學的維度上解釋這個結論，調查的數據也不嚴謹，僅僅是受試者自己堅稱飲酒有益健康。且本身實驗中的受試者就是長壽人群，所得到的結果根本不具備參考價值。

而且，飲酒的危害可能遠比你想象的更多！

一項針對11558名飲酒者的調查發現，飲酒與壽命之間存在負相關關系。無論是大量飲酒還是少量持續飲酒，都會增加心臟病、中風以及肝臟疾病的發生風險。尤其是本身有健康問題的人群，過量飲酒給健康帶來的威脅更大。

早在2018年國際權威雜志《柳葉刀》就對195個國家地區超2800萬人的疾病負擔數據進行分析后發現，飲酒是誘發癌癥的重要誘因。即便是少量飲酒，也會給健康帶來較大的負面影響。

上述5個飲酒量高的省份居民酒精消費量較末位的福建地區高了3~5倍，這些地區的群眾付出了極大的健康代價。數據顯示，幾個地區酒精相關癌癥的發病率較平均值搞了2.3倍；肝硬化死亡率是平均值的1.8倍；心腦血管疾病早發風險增加了40%。

三、酒后4個癥狀，小心是猝死“信號”！

對于經常飲酒的人來說，日常一定要多關注身體表現，如若出現這幾個癥狀，很可能是身體發出的“最后通牒”，一定要及時就醫！

1、胸悶出汗

胸悶一般表現為胸部壓迫感、呼吸困難，很可能與冠心病、冠狀動脈硬化相關。尤其要注意突然加重的胸悶或突然大量出汗，很可能會發生心梗。

2、心慌心悸

患者身上可能會出現心率加快、心律不齊的表現，長期多次的出現，可能是發展成了房顫，沒有及時干預有可能導致猝死。

3、身體一側不適

飲酒之后突然說不清楚話，一邊身體沒有力氣，這很可能是發生了腦梗導致一側肢體血液循環障礙所致。這種情況一定要及時就醫，抓住黃金治療期。

4、上腹部急劇疼痛

上腹部突然出現劇烈的疼痛，很可能是罹患了急性胰腺炎，多與酒精中毒相關。疼痛會發生在用餐或喝完酒之后，同時會有腹脹、惡心嘔吐的表現。

酒精對于健康百害而無一利，即便是少量的飲酒也會威脅健康，對此一定要持有正確心態，盡量不喝酒。

參考資料：

[1] 《中國哪個省的人最能喝？第一名見了都得繞著走》. 戶外視界 2024年02月24日

[2] 《適量飲酒有益健康嗎？全球2800萬份數據說明了真相》. 名醫在線大講堂 2024年03月13日

[3] 《提醒愛喝酒的人：牢記6個酒后猝死前兆，一旦出現及時就醫》. 家庭醫生在線 2025年03月04日

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