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今天看到一個(gè)很有意思的圖

看完這張圖能回答你很多

關(guān)于膽固醇的問(wèn)題

綠色的線表示

如果一個(gè)人的低密度脂蛋白膽固醇

平均為2.6mmol/L

他可能在70歲的時(shí)候

達(dá)到膽固醇累積暴露的閾值

而發(fā)生冠心病

紅色的線表示

如果另一個(gè)人低密度脂蛋白膽固醇

平均水平為5.2mmol/L

他可能在35歲的時(shí)候

達(dá)到膽固醇累積暴露的閾值

而發(fā)生冠心病

藍(lán)色的線表示

如果綠線這個(gè)人在30歲的時(shí)候

想起來(lái)血脂應(yīng)該積極控制

然后把膽固醇

從2.6 mmol/L控制在1.6 mmol/L

那么就可以把

達(dá)到膽固醇累積暴露閾值的年齡

推遲到100歲

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)

我們跟血脂的戰(zhàn)斗

是一個(gè)長(zhǎng)期的戰(zhàn)斗

膽固醇對(duì)身體的影響

是看累積的量

積累到之前可能都沒(méi)什么感覺(jué)

但積累到一定的數(shù)值

就可能會(huì)引起心腦血管病

所以不要糾結(jié)

偶爾一次兩次的結(jié)果

而是要長(zhǎng)期關(guān)注、長(zhǎng)期控制

如何通過(guò)飲食降低膽固醇？

01

保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

誤區(qū)

很多人以為清淡飲食就是

只吃菜不吃肉

結(jié)果越清淡膽固醇越高

大家可能忽視了一個(gè)問(wèn)題

什么是壞膽固醇？

壞膽固醇的全稱是

低密度脂蛋白膽固醇

這不就是明擺著告訴你

壞膽固醇

你想把我代謝走

必須要給我提供蛋白

那優(yōu)質(zhì)蛋白從哪兒來(lái)？

雞鴨魚、牛羊豬、蛋奶豆

這些都是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源

膽固醇已經(jīng)高了的人

蛋黃是不太合適的

蛋黃確實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

但膽固醇也高

我們完全可以吃別的東西

把維生素那些東西補(bǔ)足

沒(méi)必要非得吃蛋黃

02

補(bǔ)充膳食纖維

膳食纖維就像一個(gè)

特別粗糙的大網(wǎng)

吃進(jìn)去之后可以跟別的食物里的

油脂、膽固醇網(wǎng)在里面

順著大便就排走了

這樣就不會(huì)被腸道吸收進(jìn)入血里

可以說(shuō)是

天然的膽固醇吸收抑制劑

什么是膳食纖維？

粗糧，麩皮、谷物、紅薯、

或者是竹筍、芹菜這種

能明顯看到根莖的菜

它們的膳食纖維含量越豐富

可以幫助我們

帶走更多的油脂

腸道發(fā)炎、拉肚子的時(shí)候

別吃太多

03

不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸叫不飽和

就證明它身上有空位

那這個(gè)空位就可以

結(jié)合多余的膽固醇把它代謝掉

什么食物含有

不飽和脂肪酸？

橄欖油、亞麻籽油、堅(jiān)果

深海魚、草魚、鯉魚

都富含不飽和脂肪酸

花生、瓜子這些

種子類的堅(jiān)果

它雖然不飽和脂肪酸很多

但可惜飽和脂肪也很多

所以每天一小把就可以了

不能多吃

鶴醫(yī)生碎碎念

任何時(shí)候去重視血脂

都可以起到延長(zhǎng)壽命的作用

任何時(shí)候松懈

都會(huì)導(dǎo)致壽命的縮短

所以趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！

感謝大家的閱讀，我用一張思維導(dǎo)圖將文章的核心進(jìn)行了總結(jié)，方便您長(zhǎng)按保存在手機(jī)里隨時(shí)觀看

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