在如今的嬰配粉市場中,國產(chǎn)嬰配粉品牌不斷崛起,市場份額也在進一步提升。主要得益于國產(chǎn)品牌對消費需求的把握,以及新國標的實施讓“本土元素”愈發(fā)明顯,都為國產(chǎn)品牌的崛起提供了較好的基礎。
從市場上的嬰配粉產(chǎn)品來看,國產(chǎn)品牌正在圍繞配方、原料、鮮活等持續(xù)發(fā)力以更好地打造自身優(yōu)勢和搶占高端機遇,這也成為了國產(chǎn)嬰配品牌能夠獲得消費認可以及搶占市場份額的關(guān)鍵。
“專利”加持配方創(chuàng)新和設計
國內(nèi)嬰配粉市場中國產(chǎn)品牌逐漸崛起,不僅體現(xiàn)在國產(chǎn)品牌更多地走進了消費視野中,而且國產(chǎn)品牌也在更多地打造本土化優(yōu)勢,從配方、原料、產(chǎn)品等多個角度入手來展開競爭,在當下的嬰配粉市場中占據(jù)一席之地。比如很多國產(chǎn)嬰配粉品牌都開始凸顯“專利”賣點,將目光放在專利層面可能也是為了能夠更好地體現(xiàn)配方差異化,以及更多地打造自身的配方優(yōu)勢。
從嬰配粉品牌比較關(guān)注的“專利”應用來看,依舊是圍繞比較熱門的消費需求出發(fā),比如消化吸收、大腦發(fā)育、免疫力等,以消費痛點入手更好地迎合消費需求。就拿消化吸收來說,隨著嬰配粉中應用的營養(yǎng)元素越來越多,出現(xiàn)的一個新問題就是能否實現(xiàn)科學合理的搭配,以及是否能夠被嬰幼兒群體更好地消化吸收。
畢竟對于嬰幼兒群體來說,嬰配粉中添加更多營養(yǎng)元素不是最終目的,比較重要的還是在于能否被消化吸收,這也是影響他們成長發(fā)育的關(guān)鍵。針對這一問題,某添加了59種營養(yǎng)元素的嬰配粉產(chǎn)品,應用了滲透壓調(diào)整專利技術(shù),優(yōu)化電解質(zhì)構(gòu)成并將滲透壓控制在合理范圍內(nèi),避免高滲透壓對嬰幼兒群體帶來影響。
還有專利也體現(xiàn)在配方之中,品牌從中國嬰幼兒群體的營養(yǎng)需求出發(fā),為他們帶來更適合的產(chǎn)品。這點主要是因為不同地區(qū)的嬰幼兒群體受地域、環(huán)境等多方面因素的影響,在營養(yǎng)元素的傾斜上也會有所不同,設計出更符合中國嬰幼兒群體營養(yǎng)需求的嬰配粉產(chǎn)品,無疑成為了國產(chǎn)嬰配粉品牌的關(guān)注重點。
比如某品牌針對DHA與ARA的比例展開了研究,發(fā)現(xiàn)中國母乳中的這兩種成分比與國外存在區(qū)別,以1:1.7的比例應用于嬰配粉配方之中。從這方面來看,可以體現(xiàn)出國內(nèi)品牌對國內(nèi)嬰幼兒所需營養(yǎng)的關(guān)注度和對嬰配粉配方設計的嚴謹性,對于更加追求精細化、科學化的新生代父母來說可能也是一個比較明顯的產(chǎn)品吸引力。
核心原輔料逐漸實現(xiàn)國產(chǎn)化
聚焦嬰配粉生產(chǎn),一直以來嬰配粉中的關(guān)鍵配方原料,在國內(nèi)還沒有能夠?qū)崿F(xiàn)自主規(guī)?;a(chǎn),換句話說就是比較依賴進口。為了節(jié)約時間和節(jié)省成本,選擇從國外進口可能是一個比較常見的選擇,這樣也是為了更好地保障企業(yè)的正常生產(chǎn),但對于國內(nèi)企業(yè)來說卻存在明顯的風險問題。
就拿曾經(jīng)出現(xiàn)過的乳鐵蛋白危機來說,由于國內(nèi)對乳鐵蛋白原料純度要求的提升,直接削減了不少的乳鐵蛋白供應量,以致乳鐵蛋白價格飆升,然而即便是漲價也不見得能夠購買到乳鐵蛋白原料,對于一些嬰配粉企業(yè)來說面臨“斷供”以及停產(chǎn)問題。雖然說乳鐵蛋白并不是一定要在嬰配粉中添加,但是隨著嬰配粉競爭愈演愈烈,添加乳鐵蛋白已經(jīng)變得十分普遍。
面對這一問題,國產(chǎn)品牌著力實現(xiàn)乳鐵蛋白自主規(guī)?;a(chǎn)就顯得格外重要,一方面是為了避免可能會出現(xiàn)的“卡脖子”問題,另一方面也是將乳鐵蛋白競爭的主動權(quán)掌握在自己手中。目前來看,已經(jīng)有國內(nèi)企業(yè)發(fā)力乳鐵蛋白生產(chǎn),并圍繞乳鐵蛋白生產(chǎn)技術(shù)持續(xù)發(fā)力以更好地提升自身的創(chuàng)新能力。
類似的嬰配粉原輔料還有很多,脫鹽乳清粉也是其中一個代表,為了解決這個問題,國家層面的重視度不斷提升,工信部、國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了“脫鹽乳清產(chǎn)品供給能力提升任務”,多家國內(nèi)乳企上榜,足以反映國內(nèi)對嬰配粉核心原輔料重視度的不斷提升。
在這些核心原輔料逐漸實現(xiàn)國產(chǎn)化之后,不僅為國產(chǎn)品牌的生產(chǎn)和發(fā)展提供了良好的基礎和助力,也是國產(chǎn)品牌進一步展現(xiàn)自身實力的更好體現(xiàn),畢竟從技術(shù)端角度來說,能夠打破進口依賴并不是一件很容易的事情。
更加注重嬰配粉“鮮活”賣點
從目前市場上的國產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)品來看,可以發(fā)現(xiàn)一個比較明顯的發(fā)展趨勢,越來越多的產(chǎn)品都打出了“鮮活”賣點,比如以生鮮乳為原料的嬰配粉產(chǎn)品日益增多。說起來這與嬰配粉愈發(fā)關(guān)注親和營養(yǎng)有很大關(guān)系,盡量保障新鮮奶源中的天然營養(yǎng)成分逐漸成為了品牌和消費者的關(guān)注重點。
而且從使用生鮮乳來看,也與不少進口嬰配粉產(chǎn)品形成了區(qū)別。進口嬰配粉受運輸時間、運輸距離的影響,使用生鮮乳為原料的并不是很多,更多是以乳粉為原料進行生產(chǎn),而且干法工藝也較為常用。這可能也方便了國產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)品打造新鮮賣點,以及逐漸成為國產(chǎn)嬰配粉產(chǎn)品的一個優(yōu)勢所在。
另外國產(chǎn)嬰配粉品牌不僅是在奶源上探索新鮮賣點,未來可能還會逐漸延伸到營養(yǎng)元素的鮮活上面,主要是現(xiàn)在已經(jīng)有品牌發(fā)布了乳蛋白鮮萃提取技術(shù),而且在嬰配粉中添加新鮮營養(yǎng)也逐漸成為了品牌的競爭點,可能預示著嬰配粉“鮮活”競爭將會體現(xiàn)在更多層面,品牌也會圍繞“鮮活”持續(xù)展開競爭。
在“鮮活”競爭的背后比較考驗嬰配粉企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設的完整度,還有對工藝技術(shù)的創(chuàng)新以及對運輸效率的提升等,換句話說國產(chǎn)嬰配粉品牌在發(fā)力“鮮活”時還需要具備穩(wěn)固的基礎和優(yōu)勢,才能夠更好地占據(jù)領(lǐng)先位置以及保持競爭優(yōu)勢等。這也不難理解,投入到“鮮活”競爭中的多是具備產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的大中企業(yè),他們還在持續(xù)探索更多的新鮮賣點。
搶占高端嬰配粉市場機遇
在當下的嬰配粉市場,高端化趨勢已經(jīng)比較明顯,主要是隨著消費生水平的提高以及對育兒品質(zhì)的重視,新生代父母對于嬰配粉的要求已不再局限于基礎營養(yǎng)供給,而是更加關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)、安全、營養(yǎng)等多個方面,這也促使嬰配粉品牌不斷發(fā)力高端品類以更好地迎合品質(zhì)期待。
另外高端化也為嬰配粉品牌提供了新的機會,這與嬰配粉市場競爭變得愈發(fā)激烈有關(guān),而高端品類呈現(xiàn)出了較好的增長趨勢,從而吸引著品牌發(fā)力高端以尋求增長機會。在高端嬰配粉市場中,國產(chǎn)品牌的身影逐漸突出,成為了品牌進一步展現(xiàn)自身實力和凸顯產(chǎn)品品質(zhì)的直接方式。
不同于之前國內(nèi)嬰配粉市場被外資品牌占據(jù)主導位置,近些年來國產(chǎn)嬰配粉品牌憑借不斷提升的研發(fā)實力、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品配方、不斷嚴格的質(zhì)量管控,逐漸在高端道占據(jù)了一定的話語權(quán),同時也贏得了消費者對國產(chǎn)嬰配粉的認可。近些年來,國產(chǎn)嬰配粉的市場占有率正在穩(wěn)步提升。
從品牌發(fā)力的動作來看,主要圍繞珍稀營養(yǎng)元素、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品配方等方向發(fā)力,以含有新興營養(yǎng)元素、珍稀優(yōu)質(zhì)奶源、專利產(chǎn)品配方等為嗲表,為國內(nèi)嬰幼兒群體提供營養(yǎng)健康的選擇。同時為了進一步加深目標人群對產(chǎn)品的認知,也會在包裝設計、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品溯源做出更高的追求,以帶來更好的產(chǎn)品體驗。
可以說面對高端嬰配粉市場的機遇,國產(chǎn)品牌已經(jīng)在盡力搶占高地,一方面借助持續(xù)深入的研發(fā),來為嬰配粉配方創(chuàng)新設計提供有力支撐;另一方面嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量,確保每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都符合甚至超越相關(guān)標準。著力為國內(nèi)嬰幼兒提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,以及進一步提升國產(chǎn)品牌的信任度。
適應消費需求打造差異化產(chǎn)品
面對國內(nèi)新生兒人口數(shù)量放緩的現(xiàn)狀,無疑為國內(nèi)嬰配粉市場帶來了很大的挑戰(zhàn),品牌面臨的競爭也會更加激烈。在此情況之下,國產(chǎn)嬰配粉品牌正在積極地尋找新的增長機會,發(fā)力高端市場就是一個表現(xiàn),而高端品類若要更好地吸引消費目光,可能還需要圍繞消費需求出發(fā),打造更具差異化、競爭力的產(chǎn)品。
可以看到,國產(chǎn)嬰配粉品牌正積極探索前行,通過多維度發(fā)力搶占市場份額、吸引消費者目光。適應消費需求是關(guān)鍵一步,新生代父母的育兒需求變得更為精細和科學,對嬰配粉產(chǎn)品也提出了更高的要求和期待,嬰配粉品牌只有更好地滿足他們的需求才能夠占據(jù)優(yōu)勢位置。
比如針對營養(yǎng)健康需求,持續(xù)開發(fā)以新興營養(yǎng)元素為代表的嬰配粉配方,同時打造自身的獨特優(yōu)勢,像HMO、MLCT等都是當下比較熱門的營養(yǎng)元素,也成為了嬰配粉品牌發(fā)力的重點。還有在奶源、工藝等方面需求突破,探索更優(yōu)質(zhì)、更稀缺的奶源,以及不斷提升嬰配粉的生產(chǎn)工藝等,為打造高品質(zhì)嬰配粉產(chǎn)品提供基礎。
現(xiàn)階段新國標已經(jīng)對嬰配粉提出了更高的要求,國產(chǎn)品牌不僅在積極響應這一變化,也在不斷挖掘自身產(chǎn)品的獨特優(yōu)勢。比較明顯的能夠看到,不同的品牌所關(guān)注或打造的產(chǎn)品賣點也不盡相同,像大腦營養(yǎng)、全面營養(yǎng)、鮮活營養(yǎng)等均有側(cè)重點,以成為了國產(chǎn)嬰配粉品牌所凸顯的差異化優(yōu)勢。
行業(yè)思考:在如今的嬰配粉市場中,國產(chǎn)品牌正在不斷展現(xiàn)自身的力量,不僅為國內(nèi)嬰幼兒群體提供了多元優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇,也進一步證明了品牌的實力和優(yōu)勢,嬰配粉的“本土元素”越來越濃。從國產(chǎn)品牌的角度來說,他們能夠在競爭激烈的嬰配粉市場中突出重圍,也離不開對消費需求的把握和對產(chǎn)品品質(zhì)的提升。
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