告別了忽高忽低的氣溫，我們終于正式迎來了溫暖春天的到來。

春日的浪漫，是賞花，是漫步，是觀鳥，更是吃喝享樂不停歇。

該如何不負春光？這里有一份春日生活的隱藏玩法！

01/

#十載風華，感恩有你

格魯·秀色十周年慶典

東城區東直門內大街9號

? 11:30-24:00

格魯秀色自2015年創立至今，整整陪伴了大家3653天的時光。值此頗具意義的時刻，格魯秀色將于3月28日至30日舉辦十周年派對，活動包括現場音樂、幸運抽獎、趣味互動、酒水暢飲，與你共享這十年璀璨時光!

從一家小小餐廳，成長為國際餐飲中的一抹亮麗風景，格魯秀色以美食為筆，以美酒為墨，書寫下一段關于熱愛與執著的篇章。始終為分享品質美食而傾注熱忱，見證一次又一次美好相聚。

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十周年限定早午餐即將于3月30日特別推出，僅需198元/人，就可暢享豐盛自助盛宴，赴一場格魯吉亞的風味狂歡。

與此同時，十周年狂歡預熱之夜、十周年主慶典、競猜游戲等豐富活動陸續登場。到店參加活動可獲得創始人手繪第比利斯網紅打卡地——木偶鐘樓的復制卡片哦，數量有限，先到先得。另外，十周年充值會員卡可在秀色旗下四家門店通用。

02/

#盛放哥倫比亞 Blooming Colombia

Grid Coffee 哥倫比亞產地季

※ Grid Coffee PRO（北京王府中環店、北京國貿商城店、北京三源里店）不參與本次產地季活動。

用好原料，專注單一產地咖啡的Grid Coffee，在2025年早春，全新上線了“盛放哥倫比亞 Blooming Colombia”產地季活動。

秉持“溯源產地”的初心，Grid Coffee每年都會推出兩次“產地季”活動，帶領你理解真實、豐滿、充滿故事的咖啡沃土，品味自然沉淀的澄澈風味。本次的“哥倫比亞產地季”活動，精選哥倫比亞精品咖啡豆推出限時新品，及別具創意的周邊禮品，通過多重感官體驗呈現哥倫比亞咖啡豆燦爛與馥郁。

哥倫比亞歷史背景復雜，經歷過被殖民和內戰。但這片滿目瘡痍的土地上，咖啡產業卻憑借著得天獨厚的自然條件和不斷精進的種植技術而蓬勃發展。哥倫比亞意義上的“盛放”不僅是咖啡風味的盛放，更是創造力的“盛放”。Grid Coffee2025年哥倫比亞產地季，即以“盛放”為主題，共同贊嘆哥倫比亞波旁咖啡豆的豐盈之味及哥倫比亞人民將傷痛創造為鮮花的自由精神。

Grid Coffee帶來哥倫比亞蕙蘭產區的混種豆和經典波旁豆，分別呈現以哥倫比亞單一產地特級咖啡豆（Supremo）制作、兼具濃郁奶巧香及豐盈果汁感的哥倫比亞特選美式；升級奶底，雙份哥倫比亞濃縮結合奶底，再覆上一層咸甜奶油泡沫，香醇順滑的濃郁綿柔如太妃糖般的布雷衛半拿鐵；及精彩的三款手沖豆單，既有來自 COE 冠軍莊園的黃波旁，還有以熱沖擊水洗法處理的獲獎莊園的條紋波旁。通過不同的沖煮形式，立體呈現哥倫比亞咖啡的馥郁與魅力。

本次產地季還設計了趣味盎然的周邊禮品及互動玩法：以哥倫比亞國蝶——塞浦路斯閃蝶為靈感設計的三款“閃蝶飛舞”盲盒，活動期間購買指定套餐即贈送1枚。哥倫比亞有句諺語：飛得高的蝴蝶，不忘地面。閃蝶飛舞的設計，亦展現了其中自由與土地緊密相連的精神。此外，還有以哥倫比亞的山谷為靈感制作的立體卡片，在指定門店打卡即可收集貼紙DIY卡片，集齊3枚貼紙即可解鎖隱藏款彩蝶。

03/

#麥卡倫“心啟醇境”北京限時體驗空間啟幕

北京SKP一樓中庭

? 3月18日-31日

享譽全球的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌麥卡倫（The Macallan）于北京SKP啟幕“心啟醇境”限時體驗空間。麥卡倫呈獻珍稀“時·空系列”單一麥芽威士忌（TIME : SPACE COLLECTION）及多款佳作，以藝術創意與多元感官體驗，于京城構筑一方凝萃時光與靈感的醇境。開幕當天，愛丁頓亞太區董事總經理方斯樺先生、愛丁頓中國區總經理陳冰女士、北京SKP副總經理趙曉靜女士及各界嘉賓齊聚，舉杯共慶這一特別時刻。

愛丁頓中國區總經理陳冰女士表示：“北京是一座傳統與現代交融的城市，其蓬勃的商業勢能、國際化的消費氛圍、活躍的威士忌愛好者社群，以及獨有的藝術生態，為麥卡倫深耕中國市場創造了多元機遇。我們希望體驗空間能成為品牌與消費者深度聯結的紐帶，通過匠藝臻品與感官體驗，讓更多人親身感受麥卡倫兩個世紀以來堅守的卓越品質與歷久彌新的品牌故事和精神。“

“心啟醇境”北京限時體驗空間以麥卡倫標志性紅色為視覺主線，將歷經兩個世紀的歷史傳承、精湛的制酒工藝、生生不息的創新力量和對自然的贊美與守護之心，以藝術陳列裝置、感官互動、沉浸式影像的多維形式生動呈現。此外麥卡倫攜手知名策展人及藝術評論家鮑棟，共同為此次體驗空間打造突破傳統平面視覺邏輯的立體藝術櫥窗。兩大藝術櫥窗分別以“自然醇心”和“大地宏心”的主題敘事構成，將自然的頌歌帶至城市中心, 也在這一窗空間回味久違的自然與浪漫。

從珍稀藝作到經典雋永，從技藝傳承到創新突破，凝聚著麥卡倫風味哲學的多款特色臻品，此刻薈萃于體驗空間。居于中心位置展示的麥卡倫時:空200周年紀念款（TIME : SPACE），以雙層酒樽呈現著迄今為止麥卡倫最高年份84年酒齡的珍稀酒液和新酒廠的首款威士忌，展現著兩個世紀的工藝與風味的傳承，是一款具有時代意義的藝術藏品。麥卡倫明日經典· 200周年紀念款 （TIME : SPACE Mastery）則是精心挑選了來自14種橡木桶陳年的酒液，塑造出層次豐富的香氣、質感和風味，凝聚著一脈傳承的精湛制酒技藝。

體驗空間還將為來賓開啟沉浸式感官體驗：通過VR沉浸式影像穿越時空般探尋麥卡倫的故事；解碼威士忌風味的靈魂——橡木香氣；同時來賓可通過麥卡倫官方微信小程序預約品鑒體驗，更深入地體驗與探索麥卡倫威士忌的風味藝術。

04/

#筍嫩春鮮，味啟新程

北京諾金酒店·禾家中餐廳

朝陽區將臺路甲2號

?? 5926 8238

? 11:30-14:00、17:30-22:00

春日永遠激發著我們對于“鮮”的渴望。北京諾金酒店禾家中餐廳以匠心獨運的烹飪技藝，將山野與海河的食材完美融合，帶來了春季限定菜單，邀你開啟一場春日舌尖上的巡禮之旅，感受春天的活力與生機。

江南熏魚、油燜春筍、雪菜毛豆炒春筍、松板肉炒花生芽、鮮蘆筍炒百合、海味煮雞油菌、老菜脯蒸原條黃魚、糯米山藥炒鳳尾蝦……這些精選的春季時令佳肴，以春筍入味，融合各式鮮美食材，演繹春之食頌。

油燜春筍，精選當季鮮嫩的春筍，經過匠心烹制，筍肉鮮嫩爽脆，入口即化，是春日里不可多得的美味。松板肉炒花生芽，選用豬頸肉與花生芽，經過大火快炒，肉質鮮嫩多汁，花生芽爽脆可口，營養豐富。老菜脯蒸原條黃魚，選用新鮮的黃魚蒸制，魚肉鮮嫩，菜脯的香味與魚肉的鮮味相互交融，相得益彰，是一道不可錯過的美味佳肴。

05/

#南下尋鮮，北上涮肉

新京熹·春宴 游園京夢

3月1日至5月31日，新京熹隆重開啟了“新京熹·春宴”品鑒活動，在京城擇一處蘇式園林，復刻乾隆南巡時涮火鍋的情境，為你提供了一個身臨其境的春宴體驗空間。

乾隆年間，江南物候，以臘梅、佛手柑、松子仁入飲，西湖龍井烹制，是為風雅茶事。三清茶講究“擇時”“觀色”“品韻”，從紫禁城鎏金蓋碗，到新京熹茶席間的白瓷盞，清雅曼妙，春意盎然。

新京熹從江南春意中的代表性食材入手，菜單設計以乾隆南行為靈感。新京熹品牌主廚代友清，尋江南春鮮而來，以火鍋為載體傳遞春日生機。

當年，乾隆御舟泊姑蘇，集八味春鮮獻膳。今新京熹以紫菜、馬蹄、春筍片、姜片、大蝦干、草頭、甜蜜豆、雞頭米八味食材為引，帶來江南春季八鮮鍋，以銅爐煙火復刻御制”時鮮八珍”的遺韻。

古有取塞北白絨山羊經八百里加急至京，涮燙后如御筆勾勒的云龍紋，脂香裹挾著古北口外的春風。今有鮮切360天阿爾巴斯白絨山羊肋排，高蛋白、低脂肪，肉質更加純正美味。昔日，乾隆泊舟南下，啖白蛤蜊，嘆“江海頭鮮”。此次品鑒會的丹東白蛤蜊，肉質肥美，煮水而騰，蛤蜊開口的瞬間，鮮中帶野。

長樂漳港海蚌，也被稱為西施舌，以明代《閩浙海錯疏》《本草綱目拾遺》等記載為實，后延續至清宮皇庭。此次選用的閩江長樂梅花西施舌，滋味鮮美，口感蒼勁。新京熹還將具有南方春菜代表的兒菜、玉蘭菜、菜芯、春筍、穿心蓮、絲瓜尖匯于一處，復現了當年御舟甲板上的諸多春鮮。

美食之外，與園林景致相得益彰的傳統文化元素——昆曲、非遺“生、旦、凈、末、丑”臉譜上色彩繪等也在“新京熹·春宴”現場一一展現，以沉浸式的五感，帶你深入體驗文化的共鳴。

06/

#春天和brunch最搭

The Rug（朝陽公園店）

朝陽區朝陽公園南路麗水嘉園4號樓1層

?? 6325 7152

? 10:00-18:00（周一店休）

The Rug 英文俚語意為“地毯”，這個充滿生活氣的名字，體現出主理人希望這里可以讓你體驗到家一樣的輕松、自在。

十三年來， The Rug的早午餐曾經出現在太多人的記憶里或舌尖上。早午餐和健康食材，是The Rug最鮮明的標簽。曾經，The Rug推出過雞鴨魚肉的晚餐, 或是東南西北的各地佳釀，但最終發現，“LET BRUNCH BE BRUNCH”才是The Rug最想傳遞給大家的理念。

不妨在春和景明的日子里，去The Rug享受一餐brunch吧！

招牌“牛肉班尼迪克蛋” 是無數人的摯愛之一，營養均衡，健康入味。香蕉熱香餅軟糯甜蜜，趁熱品嘗才能get到幸福的焦糖風味。夏威夷漢堡排土豆餅能量滿滿，漢堡和土豆的雙重魅力無人能擋。

07/

#特色美食與音樂的奇妙邂逅

Blue Note 全新體驗，首次自助餐專場

東城區前門大街23號

3月28日，Blue Note Beijing 將卓穆三重奏（JUMUA TRIO）別具一格的世界音樂融入一場精致豐盛的地中海自助餐，一場味覺與聽覺的雙重享受正在來的路上！

卓穆三重奏（JUMUA TRIO）的音樂以中東、 世界各地的傳統和現代音樂風格為創作理念。樂隊不斷探索傳統，從不同的文化中汲取靈感，呈現出豐富多彩，充滿激情，獨特的音樂表現形式。他們在現場會演奏一系列原創音樂、現代中東音樂和傳統音樂。（PS.后臺回復三重奏即可獲得購票鏈接）

美食與音樂交相輝映，Blue Note Beijing 特別打造地中海與中東風味自助餐，帶來正宗的異域美食體驗。從傳統的土耳其烤肉、中東塔吉鍋慢燉羊肉、地中海風味烤鯛魚，到波斯黃油雞、埃及特色腌茄子、菠菜鷹嘴豆湯，在中東旋律中感受滿滿異域風味。

08/

#大型多媒體炫酷兒童劇

《七星塔的秘密》即將上演

? 3.22-3.23

北京二七劇場

千年文物里藏著哪些文明密碼？

是沉迷網絡，還是有效利用網絡訊息？

兩代人如何陰差陽錯地破獲一起“文物盜竊案”？

潛心籌備兩年的兒童劇《七星塔的秘密》，從以嘉嘉為代表的新時代兒童因沉迷網絡游戲和短視頻、與家長產生隔閡的現實問題切入，回溯在上個世紀九十年代同樣在寶林院成長起來的孩子，兩個時代的孩子“跨時空”攜手，以溫暖和坦誠化解矛盾，協助派出所民警李隊長，破獲以陳老板為首的文物盜掘團伙犯罪大案的故事。兩代少年跨越30年的護塔對決，“明暗四條線”交錯推進，讓作品層次更加豐富、懸念叢生。

除了引人入勝的故事情節，該劇半沉浸式、虛實結合的舞臺藝術效果也將是一大驚喜。全新多媒體技術讓寶塔、地宮、石龕、佛像等精美文物再現舞臺，宋代的古樸神秘、20世紀90年代的時代特色與21世紀當下的生活場景相互交織，讓大小觀眾與文物進行跨時空、零距離的接觸。同時，《七星塔的秘密》以民族音樂為核心，融入現代打擊樂、流行說唱（rap）、搖滾樂等多重元素，以幽默、懸念、輕松的音樂片段，增強了故事敘述的緊張感與趣味性。

從評論區抽取一名讀者，贈送三張3月22日14:30《七星塔的秘密》演出票（一家三口共度美好親子時光）！

文：松茸

圖：商家提供

版：小維

封面及banner設計：佩琪

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