你有沒有發現:如今的草莓的價格是越來越便宜,甚至可以低到幾塊錢一斤,而草莓價格親民的背后,卻是農戶們大規模的瘋狂擴張和種植。
相比于種其他食物,草莓不僅生長周期短,經濟效益還很高,以至于越來越多的農戶參與到其中來,致使草莓的種植版圖不斷擴大,僅僅在幾年的時間,草莓的產量就已經得到了明顯的提升。
當市場上的草莓處于“供大于求”的現象,草莓的價格自然會大幅度下降,幾乎人人都可以買到新鮮且美味的草莓。同時,受到關注的草莓,還有的人聽說草莓低價格銷售,實際上吃草莓就是在吃“病毒”?能放心吃嗎?
網絡上流傳著這樣的一種說法,有一種病叫做“草莓瘟”,尤其是孩子吃草莓后,容易出現發燒、咳嗽、嘔吐、腹瀉等情況,就像是感染了諾如病毒一樣。
諾如病毒是一種常見的病毒,可引起急性腸胃炎,其癥狀包括惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱、頭痛等癥狀,其主要傳播途徑為糞口傳播、接觸傳播、氣溶膠傳播,持續時間為1~3天。
從這里來看,如果大家選擇正規渠道的草莓,和在食用草莓之前清洗干凈,就不用擔心諾如病毒的危險,大家可以放心。
對于草莓上的農藥殘留,在商戶們種植草莓的過程中,確實可能會用到一點農藥,但也都是為了幫助草莓把攜帶的病毒殺死,同時還不會影響身體健康。
至于農藥使用過多,對于農戶來說還不是一件好事,很可能會因為草莓過期打藥,進而對草莓的品質造成較大的影響,甚至會影響農戶自身的效益。
還有的人擔心畸形草莓是打了膨大劑,這是真的嗎?
在購買草莓時,我們偶爾會看到形狀各異的草莓,這樣的草莓是不是打了膨大劑?對于膨大劑大家可能有點誤解,膨大劑是一種植物生長調節劑,農戶合理使用會增加草莓的產量,就不會影響草莓的健康。
并且,針對草莓這種水果,本就很軟容易被破壞,若用了較多的膨大劑,反而會讓草莓落上指紋印,所以通常農戶不會用膨大劑。因此,大家只要注意草莓的清洗即可。
這里需要大家注意,在洗草莓時,建議用自來水沖洗,再用面粉水或淘米水浸泡5分鐘左右,再沖洗一下就可以放心吃了。
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