在收拾屋子這件事上,每人都有不同的習慣。但即使每天打掃一遍家里,精確到角角落落,也還是會難免漏掉一些細節。
有些生活中很常見的東西,看起來很干凈,實際上卻遠比想象中臟。
1、刷碗海綿
你一定想不到,刷碗海綿可能是整個家里細菌數量最多的物品,甚至超過了馬桶刷。2017年,德國富特旺根應用技術大學的微生物學家馬庫斯·埃格特發表在《自然》雜志上的一份研究顯示,一塊長期使用的刷碗海綿上,每立方厘米的細菌數高達 540 億個,整塊海綿的細菌種類可達 362 種。
這是由于刷碗海綿疏松多孔的構造,來自食材、砧板、水槽和碗筷的細菌,會通過表面接觸轉移到海綿上。每個大小不一、相互隔開的孔洞不但能為細菌提供潮濕的環境,還能讓不同的菌種在這里相安無事地生存。
2022年,杜克大學生物醫學工程學教授游凌沖(Lingchong You,音譯)的團隊在一項關于空間分區與微生物多樣性的研究中,通過電腦模擬與實驗進一步證實:廚房海綿能經過多級分配,培育出比在實驗室專業設備中的種類更豐富的微生物。其中,沙門氏菌和陰溝腸桿菌就是比較常見的菌種,對于免疫力較低的人來說,需要警惕。
有人可能會問,用過之后及時晾干會不會好一些?結果也不盡如人意。一項研究對比了用過后晾在托盤和裝進袋子里保濕的海綿,發現,兩者的細菌數量相差不大。
想要改善這個狀況,除了每一到兩周更換刷碗海綿,可以試著用其他產品代替。比如:↓↓↓
1、一次性廚房抹布,可以用完就扔;
2、洗碗刷,結構相對單一、不太容易讓微生物滋生;
3、木漿海綿,可以在短時間內變干燥;
4、洗碗機,不但可以消毒滅菌,也可以解放雙手,減少家庭矛盾。
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2、拖把
和刷碗海綿一樣,拖把這個給家里帶來清潔的物品,本身也很容易臟。
很多人拖地之后都習慣直接在衛生間里晾干,但這里環境相對潮濕,拖把的材質多為棉布、棉線以及超細纖維,若長期處于潮濕環境中,很容易會聚滿霉菌、真菌、塵螨等微生物。下次再使用時,看似是在拖地,其實可能是在傳遞細菌。
如果隔很久才拖一次地,長時間待在原地的拖布還會形成厭氧環境,讓微生物進行厭氧代謝,產生氯化硫、氨等具有特殊氣味的代謝物。有時候你拖完地之后全家散發出一股腥味,很有可能就是它們的“功勞”。
相對正確的清潔方法是,在每次用完拖把之后,先用清水將肉眼可見的附著污漬清除掉,再將其浸泡在加入了洗衣粉的溫水中,采取上下按壓的方式清洗,重中之重是,一定要在陽光下曬干,不能在浴室這樣潮濕的地方陰干!
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3、地毯
地毯能提高居家生活的舒適度,也能作為軟裝讓房間顯得溫馨,但它其實是藏污納垢的重災區。
我們知道人的腳心分布著遠多于其他部位的汗腺,這就意味著,一塊地毯上大概率有包括了汗液、皮脂皮屑、細菌和空氣中的灰塵等各類結合物。但地毯上的毛毛會用“障眼法”,很多人都意識不到它到底有多臟。英國一項數據表明,84% 的人認為家中地毯是干凈的,63% 的人不知道地毯上有細菌和過敏原。
有別于進門換鞋處的地墊,臥室中的地毯承擔更多功能,趴著、躺著、坐著,我們每一次和地毯的接觸,其實都像是對身體免疫系統的“挑釁”。健康起見,家里鋪地毯需要注意:
1、定期使用吸塵器對地毯進行清潔;
2、踩地毯之前最好先洗腳,盡量不趴、臥在地毯上;
3、如果是價值比較昂貴的大塊地毯,最好不要用洗衣機來清洗,而是送去專業的清洗公司。
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4、手機
對于現代人來說,手機絕對是最常用的物件,娛樂、交際、工作、購物都離不開,但它的細菌含量,同樣不少。2019年,亞利桑那大學的科學家們在一項關于移動設備的研究中發現:手機上攜帶細菌的數量超過馬桶座圈的十倍。
這個說法不無道理,想想看,很多人會在上廁所的時候拿手機刷視頻、玩游戲,卻很少會對手機消毒。一項研究證實了這一點,50% 的手機屏幕上檢查出了蟑螂糞便中常見的銅綠假單胞菌,而所有手機屏幕上都含有大腸桿菌和糞便鏈球菌——糞便中常見的細菌。
不只是廁所,手機應用的場所越多,積累的細菌也就越多。一想到和手機親密無間,甚至每晚睡前都要放在床頭,是不是就心有余悸?
所以我們還是要注意:
1、不要在上廁所尤其是沖馬桶時使用手機;
2、在觸摸公共區域以及飯前便后要常洗手,同時也要記得用酒精棉簽或酒精濕巾給手機消毒。避免兩者互相感染。
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5、快遞箱
快遞箱對于每個人來說都不陌生,它在運輸的過程中會沾染許多污漬、細菌和病毒,包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、腺病毒、合胞病毒等。而比這讓人意想不到的是:它還可能是一些蟲子的棲身處。
不少人都曾有過這樣的經歷:家里原本干干凈凈,一個小蟲子沒有,某天忽然就來了幾只蟑螂。俗話說,當看到蟑螂時,就代表家里其實已經有很多了。
快遞盒一般都是由紙板做成,硬紙板的構成并不是一層層紙張的堆疊,它們中間可能是一層波浪形芯紙夾層,這里足夠充當蟑螂的庇護所。當你拿回家后,蟑螂產下的蟲卵就會孵化出來。
看到這里,如果家里有習慣收集快遞箱、攢齊到廢品站賣的人,最好提醒他們,不要直接堆疊在陽臺等場地,如果沒有合適的地方儲存,還是不要因小失大。畢竟,臟亂的環境帶來經濟損失和精神痛苦,可遠比回收紙殼帶來的經濟效益大得多。
參考文獻
[1]Feilun Wu, Yuanchi Ha, Andrea Weiss, Meidi Wang, Jeffrey Letourneau, Shangying Wang, Nan Luo, Shuquan Huang, Charlotte T. Lee, Lawrence A. David, Lingchong You. Modulation of microbial community dynamics by spatial partitioning. Nature Chemical Biology, 2022.
[2]Cardinale, M., Kaiser, D., Lueders, T., Schnell, S., & Egert, M. (2017). Microbiome analysis and confocal microscopy of used kitchen sponges reveal massive colonization by Acinetobacter, Moraxella and Chryseobacterium species. Scientific reports, 7(1), 5791.[3]Your Cell Phone Is 10 Times Dirtier Than a Toilet Seat. Here’s What to Do About It retrieve from https://time.com/4908654/cell-phone-bacteria/
[4]How dirty is your phone? New study shows harmful bacteria from toilets found lurking on devices retrieve fromhttps://economictimes.indiatimes.com/magazines/panache/how-dirty-is-your-phone-new-study-shows-harmful-bacteria-from-toilets-found-lurking-on-devices/articleshow/98796521.cms?from=mdr
[5]Jing Qian,Denina Hospodsky,Naomichi Yamamoto,W W Nazaroff,Jordan Peccia.( 2012).Size-resolved emission rates of airborne bacteria and fungi in an occupied classroom.Indoor Air.
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作者丨李米 科普作者
審核丨唐芹 中華醫學會科學普及部主任研究員
策劃丨符思佳
責編丨符思佳
審校丨徐來 林林
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