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每年315，總有食品商家暴雷。

回收顧客吃過的剩菜再銷售、用拖地水煮飯、老鼠頭被當(dāng)做食材...

更過分的是，有的品牌甚至被曝光多次，仍然出現(xiàn)食品安全問題。

看過這些曾被315點名的食品黑名單，真是讓人害怕。

梅菜扣肉

食品安全在每年的315晚會上，一直是消費者關(guān)注的重點。

可隨著近幾年媒體的曝光，大家對于食品安全的標(biāo)準(zhǔn)一降再降。

要說去年最大的王炸食品，就是梅菜扣肉了。

近些年來，預(yù)制菜行業(yè)非常火爆，因此梅菜扣肉成了頂流。

而315的一則報道，揭開了梅菜扣肉的真面目。

里面的肉竟然是3元一斤的劣質(zhì)糟頭肉。

但可怕的是，3元的糟頭肉還劃分區(qū)域。

糟頭肉里面有淋巴結(jié)、脂肪瘤、甲狀腺等，

廠家為了保證分量和外觀，淋巴結(jié)、甲狀腺等不會被剔除。

而梅菜扣肉的生產(chǎn)場景更是觸目驚心。

大量的冷凍糟頭肉就被隨意丟在園區(qū)，有的甚至直接暴露在室外。

運送糟頭肉的工具，也沒有任何消毒的措施。

腥臭味、污水橫流，已經(jīng)不足以形容生產(chǎn)環(huán)境的差了。

尤其是其中一家生產(chǎn)廠家，之前就被相關(guān)部門處罰過。

結(jié)果又出現(xiàn)了問題。

而長期食用這些食材，會嚴(yán)重影響身體健康。

也難怪網(wǎng)友們會說自己活到現(xiàn)在不容易了。

如果說梅菜扣肉，只是部分愛吃肉的人心碎了。

那淀粉腸的曝光，絕對是讓不少年齡階層的消費者全心碎了。

加肉的淀粉腸

在街頭隨處可見的淀粉腸地攤，深受兒童和打工人的喜愛。

價格便宜、味道又好吃，很多都會來上一根。

當(dāng)知道淀粉腸塌房的時候，大家還說它不是肉，只是淀粉怎么有塌房的機會。

結(jié)果，315曝光之后發(fā)現(xiàn)，還是消費者們太天真了！

淀粉腸里放的不是淀粉，竟然放的是肉。

而這些肉的種類，一般是雞肉、雞骨泥、鴨肉等。

剩下的就是淀粉。

而出售這些食材的，在電商平臺上，大部分是寵物食品的商家。

商家表示，這些東西不建議人吃。

專家表示：這種用雞脖泥、雞骨泥代替肉的行為，本質(zhì)上是摻假和以次充好。

可問題是，在食用的時候，消費者根本分辨不出來，到底是什么肉。

至于淀粉腸味道那么好吃，是因為加了香精。

這么一看，淀粉腸里最安全的恐怕就是這點香精了...

和糟頭肉一樣，骨泥長期食用也會損害身體健康。

并且?guī)缀鯖]有營養(yǎng)價值，家長還是要多多警惕。

土坑酸菜

酸菜塌房的時候，方便面企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)也跟著塌房。

號稱老壇工藝的酸菜，是在土坑里腌制的。

而在央視的鏡頭下，這個制作方式，實在是讓人不敢茍同。

當(dāng)這些酸菜被公司收購之后，公司只管收，并不管對衛(wèi)生進(jìn)行檢測。

有的公司負(fù)責(zé)人還表示，他們生產(chǎn)的是酸菜，里面的防腐劑是嚴(yán)重超標(biāo)的。

而公司不僅供應(yīng)國內(nèi)，國外也遠(yuǎn)銷10多個國家。

事發(fā)之后，康師傅受到的傷害，恐怕是方便面這一行最多的。

盡管康師傅第一時間表態(tài)處理，也讓不少消費者感到膈應(yīng)。

在選擇方便面口味的時候，會下意識的避免這個品牌。

嚴(yán)重超標(biāo)的添加劑、大量的細(xì)菌等，對人體的傷害同樣不可忽視。

不過最讓人難以接受的，恐怕就是下面這個產(chǎn)品了。

火鍋暴雷

2018年，一家火鍋加盟店被曝光了不少問題。

像顧客食用過得老油再重新使用、酸肉是用豬血給上色變得好看的；

門店的餐具是和拖把放在一起洗的....

事發(fā)之后，相關(guān)部門第一時間進(jìn)行了查封。

2020年，曝光的“地溝油”事件，再次讓火鍋登上了熱搜。

如果不是媒體的報道，恐怕大家都不知道這是什么東西。

涉事門店曾在一年制作2噸的地溝油。

然后再進(jìn)行操作后，重新做成火鍋底料，賣給顧客。

事實上，地溝油在火鍋行業(yè)多次爆雷。

這次又被曝出來后，品牌立馬對外發(fā)布了道歉聲明。

結(jié)果第二年，又被曝出了食品衛(wèi)生問題。

爛掉的土豆發(fā)芽以后，將發(fā)芽部分掐掉，繼續(xù)上給顧客使用；

門店里的制冰機，不用專屬清洗工具清洗，反而用掃帚來清洗。

登上熱搜之后，官方再次發(fā)布致歉信息。

緊接著，它再次暴雷了。

這次是直接被官方點名，因為餐具的消毒不到位，被要求整改。

結(jié)果這家店倒是整頓了，但不到2年再次暴雷。

這次不再是餐具的問題了，反而是食材出現(xiàn)了問題。

黃燜雞前腳被曝回收顧客吃剩的飯菜，緊接著火鍋店就被曝光了。

唯一不同的恐怕是，黃燜雞是實打?qū)嵉某允！?/p>

而火鍋店則是將顧客沒有涮的菜品，給拿回來了。

剩下半盤的海帶芽，重新一裝就是一盤完整的。

招牌鴨血，也是有剩余的就被拿回來。

而衛(wèi)生問題更是嚇人。

門口放置的桶，誰也分不清是洗拖把的，還是洗菜的。

不僅如此，還會用過期的調(diào)味料來制作火鍋高湯。

看完這些觸目驚心的情況，門店店長表示一定會嚴(yán)肅處理。

曾經(jīng)小龍坎火鍋在周年慶的時候，創(chuàng)造過當(dāng)天累積排隊超8000桌的記錄。

就這么一家網(wǎng)紅店卻屢屢暴雷，最終造成的影響，只會讓消費者對這個品牌感到失望。

結(jié)語

都說民以食為天，在這樣的食品危機下。

消費者恐怕每天都不知道吃還是不吃了。

信源來自：每日經(jīng)濟(jì)新聞2024-03-15 315曝光！梅菜扣肉原料竟是3元一斤的槽頭肉！商戶：都是淋巴，不能吃！國家市場監(jiān)督管理總局回應(yīng)

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