春天要常吃5種自帶“青霉素”的食物，增強免疫，安康度春少生病

春天的到來，天氣轉(zhuǎn)暖，大地回春，萬物隨著氣溫的升高一派生機盎然。但春天的氣候條件和忽冷忽熱的大溫差，使得細(xì)菌繁殖加快，人體的免疫能力也在下降，所以春天也是人體愛鬧季節(jié)病的高發(fā)期。此時，了解哪些是“自帶青霉素”的食物很有必要，提前預(yù)防才能身康體健。

我們所說的自帶青霉素標(biāo)簽的食物，它可不是藥物哦，而是利用這些食物的殺菌抗病毒的特性，來增強身體的免疫能力，能在春天這個容易鬧病的季節(jié)里，和各種毛病說拜拜，安度春天。春天要常吃的5種自帶“青霉素”的食物都是啥？

一，蒜苔

蒜苔是春天最應(yīng)該被推薦的食材之一。蒜苔這種蔬菜，本身就含有辣素，并且它的殺菌能力能達(dá)到青霉素的十分之一。尤其是里面的大蒜素，對病原菌和寄生蟲有很好的滅殺作用，防流感和抑制多種細(xì)菌的生長繁殖，減少春天疾病的發(fā)生。

蒜苔炒雞肉的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：蒜苔，雞胸肉；2，蒜苔洗凈，切成段。雞肉切粗絲，放姜末、料酒、生抽拌勻，再放玉米淀粉拌勻待用；

3，炒鍋里加植物油燒熱，倒入肉絲煸炒至變色，鏟出待用；4，再把蒜苔下鍋，中小火煸炒，加鹽炒到表面打蔫，倒入肉絲炒勻，關(guān)火出鍋

二，大蒜

大蒜雖然是一種調(diào)味品，但卻起著不容忽視的作用，尤其是春天的時候，要經(jīng)常吃。大蒜自古就被當(dāng)作是天然殺菌劑，還有“天然抗生素”的美稱。它不但提味去腥解膩，還殺菌滅蟲，春天尤其要常吃。

蒜蓉油麥菜的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：大蒜6瓣，油麥菜1大把，干辣椒段適量；2，油麥菜洗凈后控水，切成段。蒜瓣拍扁后剁成蒜末；3，炒鍋里加植物油，放干辣椒和蒜末炒香，倒入油麥菜，大火炒蔫，加鹽調(diào)味，炒勻出鍋

三，茴香

茴香自帶一種芳香的氣味，且含有豐富多種維生素，尤其但是里面的茴香油，有不同程度的抗菌殺蟲作用。

茴香豬肉餡包子的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：面粉，酵母粉，茴香，肥瘦豬肉餡；2，往盆里舀入600克面粉，加入1勺白糖和6克干酵母拌勻；3，分次加水?dāng)嚦擅嫘鯛睿缓笕喑晒饣拿鎴F(tuán)，蓋上蓋子，溫暖處發(fā)酵至2倍大；4，肉餡另入一盆，先攪入一些清水至滋潤，再放蔥姜末、料酒、花椒面、醬油、鹽、植物油，攪到細(xì)膩起黏；

5，茴香擇洗干凈后切成末，倒入肉餡盆里攪勻，餡料就調(diào)好了；6，餳好的面團(tuán)搓粗條，切面劑，搟厚皮，包入餡料，捏成包子形狀；7，包子隨包隨留空隙碼在屜上，然后蓋上蓋子，別開火，再餳8分鐘。開大火燒開，上汽后計時16分鐘，關(guān)火再燜3分鐘即可

四，洋蔥

要說啥菜耐放還皮實，我覺得洋蔥肯定能排上名次。作為一年四季都常見的洋蔥，春天可以經(jīng)常登上餐桌。它含有辛辣素和硫化物等成分，有很強的殺菌作用，抗炎、抗病毒、抑制細(xì)菌生長，還殺蟲，真的是太適合春天了。

洋蔥炒肉的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：洋蔥，青椒，肥瘦豬肉；2，洋蔥切塊，青椒切塊，豬肉切片；3，炒鍋里加植物油，放肉片和蔥姜炒香，放料酒去腥，將醬油提色；4，把洋蔥和青椒下鍋，炒到發(fā)蔫，加鹽和少許醬油調(diào)色調(diào)味，關(guān)火出鍋

五，生姜

每當(dāng)我們受寒著涼的時候，都會煮上一碗姜糖水驅(qū)寒暖身。生姜里含有姜辣素和姜酚，這兩種物質(zhì)不但能抗菌，還抗氧化，尤其在預(yù)防感冒、驅(qū)寒發(fā)汗方面是個厲害角色。

姜棗紅糖水的做法：

1，需要準(zhǔn)備的食材：生姜，紅糖，紅棗，清水；2，把姜洗凈，切絲后放入煮鍋里；3，再把紅棗洗凈，一切兩半下鍋，放入適量紅糖，倒入2大碗清水；4，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，關(guān)火出鍋

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