一般來說,寶寶1歲前是不用吃鹽的。
這一方面是因為食物中所含的天然鹽分已經足夠滿足寶寶對鈉的需求了,不需要再額外添加。
另一方面則是為了避免攝入過多的鹽分對寶寶的腎臟造成負擔,影響健康。
寶寶1歲后,隨著輔食占比的增加,以及寶寶對鈉需求量的增加,我們可以往寶寶的食物中添加少量的鹽。
不過要特別注意的是,寶寶此時需要的鹽量是非常少的。
根據《中國居民膳食指南》的建議,1-3歲的寶寶每日只需700毫克的鈉,換算成鹽是1.8克左右,這可比我們大人吃的量少多了。
加上寶寶日常的飲食中,有很多食物都已經預先加過鹽了,比如醬油、肉松、餅干、蝦米、奶酪等。
這些額外的鹽對寶寶來說也是不小的負擔,所以家長一定要控制好寶寶鹽的攝入量,這里分享2個控鹽的方法。
一個方法是,用電子秤把寶寶每天或每周需要用的鹽提前稱出來,放在專門的容器里,給寶寶做輔食的時候添加,這樣能讓鹽的使用量更加精確。
另一個方法是,給寶寶購買食物時,認真閱讀包裝上的營養成分表,看看鈉含量這一欄的數值是否過高,避免給寶寶吃高鈉食物。
比如這款肉松的營養成分表顯示,100克的鈉含量為1730毫克,而1-3歲寶寶一天的鈉攝入量也就只有700毫克,顯然這款肉松含鹽量太高了,不適合給寶寶吃。
如果我們在日常飲食中能做好上面這兩點,相信寶寶會吃得更健康,不用擔心鹽過量的問題,也有助于寶寶養成清淡的口味。
我是小樣媽,復旦碩士,早期教育指導師,家庭教育指導師,心理咨詢師。歡迎關注我,和我一起輕松育兒。
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