2025年3月18日上午，由野櫻桃貴州菜主辦，河南省餐飲與飯店行業協會、鄭州市餐飲與飯店行業協會、貴州省遵義市烹飪協會指導，鄭州海匯港協辦的“河南省第一屆貴州美食文化節”在鄭州海匯港隆重開幕。

這場跨越1600公里的“山海之約”，以美食為紐帶，串聯起中原大地與多彩貴州的文化共鳴，為河南市民奉上一場“舌尖上的非遺盛宴”。

河南省餐協、鄭州市餐協、貴州市餐協領導，美食大咖，河南日報、大河報、搜狐、百度等官方媒體，各大網紅博主在野櫻桃貴州菜（海匯店）齊聚一堂，談貴州文化，品貴州美食！

本次活動，省餐協、市餐協領導，對貴州菜的前景都十分關注和看好，同時對野櫻桃貴州菜給予了很高的評價和期望，同時指出我們要在傳承中堅守餐飲文化的根脈，在創新中激發行業發展的活力，要始終以消費者為中心，用高品質的產品和服務贏得市場、贏得未來。

野櫻桃貴州菜主理人張俊彪表示，我們秉承把貴州菜在河南中原這片大地上更好的傳播發揚下去的使命，讓更多人能夠品嘗到貴州大山里的酸和辣，能夠品嘗到貴州特有的食材，能夠愛上野櫻桃，愛上貴州菜，愛上貴州，這也正是野櫻桃和各餐協領導和嘉賓的共同愿景！

現場，省餐協張海林

省餐協蔣輝會長

市餐協李保軍書記

貴州遵義市餐協王永杰

野櫻桃品牌創始主理人張俊彪

活動現場，貴州特色食材，貴州特色文化周邊

本次文化節更是以美食為媒，讓中原大地感受到貴州的山水溫度與民族熱情，加強豫黔兩省餐飲協作的里程碑。

野櫻桃的招牌特色

野櫻桃燒椒雞（每日手工燒制貴州特色燒椒）

老凱里酸湯魚（貴州百年非遺酸湯）

老貴陽辣子雞（貴陽糍粑辣椒非遺代表）

雷家豆腐圓子

芒果西米小米渣（野櫻桃文化節新品上新）

據主辦方透露，未來將推動“貴州美食文化節”落地河南常態化，并籌劃“河南美食走進貴州”雙向互動。

美食無界，文化共生。這場中原與山海的對話，正以味覺之名，書寫兩地協作的新篇章。

野櫻桃三店地址

野櫻桃貴州菜海匯店 康寧街普惠路海匯港7/9號樓4樓

野櫻桃貴州菜龍湖里店 九如路龍湖里A棟3樓

野櫻桃貴州菜磨街店 中原區華山路磨街B區1樓