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市市場監(jiān)管局聚焦春季校園食品安全，集中開展周邊餐飲單位專項(xiàng)整治行動(dòng)，以校園周邊200米范圍內(nèi)的小飯桌、餐飲店為重點(diǎn)，采取突擊檢查、高壓嚴(yán)查等方式，全面排查食品原料采購、儲(chǔ)存加工及衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，切實(shí)保障師生飲食安全。

春季開學(xué)以來，市市場監(jiān)管局會(huì)同教體局、公安局等部門采取不打招呼、不提前通知的方式，對(duì)全市38家小飯桌進(jìn)行突擊檢查，全面查看小飯桌證照登記備案、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原料儲(chǔ)存等情況，圍繞經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、食品添加劑“五?！惫芾砑安惋嬀咔逑聪镜确矫孢M(jìn)行了全面檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，并要求經(jīng)營者全面增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同營造一個(gè)穩(wěn)定、和諧的食品安全環(huán)境。春季整治行動(dòng)開展以來，累計(jì)出動(dòng)檢查人員106人次，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份，并逐一建立問題清單，形成工作臺(tái)賬，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患排查無死角、全覆蓋，切實(shí)守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

在食品流通檢查環(huán)節(jié)，執(zhí)法檢查人員嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面細(xì)致檢查，嚴(yán)格排查校園周邊85家食品加工作坊、食品經(jīng)營店鋪、餐飲服務(wù)單位、小攤販等各類危害食品安全的隱患漏洞，仔細(xì)檢查食品進(jìn)貨渠道、索證索票制度、食品原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品、過期變質(zhì)產(chǎn)品等可能存在食品安全隱患漏洞的場所，確保食品來源可追溯，有效凈化食品市場環(huán)境，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。今年以來，累計(jì)檢查校園周邊食品經(jīng)營單位130余家，發(fā)現(xiàn)并整改問題45個(gè)，并全部建立問題清單臺(tái)賬，實(shí)行“銷號(hào)”管理。

下一步，將持續(xù)加大校園周邊食品安全監(jiān)管力度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，隨時(shí)開展全方位督導(dǎo)檢查，加大聯(lián)合督導(dǎo)力度，形成監(jiān)管合力，以時(shí)時(shí)放心不下的責(zé)任感，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求抓好校園周邊食品安全整治，為全市廣大師生飲食安全保駕護(hù)航！