在浩瀚的陽澄湖畔，有一片獨(dú)特的選育基地，這里孕育著陽澄湖大閘蟹中的精品——“陽澄告白”。這個品牌以其對品質(zhì)的極致追求和匠心獨(dú)運(yùn)的養(yǎng)殖技術(shù)，贏得了市場的廣泛贊譽(yù)和消費(fèi)者的青睞。

“陽澄告白”與江蘇省淡水水產(chǎn)研究所攜手合作，在蘇州陽澄湖畔共建了近千畝的大閘蟹選育基地。這片基地，不僅是“陽澄告白”的驕傲，更是陽澄湖大閘蟹品質(zhì)的象征?；赜绅B(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的“陽澄告白”金牌養(yǎng)蟹師精細(xì)管理，他們深知，每一只大閘蟹的品質(zhì)，都源自對種苗的精心選育。

在選育基地中，只選用品種純正、規(guī)格優(yōu)良、特征顯著的長江水系中華絨鰲蟹“長江一號”和“長江二號”作為種苗。這些種苗經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和培育，確保了其遺傳的優(yōu)良品質(zhì)和生長潛力。隨后，通過種苗培育、生態(tài)構(gòu)建、精準(zhǔn)喂養(yǎng)等一系列科學(xué)養(yǎng)殖方式，定向培育出精品陽澄湖大閘蟹。

陽澄湖的水質(zhì)清澈，底質(zhì)硬實(shí)，少淤泥，水草茂盛，貝類多種，為陽澄湖大閘蟹提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。而“陽澄告白”更是充分利用這一優(yōu)勢，通過科學(xué)的養(yǎng)殖管理，讓每一只大閘蟹都能在這片優(yōu)沃的水域中茁壯成長。

每一只“陽澄告白”的大閘蟹，都要經(jīng)過蟹齡、品相、重量、肉膏黃品質(zhì)等四項(xiàng)嚴(yán)格檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的篩選。金牌選蟹師們還會進(jìn)行二次復(fù)選，確保每一只蟹都是優(yōu)中之優(yōu)。這種對品質(zhì)的極致追求，讓“陽澄告白”的大閘蟹在市場上脫穎而出。

精心挑選后的成蟹，會嫁接優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈進(jìn)行產(chǎn)品定型、深度加工、精選包裝和營銷推廣。無論是陽澄湖大閘蟹禮盒、醉蟹、香辣蟹還是蟹黃醬，每一款產(chǎn)品都承載著“陽澄告白”對品質(zhì)的承諾和對消費(fèi)者的關(guān)愛。這些產(chǎn)品以其獨(dú)特的口感和精美的包裝，成為了消費(fèi)者饋贈親友、商務(wù)送禮的佳品。

“陽澄告白”的大閘蟹，不僅體格健壯、殼堅(jiān)硬，而且肉質(zhì)甜美、黃滿膏腴。公蟹比母蟹成熟時間更晚，大蟹比小蟹成熟時間也更晚，這使得“陽澄告白”的大閘蟹更加肥美、口感更加鮮美。

此外，“陽澄告白”還注重產(chǎn)品的可追溯性。大閘蟹會定期送到有關(guān)部門進(jìn)行檢測，確保品質(zhì)可靠有保障。每一只大閘蟹都配有正宗的陽澄湖大閘蟹官方蟹扣，一蟹一扣，可追溯湖源，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

選擇“陽澄告白”，就是選擇了一份來自陽澄湖的極致美味和一份對品質(zhì)的承諾。無論是家人問候、朋友關(guān)懷還是客戶送禮，“陽澄告白”都是您的不二之選。讓我們一起品味這份來自陽澄湖的饋贈，感受那份匠心獨(dú)運(yùn)和極致之美。