廣東
3月17日，國家文化和旅游部公布了第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人名單，其中，茅臺酒股份公司嚴剛、任金素入選。加之于2009年入選的季克良，至此，茅臺共有三人入選國家級非遺代表性傳承人名單。
嚴剛于1985年進入茅臺，半生鉆研茅臺酒生產工藝，是茅臺終身名譽釀造大師。在酒師生涯的30多年間，他毫無保留地將茅臺酒制酒技藝傳授給徒弟，其對工藝的精準把控與言傳身教影響深遠，培育出眾多優秀制酒工匠，有力傳承與弘揚了茅臺酒傳統釀制技藝。
嚴剛（左一）指導堆積發酵
任金素于1988年進入茅臺，是茅臺酒首席制曲釀造師。30多年來，她始終扎根生產一線，致力于茅臺酒制曲生產研究指導、工藝技術創新及操作現場管理，茅臺酒制曲工序難題攻關，是茅臺酒傳統釀制技藝中“行走的制曲知識庫”，為推動公司及行業技術進步做出了積極貢獻。
任金素（左一）指導翻倉
非遺傳承人作為非物質文化遺產的關鍵承載者和傳遞者，其掌握的技藝、積累的經驗、蘊含的文化記憶以及具備的教學能力，是推動非遺保護與發展的核心要素和動力源泉，也是實現非物質文化遺產活態傳承的關鍵所在。
2006年，茅臺酒傳統釀制技藝列入首批國家級非物質文化遺產名錄。作為全國非物質文化遺產，茅臺酒釀制技藝不僅代表著中國醬香白酒生產的最高水平，還植根于博大精深的中國傳統文化、中國酒文化，其所蘊含的中華民族特有的精神價值、生活方式、文化意象，是茅臺酒作為民族精品走向世界舞臺最重要的標識。
長期以來，茅臺也始終秉持“保護文化遺產、擔當歷史責任”的工作使命，持續加大文化遺產保護力度，通過深入挖掘茅臺歷史文化內涵，扎實推進茅臺酒釀制技藝的傳承、保護和宣傳工作等一系列舉措，讓這一傳統技藝在新時代煥發出新的光彩。展望未來，茅臺將持續踐行“順天敬人 明理厚德”的企業核心價值觀，堅守匠心，追求極致，以堅定的信念守護文化脈絡，穩步扎實地推進非遺保護工作，在文化傳承與發展的道路上續寫輝煌篇章。
來源：茅臺融媒體中心
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