由于禽流感爆發，美國出現了雞蛋荒，導致最近美國雞蛋的價格飆升，很多超市限購雞蛋。據說美國紐約甚至已經出現了超過了80元人民幣12個的雞蛋價格了。

向美國民眾鄭重承諾一定會把雞蛋價格打下來的特朗普總統只能厚著臉皮請求前幾天還被自己威脅要征收高額關稅的歐洲國家向美國出口雞蛋。北歐國家瑞典、芬蘭、挪威都表示收到了請求。連因為格陵蘭島的問題而和美國鬧得很不愉快（）的丹麥都收到了請求。

不過大家幫助美國的興趣似乎并不大。

丹麥雞蛋生產商Dava Foods首席執行官Ivan Noes J?rgensen的回復很官方。他說：“我們的首要任務是服務現有客戶。我們的原材料供應已經匹配當前市場需求，因此我們目前優先考慮與丹麥、瑞典、芬蘭和挪威的長期合作，而非轉向美國市場?！?/p>

行業協會Danske ?g的部門主管J?rgen Nyberg Larsen則指出，丹麥對美出口面臨多重障礙：“美國要求所有雞蛋（包括鮮蛋和蛋制品）必須經過清洗，而歐盟不允許我們這么做。我向美方詢問這一規定是否仍然適用，他們表示會請示華盛頓。最終，他們又回過頭來問我們可以提供多少雞蛋。”

同樣收到美國農業部請求的瑞典本身就面臨雞蛋價格上漲的問題。從2024年2月到2025年2月，瑞典的牛奶、奶酪和雞蛋的價格上漲了10.4%，讓瑞典民眾怨聲載道。

瑞典雞蛋生產商Kron?gg給美國的回復和丹麥同行很類似。首席執行官Markus Lindstr?m說：“獲得向美國出口的許可并不完全是件簡單的事情，這是一個漫長的過程。我認為我們不應該出口。歐洲也面臨雞蛋短缺，我們已經在歐洲有了現有的出口渠道。因此，我們更傾向于在歐洲內部出口。”

相比下，挪威的雞蛋生產商的回復則比丹麥和瑞典的同行都要耿直不少。

挪威Nortura集團的戰略、可持續發展和傳播總監Kjell S. Rakkenes告訴媒體：“很遺憾，我們沒有一個多余的雞蛋可以賣到美國。我們所有的雞蛋都將供應給挪威消費者?！?/p>

挪威畜牧業聯合會（KLF）首席執行官Bj?rn-Ole Juul-Hansen也認為，挪威會向美國出口雞蛋的可能性不大。他說：“我認為幾乎不可能有人愿意出口。我們自己的供應都不足，部分原因是維生素D事件的影響。”

挪威前些日子因為嚴重的雞飼料生產錯誤，導致雞飼料中的維生素D含量嚴重過高。最終導致吃了這些飼料的雞生產出來的雞蛋維生素D含量也嚴重超標，有些雞蛋里的維生素D含量能高出每日推薦攝入量的15倍，存在引起維生素D中毒的風險（了解維生素D中毒會怎么樣，可以參考：）。

雞蛋生產商Nortura表示維生素D嚴重超標的雞蛋總量約為100噸。但因為這些雞蛋可能已經與其他雞蛋混合包裝，所以它們總共召回了670噸雞蛋。這么大批量的召回，導致了挪威市場近期的雞蛋其實也是短缺的。

芬蘭家禽協會也收到了美國農業部的請求，而且都已經很麻利的起草好了回復。盡管芬蘭本身國內目前并不存在雞蛋短缺，但 芬蘭家禽協會執行董事Veera Lehtil?向媒體直言：“由 于禽流感，美國不得不撲殺數百萬只家禽。而芬蘭的蛋雞總數僅為400萬只，我們能出口的數量根本無法解決他們的雞蛋短缺問題。” 根據美國農業部的數據，僅在今年前兩個月，美國商業養殖場就因禽流感暴發撲殺了超過3500萬只家禽。

Veera Lehtil?還表示，潛在的出口將涉及大量調查和繁瑣的行政程序，因為芬蘭此前從未向美國出口雞蛋，所以兩國還需要就市場準入展開談判。這一過程可能會很漫長，需要進行大量檢查和研究。

參考新聞：

https://agriwatch.dk/Nyheder/Landbrug/article17985104.ece

https://www.tv2.no/nyheter/nortura-minst-10-millioner-egg-tilbakekalt-pa-grunn-av-forgiftningsfare/17438396/

https://www.gp.se/nyheter/varlden/i-fagelinfluensans-spar-usa-ber-sverige-om-hjalp-i-aggkrisen.0a3072f8-5dcc-4143-bdd2-dee0c175c47c

https://www.expressen.se/nyheter/sverige/arlas-svar-efter-rekorddyra-priserna/

https://yle.fi/a/74-20149786

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