如果萬物有顏色|那你的家鄉是什么顏色?
南山:當然是翠綠,我們可是城市山林!
金山:原來黃色也可以那么靜謐。
四海櫻花園:投粉色一票,現在正是花開時節,真的太美啦~
鍋蓋面:我覺得白色吧,喜歡吃咱們鎮江的鍋蓋面的人,請站隊我......
鎮江香醋:只有我覺得是黑色嗎?咱們鎮江香醋多那可是享譽中外呢~
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翠綠.城市山林
“煙雨南山開畫本”,這是北宋著名書畫家米芾對南山風景名勝區的評價。
鎮江南山風景名勝區是國家4A級旅游區、國家森林公園,是自然景觀優美、人文景觀豐富的著名省級風景名勝區。
南山?
“氧氣制造機” “世外桃源”
南山自然生態,山巒疊翠、茂林修竹、山深水秀、泉涌溪流,有萬畝原始森林、千畝果園、百畝茶園,樹木、花卉有360余種,飛禽走獸80多種。
“城市山林”起源于宋代大書畫家米芾,這位曾經在南山隱居四十余年的書畫家,為南山留下了墨寶“城市山林”四個字,形象地概括了南山之美。
純白.也接地氣
“面鍋里面煮鍋蓋”,鍋蓋面就是“三怪”里的一怪。
鍋蓋面,顧名思義,就是跟鍋蓋有關的面條:就是用大鍋下面條,上面蓋個小鍋蓋,小鍋蓋在水面上浮著,這樣下出來的面條很有勁道,不軟不硬,味道很好。
圖片來源:視覺中國
鍋蓋面用的面條是“跳面”。所謂“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,反復擠壓成薄薄的面皮,用刀切成面條。
在鎮江,毫不夸張的說,鍋蓋面這一美食不用做攻略,因為,隨意走進一家小巷里的鍋蓋面館味道都不會差。
鍋蓋面的澆頭很豐富,葷素都有,口味適中,有長魚、腰花、肴肉、碎肉、占肉、牛肉、雞蛋、豬肝、干絲、素菜……很多店里還會配好一碟肴肉,再倒上一碟鎮江香醋。
金黃.可靜謐
鎮江,地處長江與京杭大運河“十”字交匯處,而金山風景區位于鎮江西北部,素有"萬川東注,一島中立",有江心一朵"芙蓉"之美稱。
"樓臺兩岸水相連,江南江北鏡里天"。
金山佛寺建筑風格獨特,依山而造,殿宇廳堂,亭臺樓閣,椽木棟接,相比相銜,丹輝碧映,加上慈壽塔聳立于金山之巔,拔地而起,突兀云天,使整個金山仿佛就是一座宏偉壯麗的寺廟,構成了一種金碧輝煌"寺裹山"的奇特風貌。
小紅書@西西里曼
金山寺宇規模宏大,全盛時期有和尚三千多人,參禪的僧侶達數萬人。在佛教禪宗寺廟中有著卓著的地位,是中國有名的古剎。金山寺與普陀寺、文殊寺、大明寺并列為中國的四大名寺。
墨黑.美的吃醋
鎮江香醋具有“色、香、酸、醇、濃”五大特色。其色澤清亮 ,酸味柔和、醋香濃郁、風味純正、口感綿和、香而微甜、色濃而味鮮,且久存其質不變,并更加香醇。
據中國醫藥大典記載:“醋產浙江杭紹為最佳,實則以江蘇鎮江為最”。
丹徒縣志(1889年刻)對鎮江香醋的介紹是“京口黑醋味極香美,四方爭來貨之”,京口即鎮江之舊稱。
醋擺久了也不會變質,反而存放愈久,味道愈加醇香。“香醋擺不壞”,便成了鎮江醋的一大特點。
嫣粉.花香四溢
三月、四月的鎮江被粉色包圍,梅花還未落盡,櫻花桃花海棠花等初初開放,空氣中都彌漫著浪漫的氣息。
小紅書@玫瑰少年AnElapse
除了寶塔山公園、焦山公園等公園中的櫻花,鎮江的四海櫻花園和浮山櫻花園規模更是頗為壯光。
小紅書@蘇辛SX
“昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。試問卷簾人,卻道海棠依舊。知否,知否?應是綠肥紅瘦。”
垂絲海棠,花梗細長下垂,花瓣軟柔粉嫩,微風吹來,花朵隨風搖曳。北固山、南山上的海棠競相開放,花瓣隨風飄落,似一場粉色細雨。
小紅書@蘇辛SX
所以,
在你心中,
鎮江是什么顏色呢?
*內容來源于鎮江文旅
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