3月17日下午,京東超市品質實驗室開展了開放日活動,財視傳媒受邀前往了位于京東集團總部的京東超市品質實驗室進行參觀。京東超市品質實驗室由京東超市與中國質量認證中心共同成立,據工作人員分享,該實驗室是京東超市品質保障的最后“關卡”,主要負責對已經上線的產品進行日常抽檢和對客訴產品進行檢測,其目的是為消費者提供高標準的品質保障。
在參觀過程中,小編了解到了京東超市對商品的部分抽查檢測流程。
檢測師會以消費者的視角,通過線上下單的形式對已經上架的產品進行抽查檢測,確保產品的各項品質達到標準。
當抽樣產品進入實驗區域后,會先對產品進行如化凍、研磨、切割等簡單的初步處理。隨后便會對各類產品進行品質檢測,該環節主要針對農藥殘留物、重金屬、非法添加劑等方面進行檢查。其中,最為重要的,也是顧客最關心的則是以動物源性成分為主的各項檢測,這項檢測主要甄別造假、摻假的產品。參觀現場,兩位檢測師對的衛生巾產品和紙尿褲產品,分別進行了部分檢測的演示。
拍攝:火鍋兒
除了對理化指標進行檢測,保證各類商品的安全外,實驗室還會針對產品的感官進行檢測。感官檢測區的兩位檢測師為大家展示了鑒別水果和水產品的部分過程。期間,檢測師拿出來一個車厘子測量尺,對單果的大小進行了檢測,得出了符合3J尺寸標準的結論。
拍攝:火鍋兒
在這個環節,檢測師會先對供應商提供的檢測報告進行甄別,同時也會對產品進行溯源。最后才是對產品本身的外觀、新鮮度、著色、硬度、破損、凈重、單果規格以及破果后的各項指標進行甄別。
拍攝:火鍋兒
此外,實驗室設有獨立的名酒鑒真區,現場的兩位檢測師以茅臺酒為例,展示了實驗室的各種假酒甄別手段。
在今年的“3·15”晚會上,各路黑心商家的“花活”手段被再度曝光,在商品安全問題屢禁不止的當下,選一個有保障的購物渠道就顯得尤為重要。
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