近日，四川省西昌市市場監督管理局在日常檢查中發現，某品牌旗下在西昌市內的食品經營門店存在從業人員健康證明系偽造的情況，涉及22人。據西昌市市場監督管理局工作人員介紹，他們在2月底對該品牌門店進行日常檢查時，發現門店里懸掛的健康證全部是從外地辦來的，經詢問，門店食品從業人員表示從未到過醫療機構進行健康證明體檢，健康證是由門店負責人通過不正當渠道辦理的。

執法人員對門店進行檢查。圖源：西昌發布

該品牌總店長魏某承認，為了圖方便省事，他通過不正當渠道為各門店員工辦理了虛假的健康證明。西昌市市場監督管理局通過向重慶市江北區衛生健康委員會等相關部門協查核實，確認魏某等22人的健康證系偽造。同時，該品牌旗下相關門店在辦理《食品經營許可證》和《四川省食品小經營店（餐飲服務）備案證》過程中，也提供了虛假的從業人員健康證明。

日前，西昌市市場監督管理局已就涉嫌從業人員未取得健康證明、提供虛假材料申請食品經營許可備案問題，對相關涉事單位、個人進行立案調查處理。同時，將其辦理假健康證中涉嫌偽造國家機關印章等的相關違法犯罪行為，移交公安部門處理。

根據報道圖片顯示，該品牌為“絕味鴨脖”。3月15日晚，有媒體走訪發現，該品牌多家門店正常營業。其中一家門店的一名工作人員表示，這是她上崗的第二天，健康證明已辦理，但目前還沒有拿到。

目前，針對偽造健康證被立案調查一事，絕味鴨脖尚未作出回應。

值得注意的是，“3·15”晚會期間被曝光的諸多企業，均作出表態及整改行動↓↓↓

“3·15”晚會曝光冷凍蝦仁違規添加保水劑，與輝同行發布聲明

在今年的“3·15”晚會上，冷凍蝦仁涉嫌違規添加保水劑的問題被曝光。據報道，部分生產廠家在加工水產品時違規、超量添加保水劑，即食品水分保持劑，常用復合磷酸鹽，以保持蝦仁的水分、提升口感和延長保質期。然而，部分企業卻用保水劑來“給蝦增重”。

例如，寶輝水產有限公司生產的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤7.57克，相較國家最高允許標準含量超標51.4%；良基冷凍食品有限公司生產的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤12.5克，相較國家最高允許標準含量超標145%。長期過量攝入磷酸鹽可能會帶來健康風險，如消化系統問題、導致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、引發心血管疾病等。

對此，@與輝同行 3月16日發布聲明稱，在第一時間下架了全部蝦仁相關的商品，并展開了對此類商品的再次審核。同時表示，不論后期調查結果如何，都將對購買過“大岸浪花品牌”冷凍蝦仁的消費者先行按照“退一賠三”的金額進行售后服務，相關打款工作預計在1-3個工作日內全部完成。

媒體曝光“保水蝦仁”相關問題后，3月16日，廣東省湛江市市場監管局聯合湛江市公安局組成工作專班，會同屬地市場監管、公安部門，聯合組織執法人員趕赴涉事企業開展檢查。現場查封原材料、半成品、成品一批，責令企業立即停止銷售涉事產品，對相關產品進行抽檢，并督促企業召回相關涉事產品。廣東省市場監管局工作組已趕赴現場指導調查處置工作。

維修亂收費，重慶啄木鳥放棄公關連夜道歉

“3·15”晚會曝光了重慶啄木鳥維修存在的無病亂修、小病大修、亂收費等問題。

3月15日晚，@啄木鳥家庭維修 回應，針對媒體關于平臺工程師虛高收費、小病大修、工程師抽傭高、工程師三天上崗等問題的報道，所述問題都是啄木鳥家庭維修平臺的完全責任，并向所有用戶和大眾表達最誠摯的歉意。

16日凌晨，啄木鳥連續發布聲明，在第二次聲明中，啄木鳥表示“放棄公關”。

啄木鳥家庭維修稱，公司將不再修飾、不再試圖尋找合適的措辭、不再給自己留任何余地。這件事沒有公關可做，沒有任何解釋可以讓一切回到過去，同時也不再找理由，不再試圖平息輿論，而是把自己完全暴露在公眾監督下，徹底改正。

啄木鳥家庭維修還承諾，從3月15日起，每天發布一條整改聲明，每天公開一項整改進展，直到所有問題被徹底解決。并且不設定截止日期，不會等待風暴過去，而是把這場整改當成一場必須完成的長期行動。

此外，據報道，重慶市市場監督管理局組織市區兩級執法力量，出動執法人員80余人，進駐重慶啄木鳥網絡科技有限公司總部及其分子公司，重點對維修工的抽成規則、員工培訓、對外宣傳、業務推廣、零配件產品質量等情況進行調查。執法人員現場提取了重慶啄木鳥網絡科技有限公司日常經營活動及業務往來的部分證據資料。

■綜合自西昌發布、封面新聞、央視財經、@與輝同行、@啄木鳥家庭維修

■編輯：越玥、張阿嬙