前兩天跟找我做食譜的家長說,女兒很不喜歡喝水,能不能推薦一些好喝又營養(yǎng)的飲品,順便把水補了。
大家的家里面有沒有跟這個小姑娘一樣,不愛喝水的?我算一個,哈哈。
然后又考慮到咱們很多朋友都有控制體重的需求,所以我就深入研究了一番,給大家找了十幾款0卡0糖的飲品。
除了現(xiàn)成能買到的,還有一些健康茶包推薦,小孩子就選那些沒有各種花茶和養(yǎng)生食材的茶,不含咖啡因;咱們大人紅茶、綠茶、烏龍茶啥的也都放心的喝起來。
這樣換著花樣喝,每天1500-1700毫升就能輕松喝夠了。
一、市售零卡零糖飲品
忙碌星人的福音
對于時間緊張的朋友們,市面上有很多現(xiàn)成的零卡零糖飲品可以選擇,我給大家選的都是配料里沒有添加代糖、防腐劑和香精,頂多加了碳酸氫鈉。
之所以這么篩選是因為:
雖然食品添加劑按照國家標(biāo)準(zhǔn)的范圍和劑量添加沒啥問題,但是隨著某些甜味劑、防腐劑可能危害健康的研究爆出,很多朋友在食品選擇時對待食品添加劑更加謹(jǐn)慎。
市場上其實也能找到很多零卡零糖又沒有添加劑的飲料,然后我就幫大家從各大品牌里,把這些“寶貝”都挖出來了!
咱們選大品牌,也是為了保證飲品的品質(zhì),畢竟是喝進(jìn)肚子里的東西嘛!
然后,有些茶飲料里會加一點碳酸氫鈉,這是為了防止茶湯變渾濁,保持清亮,還能保留更多的茶多酚[1,2]。大家不用擔(dān)心,碳酸氫鈉的安全性可是非常高的!
小知識: 碳酸氫鈉,就是咱們平時做饅頭、面條用的堿水里的主要成分。西方人做松餅、司康餅也常用它,主要起個蓬松的作用,安全性妥妥的![3]
1、伊刻活泉現(xiàn)泡茶 (伊利)
價格: 455毫升1瓶,約5元
它最大的亮點是茶粉藏在蓋子里,喝的時候擰一下,現(xiàn)泡現(xiàn)喝!這樣能最大程度避免茶多酚氧化。而且,它家的茶粉是凍干萃取的,營養(yǎng)保留得更完整!
適合喜歡喝茶,沒時間泡,又追求新鮮口感的朋友。
除了茉莉花茶(茶多酚含量≥350mg/kg),這個系列還有綠茶、烏龍茶可選,就看看你喜歡哪種口味,對了,它用的還是天然礦泉水!
2、人參枸杞養(yǎng)生水 (伊利)
455毫升1瓶,約9.4元
配料有人參粉、枸杞、桂圓、紅棗,都是對身體好的東西!人參粉也是凍干萃取的,跟上面的現(xiàn)泡茶一樣,也是一擰一搖,現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
人參中的人參皂苷具有抗疲勞、增強免疫力的功效。[4]枸杞含富含枸杞多糖、胡蘿卜素,可以抗氧化[5]。
所以這款茶適合需要補充精力的朋友,尤其是經(jīng)常熬夜、感覺疲憊的上班族,但是人參不能補太多,所以這款一天只能喝一瓶。
3、東方樹葉 (農(nóng)夫山泉)
配料也簡單,只有水、茶、維生素C、碳酸氫鈉。有茉莉花茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、青柑普洱茶等多種選擇。茉莉花茶的茶多酚含量≥280mg/kg,茶多酚也有很強的抗氧化作用,有助于清除體內(nèi)的自由基,保護細(xì)胞。[6]
500毫升1瓶,約4元,比第一款性價比高,如果長期喝茶,可以選這個系列。
4、康師傅純粹零糖茉莉花茶
健康益處: 配料有水、茉莉花茶、綠茶濃縮液、維生素C和碳酸氫鈉。
除了茉莉花茶(茶多酚含量≥180mg/kg),還有云霧綠茶、高山烏龍茶可以選擇。
350毫升1瓶,約1.7元,換算成500毫升,也就2.4元,雖然茶多酚含量低一些,但是它的這個價格征服了咱老百姓,我看它在某平臺上的銷量都百萬+,買的人實在太多。
接下來的這7款是盒馬系列的,口味有新奇的,也有傳統(tǒng)的養(yǎng)生配方,前五款我都自己喝過,口感都特別清淡。
5、白芽奇蘭烏龍茶
500毫升1瓶,約5.9元
配料里只有水和白芽奇蘭茶葉。這款茶用了超高壓冷殺菌工藝,能更好地保留茶多酚和茶葉的鮮爽風(fēng)味,所以需要冷藏保存。
然后,它的瓶子里有完整的茶葉,但瓶口設(shè)計很巧妙,可以把茶葉攔住,只喝到茶水。推薦給喜歡烏龍茶,對茶葉品質(zhì)有要求,又愛喝冷茶的朋友。
6、無花果亞麻籽輕養(yǎng)水
500毫升1瓶,約4.9元
配料:水、無花果、黑豆、亞麻籽、黑枸杞,黑豆和黑枸杞都富含花青素,不過經(jīng)過熬煮,花青素會被破壞掉。
7、蘋果黃芪水
500毫升1瓶,約5.9元
配料:水、蘋果、黃芪、紅棗、人參。黃芪傳統(tǒng)上認(rèn)為有補氣的作用,這個水能明顯的喝出黃芪的味道,蘋果的味道我倒是沒怎么喝出來。
8、陳皮四神水
500毫升1瓶,約5.9元
配料是水、陳皮、蓮子、山藥、芡實、碳酸氫鈉。
這是傳統(tǒng)四神湯(茯苓、蓮子、山藥、芡實/薏苡仁)的一個改良方,具有健脾祛濕,理氣和中的作用。[7]
9、雙葉雙瓜水
500毫升1瓶,約4.9元
配料里有水、苦瓜、桑葉、荷葉、冬瓜干、薄荷、蕎麥,喝起來只有微弱的苦味。
在傳統(tǒng)養(yǎng)生里,苦瓜和桑葉對維持血糖水平有幫助[8,9],有控血糖需求的朋友可以喝喝。
10、紫蘇薄荷飲
500毫升1瓶,約6.9元
配料是水、紫蘇濃縮液、薄荷、陳皮、羅漢果濃縮汁。
傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為,薄荷和紫蘇都有助于解暑,這個配方看著也清涼,所以適合在炎熱天氣喝,或者喜歡清涼口感的朋友。
11、薏米梔子綠茶
500毫升1瓶, 約5.9元
配料是水、梔子綠茶、薏米濃縮汁、維生素C、碳酸氫鈉。
梔子和綠茶都有助于提神,需要提神醒腦, 又不喜歡過多咖啡因的朋友,可以試試,我一直都很喜歡梔子花的味道,打算買了嘗嘗。
二、 自制健康茶包
享受DIY的樂趣
如果你時間比較充裕,也喜歡自己動手,那就可以試試自制茶包!
除了紅茶、綠茶,還可以搭配各種傳統(tǒng)養(yǎng)生食材,比如陳皮、金銀花、菊花、黃芪、麥冬、西洋參、玫瑰花等等,DIY出各種口味的健康飲品,當(dāng)然最好是咨詢一下中醫(yī),看看自己的體質(zhì)適合搭配哪幾個喝。
不過要注意哦,如果茶包里含有桂圓、枸杞、桑葚、蘋果、紅棗、山楂、無花果干等果干,會釋放出一些游離糖。雖然做不到完全低卡,但是因為一個茶包里的果干量很少,所以總的能量也不高。
然后建議用80-90℃的熱水沖泡,保留更多抗氧化的成分,然后一定要放涼了再喝,常喝超過65℃的飲品,會有致癌風(fēng)險。
好啦,一口氣給大家介紹了這么多款健康飲品,希望能幫到不愛喝白水的朋友們。
你最喜歡哪一款呢?或者你有什么私藏的健康飲品秘方?快來評論區(qū)跟大家分享一下吧! 讓我們一起喝出健康,喝出美麗!
參考文獻(xiàn):
1. Harbowy, M.E., Balentine, D.A., Davies, A.P., & Cai, Y. Tea Chemistry[J]. Critical Reviews in Plant Sciences, 1997, 16(5): 415-480. DOI: 10.1080/07352689709701956
2. Liang, Y., Lu, J., Zhang, L., Wu, S., & Wu, Y. Estimation of black tea quality by analysis of chemical composition and colour difference of tea infusions[J]. Food Chemistry, 2016, 103(1): 155-159. DOI: 10.1016/j.foodchem.2006.07.037
3.Wang, Y., Ho, C. T., et al. (2019). Effect of pH on the stability of tea polyphenols in aqueous systems. Food Chemistry, 274, 822-830.
4.Li, X., et al. (2019). Ginsenoside Rg1 improves cognitive function in mice via modulating gut microbiota. Frontiers in Pharmacology, 10, 781.
5.Chen, X., et al. (2018). Effects of Lycium barbarum polysaccharide on immune function in mice. Journal of Ethnopharmacology, 210, 263-269.
6.Zhou, Y., et al. (2016). Antioxidant activity of tea polyphenols and their interactions with metal ions. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64(34), 6551-6561. 7.Chen, G. Q., et al. (2014). Chemical constituents and pharmacological activities of Pericarpium Citri Reticulatae. Journal of Ethnopharmacology, 153(2), 365-374.
8.Xie, J. H., et al. (2015). Chemical constituents and biological activities of the genus Dioscorea. Phytochemistry Reviews, 14(3), 383-419.
9.Krawinkel, M. B., & Keding, G. B. (2006). Bitter gourd (Momordica charantia): A dietary approach to hyperglycemia. Nutrition Reviews, 64(7), 331-337.
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.