剛剛播出的央視3·15晚會中，此前中提及的食品安全問題、日用品質量問題、以及個人信息安全問題等內容均有曝光，總聲量超470w篇。其中，“翻新衛生巾”引發了輿論場內的討論熱潮，聲量達115w+篇，位列第一且遠超其他曝光內容。#“翻新衛生巾”企業負責人已被控制# 、#網友喊話雷軍做衛生巾# 等事件重要進展和衍生話題登上多個平臺熱搜/熱榜。 詳細分析內容將在下期內容中呈現。

本期先來看食品安全與衛生相關問題。今年央視3·15晚會曝光了保水蝦仁磷酸鹽超標事件，而此之前，網友在社交媒體上曝出了“海底撈小便門”事件，新京報也報道了“楊銘宇黃燜雞回應被曝后廚亂象”，熱度更高。知微數據分析師結合相關數據，洞察兩個事件的輿論影響。完整版報告可掃碼添加客服“知小微”獲取。

01

事件的起因與發酵

曝光方式：媒體曝光+網友深挖

>>>網友曝出海底撈“小便門”事件

據 知微輿論場 ，海底撈“小便門”事件相關熱搜40+條，據 知微事見 ，該事件影響力指數達75.1，高于91%的事件，高于96%的企業類事件。

3月6日，海底撈官方賬號在社交媒體上回應“網傳顧客朝海底撈鍋底小便視頻”，表示已向多地公安機關報案，全力配合相關部門溯源追查，無論是否擺拍，都將依法堅決追究涉事人員法律責任。

3月8日，警方通報海底撈“小便門”事件。@海底撈火鍋轉發@星視頻 “上海警方通報海底撈火鍋撒尿事件” 同時在評論區留言譴責視頻傳播者、原諒未成年的涉事者等。相關做法引發網友不滿，將其稱為“失敗的公關案例”。

3月12日，@海底撈火鍋發布“關于海底撈上海外灘店事件的說明”，相關內容包含：3月10日已對兩名涉案男子進行民事訴訟；將對4109單顧客全額退款并十倍補償等。當日，聲量達峰值。

3月14日，有媒體報道閑魚代訂海底撈遭遇“小便門”，顧客稱黃牛要抽20%補償，同時，營銷話題#海底撈一人食#登上微博熱搜。

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02

失敗的公關

網友不滿海底撈的原因：海底撈單方面替顧客原諒涉案人。

>>>海底撈失敗的公關：錯位的寬容與追責

結合海底撈在本次事件中的3次發聲，從最開始的 依法堅決追究涉事人員法律責任→譴責視頻傳播者、原諒未成年的涉事者→追究涉案者法律責任、并為期間用餐顧客退款并提供訂單10倍補償金。

網友對該事件的態度也隨海底撈的發聲而轉變。第一次發聲，震驚事件本身并譴責兩名男子的不道德行為；第二次發聲，對海底撈公關不認可、抵制海底撈，并開始玩梗如：“童子尿撒尿火鍋”；第三次發聲，網友對海底撈展開了管理批判，如：你們之前的公關團隊都開了吧。

>>>退款難題：代下單、代金券以及如何分補償金

海底撈補償金聲明發布后，陸陸續續有網友在社交平臺曬自己收到退款與補償金的消息。同時，通過代下單或購買代金券下單的網友發文表示自己遇到了退款難題。相關話題如#海底撈小便事件黃牛要抽20%補償#、#顧客獲6千退款才知海底撈小便事件#等。此外，也有網友表示，自己的訂單是和朋友一起吃的，這筆錢該如何分給朋友。

>>>同類型事件：楊銘宇黃燜雞塌房

同樣是食品安全問題，“楊銘宇黃燜雞后廚亂象”在3·15前夕被新京報曝出，曝光當日，就有40個相關話題登上多平臺熱搜/熱榜。截至3月16日，該事件相關聲量達100w+篇，熱搜話題超70個，累計在榜時長達710+小時。其中，“外賣小哥的避雷提醒”相關話題熱度較高，僅次于楊銘宇黃燜雞總經理的回應內容。

此外，輿情發酵后，3月13日，國務院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發出掛牌督辦通知書，對兩地核查處置工作實行掛牌督辦黃燜雞事件。

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