在日常生活中，了解發(fā)物的特性并根據(jù)自身情況合理調(diào)整飲食，有助于維護健康，避免病情反復(fù)或加重。發(fā)物可以分為發(fā)熱之物、發(fā)痰濕之物、發(fā)風(fēng)之物、發(fā)滯氣之物、動氣血之物等不同的類別，不同類別有相對應(yīng)的代表食物，也有相應(yīng)的忌食人群。我們一起來看看吧。

發(fā)熱之物

代表食物：蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等。這些食物溫?zé)?、辛辣易助熱上?/strong>，容易引起體內(nèi)火熱加重。

忌食人群：有發(fā)熱口渴、大便秘結(jié)、口腔潰瘍、牙齦腫痛、痔瘡下血、心煩失眠等上火癥狀的人不適合吃；患結(jié)核病及傷口有炎癥的人也不適合吃。

適宜人群：對于寒性體質(zhì)者來說，吃這些發(fā)熱的食物往往有驅(qū)寒益陽的作用，有助于驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。

發(fā)風(fēng)之物

代表食物：海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋、香椿芽、鵝等。這些食物易使人生風(fēng)、疾病擴散、加重皮膚病變（如蕁麻疹、濕疹、丹毒、瘡癰疔癤等）的食物，春天要少吃。

忌食人群：患有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病，或患有過敏疾病者不宜食用。

適宜人群：對于有內(nèi)臟下垂、食欲不振、四肢無力、下肢浮腫的患者適宜吃，發(fā)風(fēng)之物對陽氣有很好的托舉作用，可以用于防治陽氣下陷，而且這些食物大多都營養(yǎng)價值比較高，可以幫助身體補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

發(fā)濕之物

代表食物：飴糖、糯米、豬肉等。這些食物能影響脾的運化，助濕化熱，且難消化，多食容易引起濕滯，導(dǎo)致脾胃不適。

忌食人群：有胸腹脹滿、不思飲食、小便黃赤、舌苔黃厚而膩等癥狀的體質(zhì)濕熱、寒濕、虛弱的人群不宜食用。

適宜人群：對于有口干舌燥、肌膚干燥、干咳等陰虛癥狀的人來說可以適當(dāng)多吃，因為發(fā)濕之物一般具有滋潤、生津的作用，而且糯米對于中不足的虛弱人群來說是較好的補益之品。

發(fā)冷積之物

代表食物：西瓜、柿子、冬瓜、四季豆、萵筍等。這些食物都具有寒涼的特性，容易損傷人體陽氣，導(dǎo)致人體臟腑陰寒加重。

忌食人群：有大便稀溏、胃寒喜熱、四肢發(fā)冷等寒證表現(xiàn)的脾胃虛寒、陰寒內(nèi)盛、體質(zhì)虛弱者不宜多吃。

適宜人群：對于體質(zhì)實熱的人群來說，冷積發(fā)物能起到較好的降火作用，尤其在夏季。

發(fā)燥之物

代表食物：炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。這些食物既具有火熱的性質(zhì)、又具有傷津液的特征，可讓機體感覺干燥、津液不足。

忌食人群：發(fā)燥之物沒有特別的禁食人群，只要不過敏都可以食用，但對于有口渴、干燥、嘴唇發(fā)干、咽炎的人群來說還是應(yīng)該少吃。

適宜人群：無。

動血之物

代表食物：胡椒、辣椒、桂圓、羊肉、狗肉、白酒等。這些食物性溫?zé)?，有活血的功?/strong>，易迫血外出，導(dǎo)致各類出血性疾病。

忌食人群：有出血癥狀的患者是絕對禁止食用的，如衄血、吐血、咯血，或血熱下注的痔瘡、月經(jīng)過多、崩漏帶下、血尿等。

適宜人群：這些食物有非常好的通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的功效，可用于防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分種類的風(fēng)濕性疾病。

發(fā)氣之物

代表食物：豆類、油膩食品、蕎面、芋頭、紅薯等，這些食物有阻滯氣機的作用。

忌食人群：對于脾胃虛弱者不宜食用，容易引起胃脹、腹脹消化不良、食欲減退等癥狀；有氣滯導(dǎo)致的疼痛或有癥瘕積聚者忌食。

適宜人群：這些食物大多都有固澀、補脾止泄的功效，對于脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人群有一定食療效果。

總之，發(fā)物的禁忌并非絕對的，需結(jié)合個人體質(zhì)和病情具體分析，對于身體健康的人來說，所有的食物都可以適量食用。