2024 年 12 月初，網(wǎng)紅博主“灰太狼”因胃癌晚期去世的消息引發(fā)廣泛關(guān)注。

時(shí)年 19 歲的“灰太狼”生前曾表示，由于父母早逝，孤苦伶仃，他是吃百家飯長(zhǎng)大的。有一天晚上，因?yàn)槲竿矗メt(yī)院一檢查，確診胃癌晚期。

缺乏健康的飲食，讓他年紀(jì)輕輕就因?yàn)閻盒约膊∪ナ溃@樣的消息，不能不讓人感到惋惜和心痛。

21 世紀(jì)對(duì)于我們每個(gè)人而言最寶貴的是什么？毫無(wú)疑問(wèn)，當(dāng)然是身體健康。

沒(méi)有健康的身體，世間的一切繁華美好，都再將難和你產(chǎn)生關(guān)系。

然而，隨著社會(huì)節(jié)奏越來(lái)越快、自然環(huán)境不斷惡化，再加上人們的不良飲食生活習(xí)慣，疾病不斷吞噬著很多人的健康身體，讓他們未老先衰、未富先病。等到病痛纏身、生存艱難，一切都悔之晚矣。

今天，咱們就通過(guò)梳理一些公開(kāi)報(bào)道的惡性案例，講一講你該如何養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，讓身體健康得更長(zhǎng)久一點(diǎn)。

有一位 28 歲年輕女子小趙，因胃痛、胃脹和嘔血去醫(yī)院檢查，結(jié)果是胃癌中期。

原來(lái)，家境貧寒的小趙，畢業(yè)工作一年后失業(yè)。沒(méi)有收入來(lái)源的她，在家常被父母數(shù)落。為了節(jié)省生活開(kāi)支，她長(zhǎng)期吃冰箱里的剩飯剩菜，甚至是過(guò)期的食物也不舍得丟，通通吃掉。

長(zhǎng)期飲食問(wèn)題，再加上心情郁悶，讓她的身體狀況不斷惡化，直到查出胃癌。

浙江一名 29 歲男子，一年里吃了將近300次外賣(mài)，每周還要吃一兩次夜宵，喝酒吃燒烤又熬夜，然后，就患上了胃癌。

還有一位年僅 28 歲的男子，因?yàn)槌掷m(xù)一周多的腹部脹痛，到醫(yī)院做胃鏡檢查，結(jié)果令人大吃一驚：胃竇腺癌！

原來(lái)，他因?yàn)楣ぷ髅Γ嬍硺O不規(guī)律，經(jīng)常是饑一餐飽一餐，最終拖垮了身體。

一個(gè)身體健康的人從三餐不規(guī)律、飲食不健康到胃癌究竟有多近？

只有三步，先是胃炎，接著是胃潰瘍，然后就惡化為胃癌。

所以，預(yù)防胃癌最重要也是最首要的做法就是，三餐規(guī)律、既不饑一頓飽一頓，也不暴飲暴食。同時(shí)，拒絕不健康的食物。

據(jù)報(bào)道，有醫(yī)生在一項(xiàng)大規(guī)模的研究中解剖了 478 名胃癌死者，總結(jié)病例發(fā)現(xiàn)，這些人中的大多數(shù)，在生前有一個(gè)共同的壞飲食習(xí)慣，那就是愛(ài)吃腌制食品、燒烤和高鹽食物。

這些食物中含有大量的亞硝酸鹽和苯并芘等致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期攝入，會(huì)對(duì)胃黏膜造成嚴(yán)重?fù)p傷，進(jìn)而誘發(fā)癌變。

腌制食物中含有的大量亞硝酸鹽，進(jìn)入體內(nèi)后轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《胃癌診療指南（2022年版）》，2020年，我國(guó)胃癌的發(fā)病率和死亡率在所有惡性腫瘤中均位列第三。全球每年新增約120萬(wàn)例胃癌病例，其中我國(guó)占據(jù)了近40%的比例。

一個(gè)觸目驚心的數(shù)據(jù)：我國(guó) 30 歲以下年輕人患胃癌的比例，已由 1970 年代的 1.7% 升至當(dāng)前的 3.3%。

如此之高的病發(fā)率，這和年輕人不良的飲食習(xí)慣和忽視檢查治療關(guān)系很大。

所以，年輕人也不能仗著年輕就任性糟蹋自己的腸胃，你虧待身體，身體就撐不住你自由灑脫的靈魂。

健康的飲食習(xí)慣，應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜水果，特別是富含抗氧化物質(zhì)的蔬菜，適量飲茶，遠(yuǎn)離煙酒，少吃燒烤油炸食物，提高身體抵抗力。

長(zhǎng)期三餐不規(guī)律饑一頓飽一頓、喜歡吃燙嘴的食物、吃剩飯剩菜、高鹽飲食、飲食不衛(wèi)生、愛(ài)吃燒烤、油炸和腌制食品，抽煙酗酒熬夜等等威脅身體健康的行為，你最好一樣也別有。

再就是，不要以為把食物放進(jìn)冰箱就高枕無(wú)憂、萬(wàn)無(wú)一失了。

冰箱雖然可以短期保存食物的新鮮，時(shí)間長(zhǎng)了，食物依然會(huì)變質(zhì)變壞，演變成身體臟器癌變的幫兇。

你必須明白，這冰箱里的食物，也會(huì)緩慢滋生大腸桿菌、金黃色葡萄球菌或霉菌等有害微生物，食用被病菌污染的食物，輕則腹痛腹瀉，久而久之也會(huì)引發(fā)胃癌。