“椰子全身是寶——椰肉可制成健康零食，椰油應(yīng)用于護(hù)膚品，椰殼還能加工為活性炭?！标悅ケ罂偨?jīng)理以椰子產(chǎn)業(yè)鏈為例，生動(dòng)闡釋了海南特色資源的深度開(kāi)發(fā)價(jià)值。劉漢惜董事長(zhǎng)則重點(diǎn)介紹了諾麗果、咖啡樹(shù)等熱帶植物的功效與應(yīng)用場(chǎng)景：“我們通過(guò)科技創(chuàng)新，將諾麗果中的抗氧化成分提取后融入功能性食品，市場(chǎng)反饋極佳?！闭{(diào)研組對(duì)企業(yè)在原料溯源、工藝創(chuàng)新及營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品研發(fā)方面的成果給予高度評(píng)價(jià)。

2025年3月14日上午，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司副司長(zhǎng)宮國(guó)強(qiáng)率調(diào)研組一行赴海南省定安縣，深入海南南國(guó)健康產(chǎn)業(yè)公司開(kāi)展食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作專(zhuān)題調(diào)研。此次調(diào)研旨在深入了解海南熱帶食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探索品質(zhì)提升與品牌建設(shè)路徑，助力打造具有國(guó)際影響力的熱帶特色食品產(chǎn)業(yè)高地。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、海南省衛(wèi)生健康委、省疾控中心及定安縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。

聚焦產(chǎn)業(yè)一線：實(shí)地探訪南國(guó)健康產(chǎn)業(yè)園

上午9時(shí)20分，調(diào)研組首站抵達(dá)南國(guó)健康產(chǎn)業(yè)園。在海南南國(guó)健康旅游中心總經(jīng)理陳偉斌、南國(guó)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉漢惜的陪同下，調(diào)研組實(shí)地考察了園區(qū)生產(chǎn)車(chē)間、研發(fā)中心及熱帶植物種植示范區(qū)。

穿過(guò)連廊，調(diào)研組進(jìn)入十萬(wàn)級(jí)潔凈車(chē)間。透過(guò)玻璃幕墻，全自動(dòng)椰片烘烤至裝線正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)?！斑@條德國(guó)生產(chǎn)線每小時(shí)可處理噸級(jí)椰肉，產(chǎn)能較傳統(tǒng)設(shè)備大量提升。”劉漢惜董事長(zhǎng)透露，企業(yè)投資億元打造的智能工廠，使產(chǎn)品不良率大大降低。

核心技術(shù)構(gòu)筑產(chǎn)品壁壘
劉董事長(zhǎng)在植物功效展示區(qū)現(xiàn)場(chǎng)演示了產(chǎn)品的核心技術(shù)原理："我們采用專(zhuān)利技術(shù)打造這款革命性產(chǎn)品。首先是低溫冷凍干燥技術(shù)，在 - 56℃環(huán)境下進(jìn)行真空升華，最大限度保留諾麗果多酚、辣木黃酮等活性成分；其次是定向酶解技術(shù)，將椰子蛋白精準(zhǔn)切割成分子量小于 1000 道爾頓的小分子肽，吸收率提升 4.7 倍；最后通過(guò)微囊包埋技術(shù)，實(shí)現(xiàn)維生素 B 群的緩釋吸收。"

五維營(yíng)養(yǎng)體系直擊健康痛點(diǎn)
產(chǎn)品配方的科學(xué)性引發(fā)參觀者的濃厚興趣。劉董事長(zhǎng)詳細(xì)解釋道："我們構(gòu)建了 ' 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng) + 功能因子 + 代謝調(diào)節(jié) ' 的五維營(yíng)養(yǎng)體系。18 種氨基酸提供蛋白質(zhì)合成原料，7 種天然維生素調(diào)節(jié)代謝，3 種小分子肽協(xié)同作用，配合硒、鋅等 8 種微量元素，全面覆蓋現(xiàn)代人因飲食失衡、壓力過(guò)大導(dǎo)致的亞健康問(wèn)題。"

凝聚共識(shí)：共議品質(zhì)提升與品牌突圍

10時(shí)20分，調(diào)研組于產(chǎn)業(yè)園二樓多功能會(huì)議廳集中觀看南國(guó)企業(yè)宣傳片，全面了解企業(yè)“健康+旅游”融合發(fā)展模式及“從田間到舌尖”的全鏈條品控體系。隨后的座談會(huì)上，政企雙方圍繞“提升品質(zhì)、做強(qiáng)品牌、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”展開(kāi)深度交流。

未來(lái)之約：讓世界品味海南健康

調(diào)研尾聲，宮國(guó)強(qiáng)副司長(zhǎng)高度評(píng)價(jià)南國(guó)集團(tuán)的實(shí)踐：“從種植到數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)，南國(guó)為熱帶食品高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活樣本?！眲h惜董事長(zhǎng)則描繪了更宏大的藍(lán)圖——打造集研發(fā)中試、跨境供應(yīng)鏈、健康文旅于一體的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

結(jié)語(yǔ)
此次調(diào)研不僅是對(duì)海南熱帶食品產(chǎn)業(yè)的一次“深度把脈”，更吹響了政企協(xié)同、創(chuàng)新突圍的號(hào)角。隨著政策紅利持續(xù)釋放與產(chǎn)業(yè)生態(tài)不斷優(yōu)化，海南熱帶特色食品產(chǎn)業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展的新征程。