一年一次的央視“3·15”晚會，每次都會引起全社會極大的關注。遺憾的是，每次群情激憤之后，市場上依然有假貨、劣質貨禍害消費者。保護消費者權益，似乎成了一句宣傳口號！所以，人們強烈呼吁：要把“3·15”變成“365”天天抓，露頭就打，讓禍害消費者的罪犯付出血的代價。

今年央視的“3·15”晚會，曝光了不少食品安全方面的問題，使廣大消費者看到了一個殘酷的現實：想要吃得安全、吃得健康，真不是一件容易的事情。

譬如，我們自以為營養很好的蝦仁，添加劑可能超量。央視315晚會披露，一些水產品生產廠家在加工蝦仁時，會違規、超量添加保水劑（復合磷酸鹽），以“保水”或“泡藥”方式增重，嚴重違反國家食品安全標準。多家企業通過延長浸泡時間、提高保水率以及包冰衣等手段，使蝦仁磷酸鹽含量嚴重超標。僅僅是為了增加重量，就不惜超量添加保水劑，這就是名副其實的“謀財害命”！與強盜的謀財害命相比，區別僅在于一個“赤裸裸”一個“巧打扮”！有的蝦仁產品去除冰殼之后，一斤僅剩三兩，嚴重損害了消費者權益！

被曝光的當天晚上，涉事企業所在地江蘇省連云港市贛榆區市場監督管理局已經聯合公安部門到現場開展執法檢查了。行動不可謂不迅速，可是，他們早干什么去了？檢查生產企業的衛生與質量，不是他們分內的工作嗎？為什么央視曝光了才行動呢？

蜜雪冰城是年輕人很喜歡的一個飲品連鎖品牌，知名度很高，沒想到也成了今年“3·15”晚會曝光的對象。湖北省宜昌市某蜜雪冰城店鋪被曝出嚴重的食品安全問題。調查發現，該店存在果片切片常溫存放超過12小時的違規行為，不僅如此，他們的操作間內蚊蟲亂飛，衛生狀況很差。這樣的違規現象，為什么遲遲未能發現，直到媒體曝光才受到關注？這難道不值得深思嗎？

毋庸置疑，我們的食品安全領域存在的問題，遠比央視“3·15”晚會曝光的還要多，以至于許多人吃什么都不放心，總覺得這個農殘超標了，那個泡過藥水了，吃點什么都好像在慢性服毒。讓老百姓個個都能吃得健康、吃得放心，我們真的還有很漫長的路要走。

今年央視“3·15”晚會，還曝光了一些衛生用品不衛生的現象。誰能想到，一次性衛生用品居然會使用殘次品、下腳料等生產垃圾進行生產？山東省梁山縣的“梁山希希紙制品有限公司”，以260元到1400元一噸的價格，收購正規企業原本應該銷毀的不合格產品，他們再在全無消毒殺菌環節的情況下，僅憑手工操作，經過挑選和翻新，利用工業垃圾生產出了紙尿褲和衛生巾，還賣出了七八千元一噸的價格。這才是喪盡天良，這才是昧著良心賺錢！在這些人的眼里，國家定的生產規程，衛生標準，全部都被踩在了腳下。

為什么年年曝光卻不能根治？為什么再三重罰屢教不改？為什么國家的法律失去了應有的威懾力？這些現實值得我們深思。

市場廣大如海，企業多得成千累萬，讓職能部門天天盯著每一家企業，顯然不切實際。唯一可行的辦法是，法律法規的宣傳普及要到位，違法犯罪的懲處力度要足夠大，大到足以讓違法者膽寒，大到足以讓違法犯罪者承受不起！倘若每次處罰都輕描淡寫，不如違法所得的利益大，這種處罰就不叫處罰，而是鼓勵違法。

央視“3·15”晚會上的曝光，是對違法企業的監督，也是對消費者的提醒，更是對市場監督部門的鞭策。監督企業的生產，檢查產品的質量，政府職能部門肯定比記者要方便，為什么總是記者發現了問題而職能部門沒有發現？是能力不足，還是故意放縱呢？

(此文為原創，未經授權不得轉載，圖片均源自網絡，如有侵權，聯系作者刪除。）