很多朋友講，我們不僅要315，更要365，尤其是食品安全問(wèn)題，更是格外的注意，在歷屆的315當(dāng)中，很少有提到一種食品，那就是水果，作為日常高頻消費(fèi)的品類(lèi)，其次也存在諸多造假、濫用添加劑以及虛假宣傳的亂象，我們?cè)谄綍r(shí)的生活當(dāng)中，也是需要及時(shí)躲避這些坑的。

下面這8種水果，消費(fèi)者常買(mǎi)來(lái)吃，不過(guò)一定要注意，這些水果存在高風(fēng)險(xiǎn)隱患，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)務(wù)必提高警惕，避免“花錢(qián)買(mǎi)罪受”。那么具體是哪8種呢？

第一種：藏烏梨（景區(qū)梨）

號(hào)稱(chēng)“高原特色品種”，實(shí)為普通梨經(jīng)高溫加熱染色，表皮變黑后高價(jià)售賣(mài)（10-30元/個(gè)），但果肉口感與普通碭山梨無(wú)異。商家虛假宣傳“富硒”“高花青素”等功效，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

辨別技巧：表皮顏色均勻發(fā)黑且無(wú)自然斑點(diǎn)，果肉無(wú)特殊香味；購(gòu)買(mǎi)時(shí)勿輕信景區(qū)或展會(huì)的“故事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)”。不然的話，就直接踩坑了。

第二種：催熟香蕉

未成熟香蕉被噴灑氨水、二氧化硫或過(guò)量保鮮劑，導(dǎo)致表皮金黃但果肉僵硬酸澀，甚至放置多日仍不自然成熟。長(zhǎng)期食用或引發(fā)腸胃不適。所以大家在買(mǎi)香蕉的時(shí)候，要注意挑選。

辨別技巧：自然成熟的香蕉表皮有少量黑斑，散發(fā)濃郁果香；若顏色過(guò)于鮮亮且無(wú)香味，需警惕化學(xué)催熟。

第三種：染色葡萄

未成熟的青葡萄經(jīng)乙烯溶液浸泡或噴灑化學(xué)物質(zhì)，強(qiáng)行“染色”成深紫色，外觀誘人但口感酸澀、汁水不足。部分商家為增色甚至違規(guī)使用工業(yè)染料。

辨別技巧：自然成熟的葡萄串中果粒大小、顏色略有差異；若整串顏色均勻且果粒硬實(shí)，可能為人工干預(yù)。

第四種：空心/激素草莓

過(guò)度使用膨大劑或施肥不當(dāng)導(dǎo)致草莓畸形、中空，甜度低且可能殘留有害物質(zhì)。部分商家為延長(zhǎng)保質(zhì)期，注射防腐劑或噴灑色素。

辨別技巧：選擇形狀自然（水滴狀）、色澤均勻的草莓；奇形怪狀、果肉松軟的慎買(mǎi)。

第五種：甜蜜素甜瓜

通過(guò)注射或表面噴灑甜蜜素，人為提高甜度，導(dǎo)致口感“齁甜”且喉嚨不適。過(guò)量攝入甜蜜素可能干擾代謝系統(tǒng)。

辨別技巧：自然成熟的甜瓜果蒂柔軟、散發(fā)清香；若甜度異常且香味刺鼻，需警惕添加劑。

第六種：打蠟蘋(píng)果

為延長(zhǎng)保鮮期，部分商家使用工業(yè)蠟（含重金屬）而非食品級(jí)蠟，長(zhǎng)期食用可能危害健康。所以喜歡吃蘋(píng)果的朋友，買(mǎi)回來(lái)之后，不要直接吃，清洗干凈去皮之后，再食用。

辨別技巧：表皮過(guò)于光亮、觸感油膩的蘋(píng)果需警惕；食用前用鹽水搓洗或削皮。

第七種：白籽西瓜

使用催熟劑或膨大劑，導(dǎo)致西瓜瓤紅但瓜籽發(fā)白，甜度低且可能有激素殘留。尤其是在西瓜還沒(méi)有上市的一個(gè)階段，此時(shí)盡可能的少吃甚至是不要去吃。

辨別技巧：自然成熟的西瓜籽呈黑色或褐色；若瓜瓤鮮艷卻無(wú)籽或籽為白色，需謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

第八種：染色橙子

問(wèn)普通橙子經(jīng)打蠟、染色冒充“高端品種”，表皮含工業(yè)色素或石蠟，長(zhǎng)期食用或損傷肝臟。因此，不要去迷戀過(guò)于高端的水果，很可能是被商家動(dòng)了手腳。

辨別技巧：我們可以用紙巾擦拭表皮，若掉色或過(guò)于光滑，可能為染色；自然橙子表皮粗糙且香味清新。

我們?cè)谫I(mǎi)水果的時(shí)候，一定要注意，外觀過(guò)于完美的水果，或者是色澤過(guò)于的好看，那么很可能是人工處理的，其次就買(mǎi)的時(shí)候，不要去貪小便宜，盡可能去正規(guī)渠道，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)舉報(bào)，這樣才能避免踩坑。