“剛買(mǎi)的白菜上有小黑點(diǎn)？”

“切開(kāi)的牛肉泛著綠光？”

別急著扔垃圾桶！

這些被你誤判的食物

可能正在大喊：

“我還能搶救一下！”

今天小編帶大家

揭秘8種被誤解的“冤種食物”

學(xué)會(huì)這波冷知識(shí)

節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)

很多人一年四季都愛(ài)白菜

燉肉煮湯爽口美味

只有一種情況例外

那就是發(fā)現(xiàn)翠綠如玉的白菜上

出現(xiàn)洗不掉的小黑點(diǎn)時(shí)……

遇到這種情況，不少人都在扔進(jìn)垃圾桶和視而不見(jiàn)間，選擇戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢吃進(jìn)嘴里。多數(shù)人會(huì)以為有小黑點(diǎn)是壞了，更會(huì)直接選擇扔掉。

但是，大家先別急著扔啊

白菜上出現(xiàn)洗不掉的小黑點(diǎn)

不是壞了，也不是長(zhǎng)蟲(chóng)子

它只是白菜的一種生理性病害，叫白菜芝麻狀斑點(diǎn)病，并不是致病菌或害蟲(chóng)引起。一般生長(zhǎng)期氮肥施用量越多，生長(zhǎng)周期越長(zhǎng)，出現(xiàn)小黑點(diǎn)的可能性越大。過(guò)量的氮肥會(huì)引起細(xì)胞壁等正常結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，在細(xì)胞壁變形的地方長(zhǎng)出黑色小點(diǎn)點(diǎn)。

白菜可能不那么好看了，但不影響它的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，可以放心吃。要注意的是如果白菜出現(xiàn)大量黑斑，聞著還有股霉味，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，扔掉別吃。

這樣被“誤殺”的食物還真不少

最后總結(jié)一下

下面這些好菜、好果

好吃的食物都別浪費(fèi)啦

食物安全速查指南
（?可食用 | ?不可食用）

• 白菜：小黑點(diǎn)? | 大量黑斑+異味?

• 沃柑：灰藍(lán)皮? | 表皮霉變/果肉腐爛?

• 牛肉：泛綠光（新鮮）? | 腐爛異味/發(fā)綠?

• 紅薯：發(fā)芽無(wú)霉變? |土豆發(fā)芽（含毒素）?

• 西蘭花/黃瓜：發(fā)黃? | 黑斑霉變?

• 芒果/牛油果：黑絲果肉? | 豹紋斑（真菌感染）?

• 酸奶：出水?（乳清析出）

• 蜂蜜：結(jié)晶?（天然特性）

當(dāng)然，那些真正變質(zhì)的食物

不管是誰(shuí)勸，都別不舍得

趕緊扔掉哦！

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“相親相愛(ài)一家人”群哦～

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