工作日的早晨，常常兵荒馬亂，吃得也很潦草。但生活越是忙碌，身心就越是需要被溫暖的食物所撫慰。

“沒有人能在早上拒絕一份柔軟香甜的碳水。”????

新年開工之后，我司全員的本命早餐，一定要來分享給大家。

原味小饅頭，聽名字就知道是抗餓的實(shí)在主食，一看果然：

形似小饅頭，卻比普通的饅頭更為暄軟香甜；看似面包，又比尋常的吐司更為扎實(shí)有韌勁。

雖樸實(shí)，卻越嚼越香，在指尖上留下令人流連忘返的溫暖觸感。

簡單的食材，不加膨松劑、乳化劑、防腐劑，連白砂糖都加得十分克制。經(jīng)歷融合、揉搓和發(fā)酵，時(shí)間孕育出純粹的美味。

配料：精制面粉、安佳黃油、雞蛋、白砂糖、牛奶、鮮酵母、煉乳、食用鹽

沒有復(fù)雜的造型和裝飾，表皮烘烤至金黃，咬一口，谷物的麥香十足，混合奶香、和一絲微妙的焦香。

開袋即食，碳水獨(dú)有的香氣就那么鉆進(jìn)鼻子，引誘著人立馬來上一口。

或者也可以用烤箱、微波爐稍稍加熱，再搭配一杯牛奶，“泡一泡”更美味了。

若是時(shí)間來得及，夾上一些配菜便是漢堡三明治了，小小的一只，既獨(dú)特又美味。

29.9元/整箱，約有24只，劃下來只要1塊多錢/每只，瞬間搞定滿分早餐。

潔凈配方，樸素溫暖

越簡單越回味

這款小饅頭在開發(fā)之初的定位，便是為小朋友專屬定制的0添加小饅頭。

所以配料表一目了然，大人小孩都可以放心吃。

選用顆粒飽滿、成熟度高的優(yōu)質(zhì)紅殼小麥，自然成熟非轉(zhuǎn)基因，麥香天然濃郁。

這樣的小麥做面點(diǎn)，就是最簡單的饅頭也能讓人吃得津津有味。

搭配100%進(jìn)口新西蘭牛奶，以及乳脂含量高達(dá)82.9%的安佳無水黃油，奶香撲面而來。

小饅頭通過專業(yè)檢驗(yàn)，不含人造反式脂肪酸。

因此味道樸素且溫暖，“就像家人的愛”。

雖然個(gè)頭比較小，入口之后，麥香與奶香便會(huì)忽然壯大起來，排山倒海，占據(jù)整個(gè)口腔。

30年和面老機(jī)器

人工二次精揉

生產(chǎn)原味小饅頭的工廠，有個(gè)秘密武器——工齡30+年的和面老機(jī)器。

它的設(shè)定，不同于新型機(jī)器的快速、高效，著重于“混凝土攪拌機(jī)一般”的大力道。

N多次的反復(fù)壓面，分切后進(jìn)行手工二次精揉，再進(jìn)行分切。

雖然產(chǎn)能不及其他生產(chǎn)線的1/10，卻能揉出更柔韌，也更有嚼勁的面團(tuán)。

分切完成后，要經(jīng)過2小時(shí)的醒面，接著還需要在表層手工涂抹新鮮蛋液。

足足三次，并且厚薄、均勻都十分有講究，完全依靠師傅熟練的技術(shù)。

接著便是12分鐘的最終烘烤。

從放進(jìn)烤爐開始，師傅就站在旁邊時(shí)刻掐準(zhǔn)時(shí)間開爐，多一秒少一秒都不行。

類似于古時(shí)候的饅頭加工技術(shù)，以烘烤來降低產(chǎn)品內(nèi)的水分，再以氮?dú)怄i鮮，以增暢產(chǎn)品的保質(zhì)期，保留好滋味。

每日現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)

新鮮短保好味道

面包、糕點(diǎn)的配料表，往往是“重糖重油”和添加劑的重災(zāi)區(qū)。

然而配料干凈的小饅頭，不含任何香精、防腐劑，也不含反式脂肪酸。

出爐時(shí)，一股卷著濃郁奶香的麥香便“唰一下”竄了出來，空氣中滿是干凈又誘人的香甜。

工廠現(xiàn)烤現(xiàn)發(fā)，保質(zhì)期僅有21天，到手就是剛出爐的口感。

即便樸素，也能帶來許多溫暖與幸福。

第一口或許并不驚艷，但咀嚼一會(huì)兒，便漸漸釋放出純凈、甜美的尾調(diào)，值得慢慢品味。

來不及吃早餐，拆一個(gè)小饅頭，消解吃不上飯又睜不開眼的起床氣。

在便利店買了一份沙拉，再配一個(gè)小饅頭，不敷衍，要吃得開心。

他們也喜歡原味小饅頭。

“非常好，配料干凈，方便又好吃，期待復(fù)團(tuán)”

by 廚友@千米馬

“小朋友很喜歡帶去學(xué)校補(bǔ)充能量！”

by 廚友@NHY

“孩子很喜歡，一下就吃了好幾個(gè)用來當(dāng)早餐，很方便”

by 廚友@牛安安

“用烤箱烤了下，很好吃，外酥里香，味道很棒！”

by 廚友@天然呆112

! 來點(diǎn)好味道!

原味小饅頭

350g/箱

￥29.9 / 箱

（約24只左右）

生產(chǎn)日期：現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)

保質(zhì)期：21天

儲(chǔ)存方式：陰涼處常溫保存

! 社群福利 !

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