3 月過半了，大家的減肥大計到哪步了？

有多少人和我一樣，周一到周五一味吃苦（草），周六周日大補特補。

尋思吃點低脂的肉過過嘴癮，結果來來回回就那兩樣：

● 水煮的雞胸肉又柴又沒味，吃兩次就膩了；

● 牛肉 / 大蝦一斤大幾十，天天吃貴不說，吃多了也反胃啊……

其實還有一種肉超適合咱減脂星人，高蛋白質、低脂肪，還含有豐富的不飽和脂肪酸，它就是占據了「白肉」半壁江山的——魚肉。

就連國家版減肥指南，都推薦多吃它。

但今兒給大伙兒來點不一樣的，熱量和雞胸肉差不多，卻更好吃，一口就鮮你個大跟頭。

話不多說，有請今天的主角兒——

海鱸魚

圖片來源：丁香設計團隊

刺少肉嫩無腥味，怎么做都錯不了！

減肥黨直接清蒸，或者加豆腐燉湯就行，超級方便快手；全家一起吃，紅燒出來能饞哭隔壁小孩～

圖片來源：自己拍的

根據《中國食物成分表第六版》數據顯示：

每 100 g 海鱸魚的蛋白質含量有 19.5 g ，和以高蛋白著稱的豬里脊（19.6 g）和雞胸肉（24.6 g）差不多。

但脂肪含量卻超低！只要 3.6 g，和雞胸肉的 1.9 g 差不多，是豬里脊（7.9 g）的一半。

簡直就是減肥星人的「天選蛋白質補充劑」！

更贊的是，它還含有豐富的 DHA 和 EPA ，孩子成人吃都好處多多。

DHA 眾所周知是孩子大腦和視神經發(fā)育非常需要的營養(yǎng)成分，EPA 則對成人的血脂好，這些有益的不飽和脂肪酸，是普通紅肉沒法提供的。

圖片來源：丁香設計團隊

《中國食物成分表第六版》數據顯示：海鱸魚的 DHA 含量高達 223 mg / 100 g，EPA 含量 78 mg / 100 g。

而根據《美國農業(yè)部食物數據庫》顯示，大西洋真鱈魚 DHA 含量 120 mg / 100 g，EPA 含量 64 mg / 100 g。

對比來看，海鱸魚的 DHA 比真鱈魚還高，沒給孩子吃過真太虧了。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

海鱸魚雖好，但先別著急下單！

市面上打著海鱸魚的幌子，卻干著「調味魚」的勾當實在太多了，配料表多達十幾行，真心不敢吃啊～

圖片來源：網絡

還有一些濫竽充數的「次品魚」，買的時候千萬擦亮眼睛。

為了讓大家吃到放心魚，這次我們的買手團隊，經過 20 多款產品狂炫試吃后，最終鎖定了它——

來自「中國海鱸之鄉(xiāng)」白蕉鎮(zhèn)的

鮮到鮮得白蕉海鱸魚

以下是來自選品會的現場報道，直接上演了一出《舌尖上的辦公室》——

要不是拍照留證，你敢信從上桌到光盤，全程不到 10 分鐘！

所有小伙伴都沉默不語，就是咔咔埋頭炫。

作為一個內陸「老土著」，我只吃一口就瘋狂種草！

天可憐見！終于吃到沒有土腥味的鱸魚了。

用小伙伴的話來講就是，「吃過它以后，感覺以前吃的魚都白吃了」。

用筷子一夾全是細膩滑嫩的蒜瓣肉，就連從小海邊長大的同事吃完都連連稱贊。

以前吃鱸魚：生姜、大蔥、料酒腌半小時，再吭哧忙活一小時，上桌一秒擱筷子，腥味太沖了！

現在吃鱸魚：只需要解凍 → 上鍋蒸 10 分鐘 → 淋醬油，全程比煮面還省事！

因為人家都給咱把魚處理好了，去鱗、去腮、去內臟，真的是活菩薩本薩。

更絕的是——它的刺非常非常的少。

看！一整條吃完，只剩下主骨，沒有肌間小刺「暗器」，吃起來可太爽了。

再也不用放大鏡「排雷」，特適合給孩子或者喜歡吃魚又嫌刺多的人！

再來看看配料，對比其它「調味魚」，它可太良心了，簡單無添加——只有海鱸魚、水和鹽。

因為是海水養(yǎng)殖的，所以檢測出來含有鹽分（不是額外添加的哦），吃起來會有一丟丟淡淡的咸味。

我一般直接上鍋蒸熟就開吃，講真！就這魚一吃一個不吱聲，啥調味料都不用加都好吃到嗦骨，減肥星人再次狂喜啊！

圖片來源：自己拍的

知道大家的擔憂，買海魚最怕核污染。

放心，我們選品前早想到了，鮮到鮮得的海鱸魚，全部都通過了核污染 23 項和抗生素 6 項檢測。

這簡直就是把安全證書焊在身上，不管是自己吃，給孩子吃、給老人吃，踏實把心放肚里就夠了。

上下滑動查看檢測報告

為了讓大家都嘗嘗這個餐桌新寵，我們的買手小哥哥跟品牌方軟磨硬泡，終于爭取到了超實惠的嘗鮮價：

3 條 79.9 元

但我更建議你買 6 條

領券立減到手只要 144 元

平均下來一條只要 24 元

某寶旗艦店里 6 條的價格是 159 元，相當于咱們在官方活動價的基礎上再減 15 元，超劃算。

官方截圖（時間：2025 年 3 月 14 日）

要知道某咚買菜上，一條品質好點的淡水鱸魚都得 29.9 元，現在用差不多的價格買到的是刺少無腥味的海鱸魚，減脂星人都給我去沖！

沒吃過海鱸魚的，我也建議你嘗嘗，吃過一次就再也看不上超市的淡水鱸魚了。

來自「中國海鱸之鄉(xiāng)」

活魚現捕 急凍鎖鮮

「鮮到鮮得」海鱸魚之所以好，是因為每條魚都出身名門——產自珠海白蕉鎮(zhèn)。

它本身就有國產海魚產量第一的基因優(yōu)勢，又加上地處珠江入海口，江海在此相匯，咸水與淡水在這里相融合，水體鹽度常年保持在 1～15 度。

得天獨厚的生態(tài)環(huán)境、無公害的水質要求，便成就了咱這聞名遐邇的「白蕉海鱸」。

從被捕撈到裝進你的冰箱，它經歷的可能是水產界最硬核的「變形計」：

每一條魚都是經驗老道的漁民現捕，篩選后便送去「凈身」～

去鱗去腮去內臟，清洗干凈后，會立即進入 - 38 ℃ 急凍艙，這個步驟堪稱「時間暫停術」！

它比普通冷凍更快通過「冰晶生成帶」，冰衣厚度輕薄，既防脫水又不占重量，解凍后幾乎不影響口感，真 · 極速鎖鮮！

全程冷運配送，順豐護航，收到手的海鱸魚無包冰，獨立真空包裝，真是讓吃魚這件事變得簡單又方便！

分裝包裝，吃一次解凍一條，完全不浪費！

一整條和我手臂差不多大，一家人一頓做一條剛剛好。

忍不住再來夸一句人家這個肉質！！

魚肉透著玉白的「冷光肌」，肌理分明如大理石紋，肉中透著淡淡的櫻花粉，和菜市場那些灰頭土臉的淡水魚完全不在一個次元。

開團價 144 元 6 條，這價格、這品質，還要什么自行車？

減肥星人的話，直接清蒸一條就夠飽，也才花 20 來塊錢，這不比你買奶茶、點外賣健康劃算？

去鱗、去腮、去內臟

做法簡單易上手

廚房小白也能挺直腰板

講真，當代年輕人愿意下廚做魚的前提就兩條：不麻煩、不臟手。

這款海鱸魚直接把去鱗、去腮、去內臟的臟活累活都包了，開袋就是體面魚生！

關鍵它簡單快手，是有手就會的「躺平級」食材～

這就教你們幾道沒有技術含量的高端魚宴，廚房小白也能秒變米其林星廚！

?? 清蒸豆豉海鱸魚

不是每條魚都能經得住清蒸的考驗，但我們的海鱸魚申請出戰(zhàn)！

掀開鍋蓋的瞬間，豆豉的咸香裹挾著海洋的鮮甜撲面而來，清蒸完美保留了海鱸魚本身的鮮甜，入口的剎那，那魚肉嫩得喲～仿佛稍不留神就會滑走。

先是豆豉的濃郁咸鮮在舌尖綻放，緊接著是魚肉自帶的清甜，最后以一絲若有似無的海洋礦物感收尾。

魚皮在蒸制過程中形成了一層薄薄的膠質，Q 彈滑嫩，和著醬汁拌飯，堪稱「米飯殺手」。

鮮嫩的質感搭配 biu 汁的快感，簡直讓人大呼過癮！它既沒有淡水魚的土腥味，又沒有純海魚的海腥味，真的特適合大眾口感！

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?? 紅燒海鱸魚

醬色的湯汁咕嘟冒泡，魚肉在文火的慢燉中吸飽了醬汁的精華，外皮微焦帶脆，內里卻保持著驚人的嫩度。

用筷子輕輕一戳，蒜瓣肉便如花瓣般綻開，裹挾著濃郁的醬香滑入口中。

最絕的是收汁后的濃稠度，恰到好處地掛在魚肉表面，咸鮮的醬汁與魚肉的清甜在口腔里上演完美二重奏～

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?? 海鱸魚湯

魚肉在沸水中慢慢釋放出乳白色的精華，湯色從清透逐漸轉為奶白，散發(fā)著海洋特有的鮮美香氣。

加入豆腐和菌菇后，鮮味層次更豐富：豆腐吸飽了魚湯的精華，入口即化；菌菇釋放出天然的谷氨酸，與魚湯的肌苷酸產生「鮮味相乘效應」～

奶白的魚湯，滿滿的蛋白質

喝一口，魚湯的醇厚在口腔蔓延，接著是菌菇的清香和豆腐的綿軟交織，最后以一絲若有似無的回甘收尾。

這碗湯的鮮，不是味精那種直白的沖擊，而是層層遞進，鮮到眉毛掉下來！

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?? 茄汁鱸魚片

這是給挑食娃們專門準備的食譜，沒有幾個孩子能抵抗住這口酸甜濃郁！

魚肉裹著金紅的茄汁，入口先是番茄的清新果酸，隨后是魚肉的鮮甜在舌尖化開，完全沒有腥味困擾。

蒜瓣狀的魚肉被切成適口的小片，娃用勺子就能輕松舀起。

酸甜的口感特別開胃，搭配米飯就是一頓「光盤行動」，連平時最抗拒吃魚的小朋友都會主動要求：「媽媽，再來一碗！」

點擊查看食譜

現在下單立享 144 元 / 6 條嘗鮮價，每條只要 24 元，DHA 含量遠超鱈魚，價格卻更便宜，這波兒真得嘗嘗～

畢竟誰會和一條「比雞胸肉好吃，比鱈魚便宜，比外賣健康」的魚過不去呢？

還有其他開團好物，有需要的點擊下圖鏈接就可以看哈～

策劃制作

策劃：Shmily| 監(jiān)制：大王

圖片來源：丁香設計團隊 & 圖蟲創(chuàng)意

科學審核：丁香科學嚴審團

▎商品信息

商品名稱：鮮到鮮得白蕉海鱸魚

活動時間：2025-03-16 00:00 至 2025-03-20 18:00

發(fā)貨時間：下單后 3 個工作日內發(fā)貨（周末 / 節(jié)假日順延）

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