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茶油煨土鴨、臘牛肉等,湖南株洲這家店真的很美味!

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湖南株洲作為湖南人的服裝市場,以及火車之城,這里的旅游和美食也是很出圈的,今天就帶大家來尋味一家口味菜,打卡株洲下飯美味。



美食推薦:茶油煨老鴨,用的株洲的茶油和土鴨一起爆炒,菜品的鴨子有點像鹵制得琥珀色,鴨肉吃起來緊致,又入味。



自熏臘牛肉牛肉是那種鄉里熏制的,帶著濃郁的煙熏和臘味,直接切片,和大蒜葉、干辣椒一起炒,牛肉口感扎實,香氣十足,真的超級下飯。



鄉里蒸扣肉,菜品真的就是鄉下那種吃席的感覺,虎皮醬色誘人食欲,五花扣肉蒸得很透,一筷子夾起來,肉質Q彈,吃起來入口即化,滋味十足。



家常黃鴨叫,鮮美的黃鴨叫,被干辣椒粉包裹著一起蒸,黃鴨叫吃起來鮮嫩,帶著濃郁的辣味,真的下酒和下飯都是一絕。



粘嘴巴豬腳,家常特色菜,點擊率很高的一道菜,豬腳鹵制后切塊再和燒辣椒一起炒,豬腳吃起來Q彈,膠質感滿滿,咸香口味。



老味雞爪,雞爪被高壓鍋壓制后,再二次入鍋和小米椒、大蒜籽一起爆炒,雞爪吃起來一抿脫骨,雞爪的肉質滿滿,女生們的的最愛。



大家來株洲旅游和打卡美食的,這種口味菜,可以來尋味打卡!



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