Hi~同學們,周末好。
我是【君之優選】工作室的小編大山,家里有3個孩子,老大上初中,老二上小學,老三還在幼兒園。
我發現啊,孩子們的口味跟大人真是太不一樣了。紅燒肉太膩,胡蘿卜青菜太清淡,燉排骨,蝦仁又說吃膩了。尤其是老二老三,每天給她倆盛的飯菜,吃幾口就不吃了,幾乎原封不動退回。前兩天還被我逮到,晚飯后老二帶著老三偷偷去樓下小賣部買薯片,辣條,淀粉腸吃。這倆小祖宗啊,寧可吃番茄醬拌飯,都不怎么吃家里做的飯菜,真是把我氣笑了。
相信不少同學家里也有同款寶寶吧。
不用發愁,咱們今天就出6款孩子們愛吃又健康的美食,征服孩子們的味蕾。我們家已經試過了,款款孩子們都愛吃喔,一起來看看吧~~
第一款是來自澳大利亞進口的和牛牛肉餅
配料表僅:牛肉,無其他添加劑。
市面上,牛肉餅很多很多,不過用和牛做的牛肉餅卻大不一樣。
普通的牛肉餅肉質很柴,吃起來噎人。咱們選的這款澳洲和牛牛肉餅,汁水非常豐富,肉質嫩滑,吃起來入口即化,而且還自帶奶香味,沒有一丁點腥味。
這樣的口感味道,孩子們才喜歡吃。
從澳洲進口整塊的和牛牛肉,在國內絞成肉末,再壓縮成肉餅,封裝冰凍。
市面上有很多注脂牛肉餅,冒充和牛牛肉。不過,注脂是沒用的,肉吃起來還是柴的,煮得一鍋都是油,而不是香甜的肉汁,一吃就能嘗出來。
顯示澳洲進口的谷飼牛肉進口報關單,咱們開團的這一批是3月份進口的,足夠新鮮,才會足夠美味。
這款和牛肉餅,采用的是日本和牛+安格斯牛雜交的F1血統和牛,雖說沒有全血和牛貴,不過已經跟普通牛肉餅有非常明顯的優勢了。只要吃過,就知道它有多香。
這款和牛肉餅,2:8的肥肉黃金比,煎肉餅的時候,平底鍋里無需放油,大火熱鍋,等鍋子冒白煙的時候,放入解凍好的和牛肉餅,然后轉中火,煎85秒。再翻面煎85秒。最后再兩面各煎5秒,放鹽或醬油調味,就可以出鍋享用了哦。
當然,它還可以解鎖更多菜式,解凍后,捏碎,再炒香牛肉碎,可以做成牛肉意面,牛肉面,牛肉蛋羹,牛肉碎燉豆腐。足夠滿足孩子們的口味。
我們都試過的,確實很美味多汁,可以放心拍哈。
拍6個裝的話,開團價是89元,折后是84.6元,合14.1元一個。12個裝,合12.6元一個,18個裝,合12.1元一個。
第二款是來自廣東汕頭的非遺晶華魚丸
小編大山家的老二老三都特別喜歡吃咖喱魚蛋,小攤上的咖喱魚蛋,個個黃橙橙的,不過我們大人吃起來,會覺得有一股子說不出來的科技味道。我們廣東順德這邊,菜市場也有魚蛋專賣店,我買過一次,吃起來面粉味重,有點油哈味。
說實話,我是寧可相信晶華這種做了幾十年的大企業的,且不說更好吃,更鮮甜,首先配料有啥,寫得明明白白,如果有問題,早就被職業打假人盯到了。
而小攤上,菜市場的,不知道他們放了什么。外觀上,晶華的魚丸看起來沒那么黃,吃起來很鮮甜可口,而不是一股子不可名狀的味道。
配料表:海魚、飲用水、蛋清、淀粉、食用鹽、味精、白砂糖、木糖、葡萄糖、食用調和油。
配料表的成分書寫次序是依據成分含量占比來寫的,可見淀粉含量比蛋清都低。魚肉含量高達90%。
我咨詢過的,他家的調和油是大豆油、菜籽油、花生油3種混合,金龍魚的品牌。更適用于高溫烹飪和油炸。黃金魚丸是成型后過油做初炸的,單一油種煙點會偏低,所以要調和。
而,木糖,葡萄糖都是天然的糖分。可見配料表干凈可靠。
一碗清甜脆爽的魚丸,鮮到連湯都會喝掉。
“出水即死”的那哥魚,每天必須現捕現做。去骨去內臟,只保留魚肉,再經過1000次的捶打,才能成就晶華魚丸。
始創于1862年的晶華,距今160年歷史,省級非遺,濠江龍頭出口企業。實力企業,值得信賴。
晶華黃金魚丸,90%魚肉含量,一袋就是半斤,3袋一共1.5斤,開團價:69元,合46元一斤。
今天的第三款是小黃象番茄燴肉醬意面
家有喜歡吃番茄意面的寶寶,給TA買這款就可以了。
意面我們從去年到現在,收到好幾款樣品,還得是這款最好吃,意面爽脆可口,醬包番茄味濃郁,正宗,完全不輸西餐廳的味道,讓人味蕾大開。
小黃象的番茄意面是精心研究的,獲得過23年度的布魯塞爾國際美味大獎,以及23年度的ISEE全球美味獎。
配料表也是零添加的,沒有任何“高科技”。
這款意面,十指不沾陽春水的寶媽,也可以輕松做出米其林大師的味道。
按照包裝上的做法次序即可。
先把意面煮10-12分鐘,瀝干水備用。再把醬包倒入平底鍋,翻炒個1分鐘就足夠了。
最后把面倒進去,攪拌均勻,最后撒上5號料包的乳酪歐芹粉,就大功告成了哦。
孩子們要說不好吃,可以來打我,哈哈~
喜歡吃意面的同學,可以直接囤6袋裝的,開團價:89.9元,折后是88.1元,合14.7元一袋,還送6袋100g/袋的干意面哦。
今天第四款是來自黑龍江的雪豬肉烤腸
這款烤腸的特點是,它采用黑龍江的雪豬,雪豬肉的含水量高,肉質鮮嫩,所以不用保水劑也可以做到鮮嫩多汁。
這款烤腸是無添加的,而且我們選了這么多款烤腸,這款烤腸的酒味最淡,最適合孩子們吃。
這款烤腸,吃起來肉香味十足,一點也不柴,非常鮮嫩多汁。
豬肉品質是最主要的因素,雪豬在北緯48°溫帶養殖,氣候冷,豬成長周期要300天以上,肉質就格外緊實~下雪天都在外面溜達,因此叫做“雪豬”。
為什么這款烤腸不需要保水劑?
因為選取的豬肉原料是雪豬身上的梅花肉,梅花肉肥瘦相間,做烤腸,天然的一口爆汁。
非遺傳承人主理,難怪味道那么好。
做法也很簡單快捷,有了這款雪豬肉烤腸,讓孩子們遠離不靠譜的淀粉腸。
真的,烤腸我們來了很多款樣品,這款就最香甜多汁,味道調配得最好。
480g一袋,一袋有8根哦,2袋裝開團價是:79.9元,折后是:75.9元,合4.7元一根。
一根有60克重,夠孩子吃一頓的哈,相比外面烤腸機上的5元一根的不明來路烤腸,咱們還是在家給孩子們做又好吃,又健康的烤腸吧。
今天的第五款是原味刀魚餛飩
極具鮮味的刀魚餛飩,煮完餛飩后的湯都鮮甜無比,更別說餛飩有多鮮甜了。
不過,刀魚餛飩煮好后,一定要趁熱吃,放涼了,會有點腥。
被譽為長江第一鮮的刀魚,80后90后小時候應該聽說過,那時候野生刀魚幾近滅絕,我印象中,2000年后,野生刀魚都炒到萬元一斤,非常的離譜。我記得我小時候的夢想,長大了要嘗嘗這個刀魚的味道,看看他到底有多鮮,哈哈。
現在人到中年了,叫我拿1萬塊買一斤刀魚,我還真沒這實力。不過,現在刀魚已經實現人工養殖了。總算可以嘗到刀魚的鮮美了。
刀魚肉含量80%的餡料。
簡單一捏,就是一個正宗的刀魚餛飩。
這一碗下去,鮮掉眉毛,通體舒暢。
刀魚的營養價值高,
第一,抑制高血壓,刀魚里面的DHA,就是人們常說的腦黃金,可以抑制高血壓。
第二,DHA還有利于大腦發育,是小孩子發育大腦必須的營養物質。
第三,可以預防動脈硬化,因為刀魚體內含有多種的不飽和的脂肪酸。
第四,刀魚還可以抗衰老,因為刀魚體內含有維E,維E具有美容養顏抗衰老的效果。
第五,可以預防夜盲之癥,因為刀魚里面含有大量的維生素A。
另外因含有多種微量元素,對脾胃虛弱、氣血不足者有很好的食療作用。
當然,油煎刀魚餛飩也是很好吃的。
做法也很簡單,往平底鍋內加入適量的油加熱后將刀魚餛飩置于鍋中,中火煎2分鐘,加入適量清水,加蓋,大火煮4-6分鐘至水干,就可以出鍋了。
這一口,又酥又鮮,好吃好吃~
可以拍餛飩,也可以拍餛飩餡料(有送餛飩皮哦)
餛飩是250g一盒,3盒開團價是99元,折后是97元,合32.3元一盒。
餡料有500g裝,1000g裝。500克裝,折后是106.8元,可以包2斤刀魚餛飩。比單買餛飩是更劃算哦。
今天最后一款是一個小甜品-麥桃氣米乳布丁
寶寶們吃膩了酸奶,快來嘗嘗這個,巨好吃的。
又有米香味,又有奶香味,健康又養胃。
配料表是:水、營養強化米、乳粉、冰糖、糯米粉、稀奶油。
稀奶油都是動物奶油,麥桃氣采用的是新西蘭淡奶油,整個都是健康的配料。
它不像酸奶那樣有點膩膩的,吃起來是很有稻香味的,很清新的口感。
還可以做水果撈,可以跟水果粒一起冰凍,做米乳冰淇淋,孩子們一定喜歡的。
就連大米都是精選營養強化米。
強化米是在普通大米中添加某些營養素而生產的成品米。
生產強化米最早是為了防治營養缺乏癥,食用強化米可以改善人們的膳食營養,補充缺少的微量營養素。滿足人體生理的正常需要。
建議團9杯裝的米乳布丁,135g一杯,開團價是49.9元,合5.5元一杯。
比大牌酸奶價格更便宜,風味卻更獨特,孩子們很喜歡吃。
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