時間過得真快，不知不覺中二月已經過半，春天的味道更濃了。傳統習俗往往與當下的節令有著緊密的聯系，縱觀整個二月大多與春耕祈豐收有關，二月十七也是如此。首先來說，這天對于四川一些地區的人們格外重要，據說這天是壩壩會。所謂的壩是指相對平整的地，人們平日里會將石板鋪在土壩上，用來曬一些谷物糧食。而在十七這天，人們便會匯集在壩上，舉行商貿集會，觀看表演等，來祈禱風雨和順，五谷豐登。

此外花朝節也是農歷二月中比較重要的節日，由于十里不同俗，各地的日期并未統一，一般是從古二月十二到二月十七之間，所以二月十七也是一些地區的花朝節。所以圍繞著壩壩會和花朝節這兩大習俗，也就形成了這一天的傳統內容，牢記：1要出，2不做，吃3樣，寓意五谷豐登日子旺，傳統習俗要了解，圖個好彩頭，來看看吧~

1要出

出門賞花

在花朝節的習俗中，講究郊游賞花，在過去女子們還會剪出五色彩紙掛在花樹枝上，以此來祈福美好。眼下天氣日益暖和起來，各種春花陸續開放，迎春，連翹，山桃，玉蘭……將各處都裝點得十分漂亮，而春光短暫，花期也有限，所以我們要抓緊時間出門賞花，別辜負了大好的春光。

2不做

不折花木

如今正值踏青賞春的重要時節，人們都會在閑暇之余約上好友或是與家人到郊外欣賞這專屬于春天的浪漫美景。不過在賞花看柳的時候，要注意保持距離，盡量不要到靠的太近，以免沾到花粉引起過敏。同時也不要去折斷花木，以免影響花木的正常生長。在欣賞美景的同時也要自覺去愛護，才能讓春天更加美好。

不到莊稼地里踩踏

花朝節也叫做“挑菜節”，在這個時候講究采摘野菜來嘗鮮。當然這個時節也正是品嘗野菜的時候，不過在挖野菜時要選擇空曠的田野，而不能到長有莊稼的地里去隨意踩踏。此時正是作物生長的重要時刻，若是被踩了，則會造成損壞，影響日后的收成。

吃3樣

吃谷物飯

從壩壩會來看，十七這天是祈禱豐收的日子，屆時可以吃些雜糧谷物飯來應景，祈禱作物旺盛生長，獲得大豐收。同時谷物飯也是非常健康的食物，有助于豐富營養，滋養脾胃，促進消化，提升免疫等。

1、分別準備大米，小米以及藜麥各三分之一，混合之后洗掉雜質，倒在鍋里加水后浸泡半個鐘頭。

2、另外準備一小塊南瓜，處理好以后切成小丁，在準備煮飯前放到鍋里。

3、接著選擇雜糧飯的程序將其煮熟，在盛飯之前攪拌勻即可。

吃春菜

這個時節最鮮美的當屬春菜，同時很多春菜都屬于藥食兼修的食材，這個時候不妨給家人吃上一些，感受春天的滋味。

【薺菜小餛飩】

1、新鮮的薺菜摘過之后，用清水反復沖洗，直到徹底清理掉雜質。在鍋里倒入寬水煮沸，將其倒里邊，燙到變色時夾出晾涼。

2、一些鮮肉攪碎，其中放生抽，胡椒，鹽，姜蓉，混合攪拌入味。

3、把薺菜中的水分攥出去，再繼續剁碎。接著放到餡料中，繼續拌勻入味即可。

4、接著準備出薄皮，按照自己的方式，將其一一包起來就可以了。

吃花糕

依照花朝節的習俗民間要吃花糕來祈福，所以十七這天也別忘了做上一些糕類食物來品嘗，也祝福我們的生活步步糕，日子興旺順利。

【桂花糕】

1、準備糯米粉大約100克，粘米粉50克，糖粉30克，粉類混合勻之后，一點一點淋水搓成顆粒狀。

2、接著通過濾篩將其篩一遍，讓粉類更加均勻，質地也更松散。

3、接著將粉類撒到蒸屜上，保持大火蒸四十分鐘左右，要根據糕的厚度來調整，如果比較薄的話可以縮短時間，待其定型為止。

4、關火之后從蒸鍋中端出來，撒上一層桂花，繼而用刮刀切成小塊，就可以享用了。滿滿的都是桂花的香味，口感松軟甘甜。

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