河南
2025年3月14日晚，湖北經視《經視直播》欄目曝光蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店存在違規使用隔夜水果切片、衛生環境臟亂等問題，引發社會關注。記者暗訪發現，該門店將當日未用完的檸檬和橙子切片藏于操作臺下方柜內，次日繼續用于制作飲品。店員坦言“使用隔夜水果要避開監控死角”，并稱“自己都不敢喝店里的飲料”。此外，視頻顯示店內奶茶杯蓋上有蒼蠅飛蟲爬行，店員卻稱“洗洗還能用”。
節目播出后，宜昌市市場監管局副局長王貴際帶隊趕赴涉事門店，發現該店已啟動“升級裝修”暫停營業。周邊商戶透露，門店在報道前幾日突然開始施工，施工方預計兩三天即可完工。執法人員現場檢查時，發現二樓倉庫存放的原材料存在標簽不規范問題，隨即扣押相關物品并立案調查。市場監管局表示，媒體暗訪視頻將作為調查證據，并計劃對轄區內同類門店展開重點排查。
涉事門店店長鄒某回應稱，使用隔夜水果屬店員個人違規操作，“公司規定用不完的水果需丟棄”。對于管理失職質疑，其解釋“無法24小時盯守”，稱將聯系總部溝通后續處理方案。蜜雪冰城官方客服表示已記錄問題并反饋相關部門。
此次事件再度暴露茶飲行業加盟模式的管理短板。蜜雪冰城以“低價策略”快速擴張，全國門店超3萬家，但近年屢因食安問題被罰。2024年，其南京、成都等地門店曾曝出篡改效期標簽、使用過期奶漿等亂象。業內人士指出，加盟商為壓縮成本常鋌而走險，而總部監管往往滯后，“食安培訓流于形式，飛行檢查頻次不足”。
目前，涉事門店是否借“裝修”逃避監管仍在調查中。法律人士表示，若查實故意銷毀證據，涉事主體將面臨更嚴厲處罰。
來源：經視直播、新聞晨報
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