湖南
來湖南打卡，湘潭是一座絕對“好吃”的城市，有著玩在長沙，吃在湘潭的美譽，熱辣的小炒，巷子里面、菜市場里面都藏著驚喜，今天就帶大家來打卡一家巨下飯的店。
美食推薦：魚籽魚泡，湘潭地道的口味菜，食材新鮮，魚籽魚泡在混合的辣椒湯汁里面燜煮，吃起來魚籽顆粒感十足，魚泡Q彈，辣味真的是很有記憶點。
毛肚，牛毛肚切得細長，大火爆炒，小米椒、大蒜子、姜絲的加持，起鍋點了幾滴山胡椒油，吃起來口感很脆，香氣濃郁，又入味，特別的下飯。
子云牛肉，新鮮的牛肉切得很細碎，蒜苗和孜然一起爆炒，感覺有點像吃燒烤，牛肉口感很嫩，鍋氣足，不辣，一勺牛肉、拌著米飯吃真的韻味。
爆炒腰花，食材處理得很好，沒有膻味，爆炒的火候把控也是恰到好處，鮮嫩的熟度，腰花脆彈，豬肝鮮嫩，真的棒極了拌飯，腰花愛好者必打卡的菜。
水煮肉片，川湘結合的一道菜，肉片嫩，帶著十足的辣味，菜品只放了一丟丟花椒，微麻，很符合不吃麻的朋友，下面還有豆芽、娃娃菜打底，女生們的最愛。
花生苗香腸，這種手工做的香腸，帶著咸口、煙熏味，和時令蔬菜花生苗一起炒，香腸扎實口感，帶著脆爽的花生苗，推薦點。
大家來湘潭想吃這種鍋氣的家常菜，可以來尋味打卡哦！
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