重慶市荷花米花糖（集團）有限責任公司（簡稱荷花集團）正式成立于1984年，注冊資本3200萬，始建廠于江津區中渡街，2020年新廠房在德感工業園建成投產，占地73.5畝，是一家以米花糖為拳頭產品，集怪味胡豆、芝麻桿、蛋苕酥、麻餅等重慶地方特色食品以及鳳凰蛋卷、珍珠芝麻片、木糖醇米花酥、富硒米花糖等系列休閑食品研發、生產、銷售和服務為一體的綜合型食品企業。

依托江津米花糖原產地優勢，荷花經過40年的不斷傳承與發展，已形成年產20000噸的自有生產能力。 作為江津米花糖最具代表性的老品牌之一，荷花先后被認定為中國馳名商標、重慶老字號，企業被列入重慶市非物質文化遺產保護單位、全國100家重合同守信用企業，產品榮獲國家農業部優質產品獎、中國旅游商品天馬金獎、首屆中國食品博覽會銅獎、首屆巴蜀食品節金獎、重慶市優質食品獎、重慶市民最熱捧的休閑食品品牌等多個獎項、被列入中國特色風味食品標志性產品目錄。

目前，公司擁有五個自動化生產車間以及完善的品控管理系統，是集展示、研發、生產、化驗、銷售、物流、辦公為一體的現代化園林工廠，在重慶及周邊設有10個銷售片區，擁有2000多家經銷商及合作伙伴，銷售網絡覆蓋國內150多個大中城市，并遠銷北美、歐洲、澳大利亞、東南亞等多個國家和地區。

打造百年民族品牌，做江津米花糖的傳承者和守護者 。

米花糖

| 香甜酥脆 爽口化渣

采用優質糯米，配以核桃、芝麻、花生、白砂糖、高級植物油和獨特工藝自制的麥芽糖等天然食材經過27道工序精工制作；集傳統配方與現代工藝于一身；潔白酥脆，營養豐富，可直接食用，或開水、牛奶，加沖泡，佐以荷包蛋、珍珠湯圓等味道更佳；老少皆宜，家居旅行首選。

蛋苕酥

| 紅薯清香 蛋味濃郁

采精選當地農民親手種植的山地紅薯，日照充足，個頭均勻，味道甘甜，淀粉含量高，去皮蒸熟磨碾成泥，加入雞蛋和糯米粉精心加工，通過控制水份、油份和糖分，達到色澤淡黃，口感粗中有細，甜而不膩，酥脆香糯，軟硬適中。

芝麻桿

| 香甜焦脆 嚼勁十足

以純麥芽糖為材料，手工制作。慢火熬制后經專業師傅反復拉扯成成棍棒狀，色澤微黃，中空外直，桿身均勻，外衣裹以脫皮白芝麻，味道醇正。芝麻桿的甜味來源于麥芽糖，性溫潤，冷凝后較硬，酥脆香甜，口感細膩，甜而不膩，嚼勁十足，不粘牙。

怪味胡豆 |

獨家配方 酥融百味

【荷花怪味胡豆】麻、辣、咸、甜、香、酥、脆、鮮！ 麻得舒服，辣得巴適，咸得清淡，甜得安逸；色澤滋潤，質堅味美，酥脆鮮美，唇齒留香！

精選云南核心產區小胡豆，采用獨家配方，以巴渝特有的地方傳統工藝，將麻、辣、甜、咸、鮮、酥、脆、香等多種滋味融為一體。

珍珠麻片

片薄化渣 酥脆爽口

荷花自主研發的甜品小吃，采用優質糯米，配以芝麻、白砂糖，植物油以及自制麥芽糖精加工而成，無任何添加劑。

潔白的糯米花錯落有致地散落在芝麻叢中，像珍珠一樣，珍珠麻片由此而得名。因糯米花的加入，讓本身比較堅硬的麻片吃起來更酥脆爽口，片片散香，入口香甜，有嚼勁，回味悠長，老少皆宜。

鳳凰蛋卷

| 酥脆香濃 醇厚清甜

全蛋和面，原味更醇香！

傳統配方，精心烘焙，蛋香濃郁，香酥爽口，回味悠長；色澤淡黃，層次分明，形似睡枕；獨立吸塑包裝，層層鎖鮮，取存便捷，開袋即食；可隨心搭配牛奶、豆漿、咖啡、果汁、奶茶等飲料伴侶。

麻餅

| 綿軟焦香 細膩滋潤

采用優質小麥粉和正宗小磨香油，配以芝麻、花生、核桃和獨特工藝自制的麥芽糖、糖橘餅（糖橘餅選用本地傳統小紅桔秘制窖藏一年制成）等天然食材精心烘焙，集傳統工藝與現代配方于一身，制成的麻餅沉香彌久、絲絲入味，皮薄餡厚、細膩滋潤，芯軟皮焦、焦香爽口，色澤金黃，老廠老味道，回味悠長。

匠心傳承，止于至善，臻心服務，向陽而行......

打造百年民族品牌，做江津米花糖的傳承者和守護者。（來源;重慶市食品工業協會)