近日，有多名消費者在社交媒體上稱“山姆有機高鈣鮮牛奶”在保質期內疑似變質，牛奶變成絮狀并且伴有發酸發苦。

3月12日，據媒體報道，產生變質的牛奶涉及多個生產批次，目前山姆多個購買渠道已下架該款產品。

同日，山姆客服回應稱，該情況屬于正常現象。可能因牛奶中的蛋白質，經過碰撞或顛簸或溫度變化，導致出現結塊、水乳分離、沉淀顆粒的現象。如遇到此類情況建議不要使用，可以聯系客服進行售后。

此前據媒體消息，2024年山姆曾在10天內被五次曝光翻車新聞，均涉及食品安全問題。

圖源：《21財料》

2024年，有消費者表示在山姆曾經買到發霉的有機香蕉↓

山姆對此回應可能是因溫度變化、運輸中擠壓等情況所致。圖源：“杭州交通918”微信公眾號

有消費者表示買到有白色疙瘩的豬梅花肉↓

山姆對此回應是由于防疫打針處造成的藥物擠壓。圖源：網友截圖

外賣肥牛片到手變“肥油片”↓

圖源：社交平臺截圖

榴蓮千層里疑似有蟲子等。

圖源：紫牛新聞

2024年10月，山姆被曝“陰陽標簽”，69.9元拼盤是預制菜。據武漢市民肖女士反映，她在武漢光谷的山姆超市購買了價值69.9元的鹵菜拼盤，上面標注的分裝日期是當天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完畢。但她發現盒子底部還貼有一個隱藏的標簽，揭開后顯示這盒鹵菜實際上是一種保質期為1年的冷凍預制菜。

圖源：長江云

2024年9月11日前后，多名網友表示，其在山姆會員店購買的楊枝甘露開蓋后竟發生噴射“爆炸”，導致家中天花板等地方都被濺上了楊枝甘露。

2024年9月10日，南京某市民稱，他在山姆發現售賣的冰鮮帶魚捕撈日期是9月6日，產地是海南海口。但是，9月6日正是臺風“摩羯”過境海口的日子，因此質疑山姆“日期造假”。

截圖自抖音@揚子晚報。

2024年9月5日報道，江蘇常州一女子稱，她在山姆會員店買的鮮肉月餅里竟然吃出一顆牙齒。

2024年9月3日，有消費者在深圳前海山姆會員店買了一箱牛奶，回家打開后發現，里面有泡過水的痕跡，牛奶盒表面附著許多黑色蟲卵。

圖源：第一現場

2024年9月1日，鎮江某女士在南京山姆會員商店購買了一整箱“血橙奇亞籽果汁茶飲料”，其中一瓶未開啟的飲料瓶中漂浮著兩塊異物。

圖源：微博

還有不少網友評論，在山姆購物也遇到過食品品控的問題。

截至2025年3月13日，據黑貓投訴平臺，有近1萬條投訴包含搜索詞山姆，主要涉及食品有異物、食物變質以及售假等問題。

截圖自黑貓投訴平臺。

因商品質量、虛假宣傳等問題，山姆已多次受到監管部門的處罰。

2024年12月，天眼查天眼風險信息顯示，近日，杭州山姆會員商店有限公司因生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品，被杭州市上城區市場監督管理局罰款1.8萬余元。

處罰事由顯示，當事人經營的“60支LF蘭精天絲床笠”經監督抽檢，“甲醛含量”項目不符合A類紡織品要求，檢驗結論為不合格。

2024年5月，浙江寧波清河路山姆會員商店因銷售的白鵝絨被抽檢不合格被寧波市江北區市監局作出行政處罰。

2024年2月6日，因生產、銷售以不合格產品冒充合格產品，上海市市場監督管理局對上海真如山姆超市有限公司罰款8870余元。

2024年1月26日，因袋裝的“牛奶巧克力”有兩個生產日期，且產品包裝有擦拭痕跡，北京沃爾瑪山姆會員商店有限公司被北京市順義區市場監督管理局罰款5000元。

2023年11月27日，因生產、銷售不符合保障人體健康產品，杭州山姆會員商店有限公司被杭州市上城區市場監督管理局罰款2597.4元。

2023年10月，沃爾瑪華東百貨有限公司上海浦東高科西路山姆會員商店因虛假或者引人誤解的商業宣傳，被上海市浦東新區市場監督管理局罰款10萬元。

2023年8月，因多款商品含有異物，北京沃爾瑪百貨有限公司被罰8.5萬元。

2023年3月，沃爾瑪（四川）百貨有限公司成都天府新區山姆會員商店因經營售賣超保質期食品，被四川天府新區市場監督管理局罰款6萬元、沒收違法所得45.9元。

圖源網絡。

公開資料顯示，成立于1983年的山姆會員商店，是沃爾瑪旗下高端會員制商店。作為高端會員制商店，開通山姆會籍每年最低需260元，而開通卓越會員則需680元。若以最低260元一年的會員費計算，每年山姆僅會員費收入就能達到13億元。

1996年8月，國內首家山姆會員商店在深圳開業，到2016年，山姆門店數量來到15家，平均每年開設不足1家，然而過去3年，山姆開店16家，數量超過入華前20年的開店總數。

據21世紀經濟報道梳理，沃爾瑪披露的2025財年四季度業績 （2024年11月1日至2025年1月31日）顯示，該公司保持增長。當期，沃爾瑪整體營收同比增長4.1%至1806億美元；營業利潤79億美元，同比增長8.3%。

其中，美國市場沃爾瑪凈銷售額增長5%至1235億美元；美國山姆凈銷售額增長5.7%至231億美元。

中國市場亦成為業績亮點。

當期，沃爾瑪中國市場凈銷售額增長27.7%至51億美元，同店銷售增長達到23.1%。2025財年，沃爾瑪中國市場增速各季度實現進一步加速， 前三個季度同店銷售分別同比增長12.5%、13.8%、15%。

截至財年末，沃爾瑪在華門店數283家，山姆會員店僅為53家。有市場消息稱，山姆中國2024年全渠道銷售額破千億元，這代表著山姆會員店或許為整個沃爾瑪中國區貢獻了約七成營收。在最新財季，山姆會員店中國業務的會員收入增長超過35%。

據時代財經不完全統計，2024—2027年，預計國內將至少有22家山姆新門店開業。據沃爾瑪中國透露，預計未來每年都有6—7家新的山姆門店開業。

■綜合自@青蜂俠Bee、21世紀經濟報道、魯中晨報等

■編輯：越玥、張阿嬙