3月12日，楊銘宇黃燜雞登上熱搜，直接打響315第一槍，網友表示：簡直就是喪盡天良！

315即將來臨，成為無數網友關注的焦點。在這個特殊的時期，商家們本應該小心謹慎。但不承想，某些大品牌依舊膽大妄為，往槍口上撞。它就是楊銘宇黃燜雞，一個將食品安全拋之腦后的存在。

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那么楊銘宇黃燜雞究竟做了什么？讓網友們如此憤怒？

黃燜雞事件

食品安全問題一直都備受關注。隨著疫情的過去，餐飲事業逐漸回暖。有些黑心商家，就開始了自己的作妖。楊銘宇黃燜雞就是其中的典型例子。

有記者臥底楊銘宇黃燜雞加盟店，準備一探究竟。不承想，直接盲踩中了一個大雷。在調查當中，記者發現門店員工將隔夜的剩菜剩飯加熱繼續賣。有些食材因為放置太久導致出現變色，他們就通過色素添加，進行掩蓋。

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如果食材出現異味，他們就進行再度清洗，確保消費者難以察覺。這一次的臥底行動，讓記者大開眼界。不光如此，記者還發現，店內多名員工無證上崗。他們沒有提供健康證，卻被留在崗位上。

這對消費者而言，是一個極大的安全隱患。不光是其中一家加盟店，多家加盟店均是如此。顯然楊銘宇黃燜雞有著極其嚴重的問題，他們根本不將食品安全問題當回事。

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即便如此已經是嚴重危害到消費者的健康，但這還不是楊銘宇黃燜雞的下限。根據記者的多日臥底，發現后廚員工在制作雞肉時，竟在吸煙。隨著事件的曝光，很多人難以接受。

只因楊銘宇黃燜雞多家連鎖，幾乎全國各地都看得到類似門店。所以許多人都吃過這家店。如今爆出食品安全問題，無疑是在消費者臉上踩。況且多家加盟店做法如出一轍，讓人不敢想象，他們平時早已司空見慣。

信息來源:央視新聞2025年3月13日發布文章《國務院對兩省核查處置“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”掛牌督辦》

記者將調查事實曝光，在網絡上引起千層浪。越來越多的人加入討論，把楊銘宇黃燜雞架在火上烤。面對眼前的鐵證，楊銘宇涉事門店卻一再否認，而總部也是和稀泥，表示發現食品安全問題自會處罰。

很明顯，他們想要息事寧人，通過冷處理躲過這一次的風波。但這一次涉及廣大消費者，楊銘宇黃燜雞想要敷衍過去是不可能的。在網友的熱議下，它登上一次又一次的熱搜。

信息來源:光明網2025年3月13日發布文章《楊銘宇道歉、關店！網友：顧客受到的傷害拿什么賠？》

楊銘宇黃燜雞董事長曾經說過的話，也再度被翻出來。原來這位董事長曾說過食品安全乃是餐飲企業的生命線。可說出去的話，就像是潑出去的水。這位董事長終究還是沒有做到重視，將食品安全拋之腦后。

面對種種鐵證，網友的質疑，楊銘宇黃燜雞還在繼續嘴犟嗎？它的下場又是什么？

無獨有偶

雖然涉事門店否認記者的調查，但架不住網友們的深扒。有人發現楊銘宇黃燜雞加盟店曾多次被罰，這就足以說明楊銘宇黃燜雞本就存在不少問題。

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隨著熱度的增加，相關部門介入其中。這一次楊銘宇黃燜雞想要狡辯都難。在輿論的壓力和相關部門的調查下，涉事門店終究還是松口。為了平息消費者的怒火，涉事門店直接關閉，全國門店進行深度排查。

這一查簡直就是嚇一跳，不少門店都存在類似問題，甚至部分本店進貨記錄存在缺失。網友直呼好家伙，簡直沒有任何底線。相關部門做出反應，事到如今，楊銘宇黃燜雞不再嘴硬，而是開始乞求網友們的原諒。

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即便是關門道歉，但是消費者卻不愿意接受。他們給消費者帶來的食品安全隱患，受到的傷害，可不是一句道歉就能還清的。315還沒有開始，楊銘宇黃燜雞就成了第一槍。

實際上315，針對不法商家，并非所有人。如果商家本分做事，沒有坑害消費者，那么在315根本不會有任何的丑聞。就比如說24年大出風頭的淀粉腸事件。根據記者的調查，某些淀粉腸是通過雞骨泥制作。

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要知道雞骨泥可是廢料，一般來說都是用來制作寵物制品。并且在寵物制品當中，雞骨泥也是低端原料。所以事件曝光后，曾有網友諷刺，吃得還不如狗。這就直接導致淀粉腸行業震蕩，不少品牌開始走向下坡路。

雖然只是少數黑心商家的操作，卻輻射到了整個行業。隨著時間，淀粉腸良心商家開始了宣傳。因為雞骨泥事件，讓他們的銷量直線下滑。為了能夠讓企業生存下去，那么銷量就是不可缺失的存在。

信息來源:澎湃新聞2024年3月18日發布文章《人民網評少數品牌淀粉腸導致行業塌房：希望大家能理性看待》

甚至還有商家直播吃淀粉腸，讓大家明白自家淀粉腸沒有任何的問題。從眼前的局面來看，他們的行動并沒有讓消費者改觀。對于大多數消費者來說，淀粉腸已經和食品安全掛鉤。

回到25年，如今楊銘宇黃燜雞出現大雷，餐飲行業是否會出現動蕩？答案是肯定的。楊銘宇黃燜雞雖然稱不上什么大牌，但在餐飲界還是小有名氣。就是這樣一個企業，竟能做出如此喪良心的行為，更別說那些小作坊。

食品安全

3月11日，有人發現鍋圈食匯的投訴觸目驚心，食品安全問題更是比比皆是。消費者發現在牛肉丸里面，竟出現了蟲子。要知道丸子這類的速食食品，可是家家必備的存在。

在315前夕卻出現大問題，讓人擔憂。不光是牛肉丸，還有其他產品，出現過大大小小不少問題。顯然它的食品安全問題也不小，危害到消費者的身體健康。只不過楊銘宇黃燜雞在它前面，導致網友們忽視了它的存在。

有人卻細心發現，兩者之間有著諸多相似之處。鍋圈高度依賴加盟模式，實現大規模擴張。而楊銘宇黃燜雞也是如此，通過加盟方式，迅速占據全國各地。這就導致一個問題的存在，那就是加盟商家素質青黃不接。

并且加盟數量過多增長速度過快，讓總部難以管轄。于是就會出現各種各樣的食品安全問題。對于這些黑心商家而言，他們并不在乎消費者的食品安全問題，而是想要賺取更多的錢。

信息來源:金融圈2025年3月11日發布文章《315策劃｜鍋圈深陷投訴漩渦，食品安全與發展困境待解》

所以就能看到楊銘宇黃燜雞隔夜菜售賣，變質食材更是其中老演員。因為過多的加盟，導致店面的不斷增加，客單量不斷被分流。為增加收益，只能從減少成本方面下手。他們完全沒有想過，這樣的食品流入市場后，將會對消費者的身體造成怎樣的隱患。

如此喪良心的做法，后果可想而知。楊銘宇黃燜雞已經喪失消費者的信任，開始走向下坡路。或許在不久后的將來，它將會消失在中國餐飲行業。不光是商家需要堅守底線，加強管理旗下的加盟店，相關部門也要加緊排查。

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就拿楊銘宇黃燜雞而言，對食材加色素賣隔夜菜，絕對是長期行為。可為什么相關部門就是沒有查出來，最后等到記者的曝光。如果不是記者的臥底行動，楊銘宇黃燜雞還要禍害多少人的身體健康。

況且有人發現楊銘宇黃燜雞曾多次被罰。既然已經多次被罰，為何不一查到底，多加關注？所以說，食品安全問題需多方共同維持，僅僅是一方的努力是不可行的。

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315即將來臨，楊銘宇黃燜雞打響了第一槍。讓我們一起看看，在這個日子，究竟有多少黑心商家被揭露！