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江南躲清靜第一城!粉紫色花海開(kāi)滿(mǎn)山,0元可逛的千年古剎,讓日韓爭(zhēng)相朝拜,還有遍地饞死人的小吃!

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最近幾年,全國(guó)各地小城熱度,高居不下。大家都在尋覓“人少卻藏著寶藏的小城”想找一份清凈,享受不被人潮擁擠裹挾的風(fēng)景。

今天窩想安利給大家的縣城,便是此中天花板級(jí)別的存在!


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@小覃一一旅行日記

這座小縣城,位于繁華的江浙滬,卻保留了最純粹的秘境,地位崇高,卻宛如旅游界、文化界、宗教界的掃地僧,隱匿深山。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@江南君z

它就是天臺(tái),作為臺(tái)州的下轄縣,天臺(tái)既是中國(guó)佛教第一個(gè)宗派天臺(tái)宗的發(fā)祥地、道教南宗的起源地,也是臺(tái)州山水風(fēng)光的王牌門(mén)面之一


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@Chester

“頂級(jí)旅游博主”徐霞客把《徐霞客游記》開(kāi)篇留給了天臺(tái),還曾多次重游;

“詩(shī)仙”李白對(duì)天臺(tái)瘋狂心動(dòng),直呼“龍樓鳳闕不肯住,飛騰直欲天臺(tái)去”。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

作為“浙東唐詩(shī)之路”重要目的地其境內(nèi)的靈秀山水,讓一代又一代文人墨客懷著朝圣般的心,不遠(yuǎn)萬(wàn)里奔赴,留下不朽的詩(shī)篇

據(jù)考,唐代有李白、孟浩然、劉禹錫、杜牧元稹等400多位詩(shī)人游歷天臺(tái),占《全唐詩(shī)》詩(shī)人五分之一,并留下1000多首詩(shī)篇,可以說(shuō)是前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@沈奕銘

詩(shī)文寫(xiě)就了天臺(tái)熱鬧的、讓人垂涎的山水美景,寺廟則給予了天臺(tái)山大隱隱于市的另一面。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@陳子珊

作為中國(guó)佛教第一個(gè)宗派天臺(tái)宗的發(fā)祥地、道教南宗的起源地,也是日韓天臺(tái)宗祖庭所在地,天臺(tái)可謂宗教圣城!


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

一座座千年古剎就隱于深山之間,仿佛一方與世隔絕的秘境,清凈純粹,漫步其中,仿佛會(huì)被強(qiáng)大而溫和的磁場(chǎng)無(wú)線(xiàn)充電,讓久在樊籠中的人得以片刻喘息。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

除此天臺(tái)還很好吃,挨著三門(mén)、臨海這些美食天堂,又怎么能不好吃?

松軟鮮香的麥餅,餡料豐盛的糊拉汰,一口幸福的餃餅筒,甜咸皆宜的火燒餅,熱氣騰騰的牛血羹,老少皆宜的糊辣沸……超適合逛吃!


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@劉梓熙Vk

看見(jiàn)寺廟本應(yīng)有的樣子

隱匿在山水中的清幽古剎

國(guó)清寺

實(shí)力與名氣極大不匹配的寺廟,國(guó)清寺算一個(gè),這座已有1400多年歷史的古寺是中國(guó)漢化佛教第一宗天臺(tái)宗的發(fā)源地,始建于隋開(kāi)皇十八年。

唐朝鑒真東渡時(shí)曾朝拜國(guó)清寺,濟(jì)公最早在此出家,日韓大大小小的天臺(tái)宗寺廟奉國(guó)清寺為祖庭,其地位可見(jiàn)一斑。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@小虎叔叔 δη

國(guó)清寺以三隋最為出名一隋,是千年古剎,與眾不同的斑駁黃色墻體,承載著厚重的歷史,讓清幽,寧?kù)o,古樸,禪意之感撲面而來(lái)。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@小虎叔叔 δη

二是隋塔,“未見(jiàn)寺院先見(jiàn)隋塔”,國(guó)清寺外有座高59.4米的殘破隋塔,是浙江現(xiàn)存古塔中最高的一座。

塔為建寺之初,楊廣為報(bào)智者大師為他授戒之恩而建,雖已殘破,卻佇立千年,看四季輪轉(zhuǎn),看海晏河清。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@小虎叔叔 δη

三為隋梅,寺內(nèi)大雄寶殿右側(cè),有一顆隋梅,由隋代高僧、天臺(tái)宗五祖章安灌頂大師手植。據(jù)考證,隋梅距今已有1300多年的歷史,是中國(guó)國(guó)內(nèi)三株最古老的梅樹(shù)之一。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@J調(diào)de華麗

隋梅歷經(jīng)千年風(fēng)雨,依然年年吐蕊,暗香浮動(dòng)。枝干虬曲如龍,白梅如雪覆滿(mǎn)墻頭,與寺內(nèi)黃墻黛瓦相映,禪意與詩(shī)意瞬間沁入心脾。



來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@J調(diào)de華麗

寺廟很大,整體依山而建,層層遞高,四條南北軸線(xiàn)布列600多座古建筑,通過(guò)四通八達(dá)的門(mén)廊甬道串聯(lián),曲徑通幽,經(jīng)常會(huì)有柳暗花明的既視感~


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

彌勒殿是國(guó)清寺內(nèi)的第一座殿,也是山門(mén),殿外“國(guó)清寺”三個(gè)字是寺廟重建時(shí)雍正十二年所題。殿前的兩尊清代的漢白玉石獅,是經(jīng)周總理親批,從故宮運(yùn)來(lái)的。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@馬小俊DreamAx

古樸的大雄寶殿內(nèi)有一尊明代鑄造的釋迦牟尼坐像,佛像重13噸、高6.8米,為青銅所鑄,外貼真金。

三賢殿供奉的是豐干、寒山、拾得三位國(guó)清寺歷史上有名的賢人,居中的是豐干,手握掃帚的是拾得,背竹筒的是寒山。

門(mén)口墻上有著名的《寒山問(wèn)拾得》詩(shī)。殿旁的墻上有一“鵝”字石碑,半邊是王羲之真跡。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@小虎叔叔 δη

國(guó)清寺的寺里寺外都是風(fēng)景,寺內(nèi)寺外有很多菜地稻田,都是僧人自己栽種,禪農(nóng)并重,自耕自足。如農(nóng)忙時(shí)到達(dá),常能遇見(jiàn)忙于農(nóng)作的僧人。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@walker壹叁

這里也是真佛系,無(wú)門(mén)票、無(wú)香販,被網(wǎng)友評(píng)為“中國(guó)最不商業(yè)化的景區(qū)”之一!

整個(gè)寺廟完全沒(méi)有沾染世俗氣息,只有蔥蘢掩映下的古樸黃墻,和空氣中彌漫著花香、禪香。

清凈無(wú)為,古樸沉靜,在國(guó)清寺你會(huì)相信,寺廟不只屬于佛教徒,古樸清幽的古剎能感動(dòng)眾生。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@沈奕銘

高明講寺

高明講寺的歷史其實(shí)比國(guó)清寺還要悠久,是天臺(tái)宗創(chuàng)始人智者大師初入天臺(tái)山時(shí),所挑選的佛地,又被稱(chēng)為幽溪道場(chǎng)。

寺院依山而建,峰巒環(huán)抱,幽溪環(huán)繞,環(huán)境清幽。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@維拉の旅行日記

現(xiàn)存建筑為明萬(wàn)歷年間重建,分3軸13院,殿宇約400余間。主要建筑包括天王殿、大雄寶殿、方丈樓、藏經(jīng)樓、鐘樓等。

山門(mén)和大雄寶殿的匾額,“高明講寺”“大雄寶殿”,為康有為所書(shū)


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@維拉の旅行日記

寺東鐘樓內(nèi)有一口重達(dá)5000斤的銅鐘,為浙江省內(nèi)之最,撞擊時(shí)“聲聞十里”,與“國(guó)清松”等并稱(chēng)天臺(tái)山“四絕”。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@花菜阿良

智者塔院

智者塔院,俗稱(chēng)塔頭寺、真覺(jué)寺,是中國(guó)佛教天臺(tái)宗創(chuàng)始人——“東土釋迦”智者大師,肉身塔所在地


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

智者塔院始建于隋開(kāi)皇十七年,清咸豐、同治年間毀于戰(zhàn)火,現(xiàn)存建筑均為清光緒年間重修。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

正殿三開(kāi)間,門(mén)匾題為“智者大師肉身塔”。

院內(nèi)供奉的智者大師肉身塔用青石制成,連座高約7米,為二層六面結(jié)構(gòu),每層雕刻欄、枋、柱、斗拱,第一層正面佛龕中端坐智者大師塑像,神態(tài)逼真。

此外,殿壁還列有天臺(tái)宗17位祖師畫(huà)像。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@維拉の旅行日記

院內(nèi)還有唐元和六年(811年)翰林學(xué)士梁肅撰文、臺(tái)州刺史徐放書(shū)寫(xiě)的《智者大師修禪道場(chǎng)碑》,碑高2.3米,寬1.1米,記錄了智者大師一生的事跡及天臺(tái)宗七代祖師的簡(jiǎn)況


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@花菜阿良

寺北側(cè)有3座天臺(tái)宗法師古墓:“唐天臺(tái)教主荊溪尊者湛然大師”、“唐法集宗章安尊者主持灌頂大師”、“明傳林教觀幽溪傳燈法師”


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@花菜阿良

通玄寺

通玄寺始建于后晉天福元年(936年),為五代時(shí)法眼宗大師德韶來(lái)天臺(tái)后,在這里締造的第一座古剎。

德韶國(guó)師寫(xiě)下著名的禪偈:“通玄峰頂,不是人間,心外無(wú)法,滿(mǎn)目青山”;即此一偈,可起吾宗!使通玄寺名聲大噪。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@沈奕銘

寺廟整體規(guī)模很小,往昔的山寺模樣早已不見(jiàn)蹤跡,只余下前后兩座大殿。

大雄寶殿是通玄寺的核心建筑,殿內(nèi)佛像莊嚴(yán),壁畫(huà)精美;藏經(jīng)樓保存著大量珍貴的佛教經(jīng)典與古籍。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

通玄寺有一座近年建造的院子,慧照院,灰瓦白墻木窗的南宋風(fēng)格院子,古樸幽靜,被游客稱(chēng)為“小京都”。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@沈奕銘

劉詩(shī)詩(shī)為《悅游》的雜志大片、趙麗穎為《Glass》的雜志大片都是在這里取景的。(院子對(duì)外開(kāi)放,可以供香客住宿。住宿500元/晚,包含三餐素齋)


寺院里收養(yǎng)了很多流浪貓狗,還馴養(yǎng)著一只可愛(ài)的梅花鹿,山中禪居,寧?kù)o平和的氛圍撲面而來(lái)。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

桐柏宮

桐柏宮位于天臺(tái)縣西北約12.5公里的桐柏山上,是道教圣地「道教南宗祖庭」原名桐柏觀、桐柏崇道觀。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@二條

三國(guó)吳赤烏元年高道葛玄在此煉丹,建立了法輪院,成為桐柏宮雛形,唐景云二年,唐睿宗下詔在此建立桐柏觀。

桐柏觀在宋代達(dá)到鼎盛,曾有36宮72院圍繞在桐柏山頭,元末毀于大火,清雍正帝敕造桐柏宮,賜名:桐柏崇道觀。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

1959年,因修建桐柏水庫(kù),原桐柏宮沉入水底。

如今我們看到的桐柏宮由同濟(jì)大學(xué)建筑學(xué)院設(shè)計(jì),采用宋代風(fēng)格,規(guī)模宏大,建筑沿中軸線(xiàn)依次為靈官殿、真武殿、御碑亭、大殿、紫陽(yáng)樓等,兩側(cè)配有太極殿、真君殿等配殿。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@二條

桐柏宮面臨金庭湖,登高望遠(yuǎn),可將桐柏水庫(kù)盡收眼底,風(fēng)景優(yōu)美。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

看見(jiàn)江南隱秘的另一面

冠絕東南的壯觀飛瀑、瑰麗山水

赤城山

赤城山,又稱(chēng)燒山,是水成巖剝蝕殘余的一座孤山,是天臺(tái)山中唯一的丹霞地貌景觀,素有“臺(tái)岳南門(mén)”之稱(chēng)。

在旭日東升或夕陽(yáng)晚照時(shí),漫天飛霞與赤紅山色相輝映,一片赤色中梁妃塔遺世獨(dú)立,蔚為壯觀。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

一到3、4月份,赤城山滿(mǎn)山紫荊花開(kāi),如赤城棲霞艷麗又夢(mèng)幻。沿百步峻拾級(jí)而上,一路紫荊花相伴,也是一生里難得的體驗(yàn)。


來(lái)自@天臺(tái)山景區(qū)

除風(fēng)景以外,赤城山自古便是佛道雙修之地既有道教第六洞天玉京洞,還有浙東著名尼姑庵紫云洞。

濟(jì)公的年少都是在赤城山度過(guò)的,這里是少年濟(jì)公讀書(shū)的地方,濟(jì)公故居也只離赤城山不到5公里的距離。


來(lái)自@天臺(tái)山景區(qū)

天臺(tái)山瀑布

天臺(tái)山大瀑布,號(hào)稱(chēng)“中華第一高瀑”落差高達(dá)325米,從山崖間一躍而下,仿佛李白詩(shī)中的“飛流直下三千尺”重現(xiàn)。

瀑布曾斷流60年,近幾年才重新開(kāi)放。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

站在瀑布的底下,抬頭仰望,只見(jiàn)滂沱的水勢(shì),如一條泛著銀輝的白練,自山崖間飄舞而下,碎落成水花片片,拋珠點(diǎn)點(diǎn),在陽(yáng)光下閃爍明滅。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

另外,天臺(tái)還是我國(guó)罕見(jiàn)的親水梯級(jí)瀑布群,9級(jí)親水臺(tái)階,讓人可以全方位親近瀑布,充分感受真正純天然瀑布味大噴霧的“熱情噴灑”。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@沈奕銘

甚至還能四次橫穿瀑布,體驗(yàn)剔透的水流如一串串珠簾般垂落而下,伸手就能摸到,盡情地與大瀑布0距離接觸。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

瓊臺(tái)仙谷

游完大瀑布景區(qū),直奔會(huì)仙橋。自2021年秋起,新啟用的會(huì)仙橋直接連通了大瀑布和瓊臺(tái)仙谷,將兩地合并為天臺(tái)山大瀑布(瓊臺(tái)仙谷)景區(qū)。

會(huì)仙橋全長(zhǎng)345米,是國(guó)內(nèi)首座雙跨玻璃懸索橋,可以漫步“云端”,另外橋上還有5D玻璃“炸裂”效果,記得捂好你的小心臟哦!


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@frelyswiss

瓊臺(tái)仙谷當(dāng)?shù)谩跋伞弊忠辉~,這里奇峰林立、溪水潺潺,明代尚書(shū)王思任稱(chēng)瓊臺(tái)為“天臺(tái)山百景之首”。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@小覃一一旅行日記

石梁飛瀑

石梁飛瀑,讓見(jiàn)過(guò)“大場(chǎng)面”的徐霞客也被驚艷到,他曾三游石梁。進(jìn)入景區(qū)后,經(jīng)過(guò)小銅壺瀑布、天下第一印、天然大佛、古亭觀瀑后,便能看到石梁飛瀑。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@沈奕銘

石梁飛瀑是一座花崗巖形成的天生石橋本身已足夠獨(dú)特,還有一條飛瀑穿橋洞傾瀉而下,可謂大自然的神來(lái)之筆。

正因?yàn)榫暗某霾省渡涞裼⑿蹅鳌贰渡倭炙隆范荚谶@里取過(guò)景。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@江南君z

石梁飛瀑旁邊,還有座方廣寺,相傳是五百羅漢應(yīng)真之所,從高處看寺廟天外來(lái)物,被山水環(huán)抱,佇立在石橋之上,滿(mǎn)滿(mǎn)的禪意與震撼。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@江南君z

華頂山

華頂山是天臺(tái)山主峰,四周群山環(huán)繞,峰崗重疊,云霧終年繚繞,形成了獨(dú)特的“云中花景”。

這里植被茂盛,自然景觀豐富,有古松、古竹柏、古柳杉等古樹(shù),及云海、日出、霧凇、雨凇等氣象景觀。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@十三North

但最驚艷的還是,每年5月的杜鵑花海華頂山的云錦杜鵑樹(shù)齡多在百年以上,占地?cái)?shù)百畝,開(kāi)花時(shí),滿(mǎn)山的杜鵑花將華頂渲染成花海,堪稱(chēng)奇觀。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@沈奕銘

另外,來(lái)華頂山記得喝一壺云霧茶!這里是云霧茶的著名產(chǎn)地,相傳西湖龍井便引種于此。

看見(jiàn)深山中的清凈村落

各有風(fēng)格的山中古村

跡溪村

跡 溪村,位于天臺(tái)石梁區(qū)域,有著600多年歷史,因漢代隱士高察到此而得名。

源自華頂山的溪水穿村而過(guò),四周5000畝竹海環(huán)繞,是浙東竹林風(fēng)光的代表


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

村里古橋、古建頗多,普安橋、鵲榆橋、廣灣橋都是上百年歷史,還有萬(wàn)竹樓、松鶴樓等古橋古建。



來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

沿村口普安橋的游步道,可以爬山俯瞰綿延5000畝的竹海和整個(gè)“船型”古村。


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張思村

《徐霞客游記》中有兩度游江司的記載,江司指的就是如今的張思村。

張思村建于宋代,因張、施兩姓居住而得名,后為紀(jì)念施姓改為“張思”,至今已有700多年歷史,村中保留著大量明清時(shí)期的古建筑,被稱(chēng)為“明清建筑博物館”。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@蘇悠旋

村內(nèi)的古建筑群以墩頭臺(tái)為中心,包括上新屋里、繼善樓、益華樓等26處集中成片的明清建筑,其中12處被列入浙江省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

這些古建筑多為四合院、三退九明堂等風(fēng)格,展現(xiàn)了明末清初的建筑藝術(shù)。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@蘇悠旋

大竹園村

大竹園村是浙東唐詩(shī)之路的重要節(jié)點(diǎn),相傳李白、孟浩然等唐代詩(shī)人曾在此停留。

詩(shī)人們乘船沿水路抵達(dá)大竹園村,因船只擱淺,便在此上岸改走陸路,留下“撲船碼頭”這一獨(dú)特的文化遺跡。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@小覃一一旅行日記

村口碧溪如帶,風(fēng)景清幽,很適合露營(yíng)、戲水。



來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

從國(guó)清的佛隴山道一路自駕,沿著大泄線(xiàn)進(jìn)村的途中,還有一座古石橋“永福橋”

是建于清代的單孔石拱橋。橋長(zhǎng)42.8米,寬5.4米,拱跨18米,拱頂距溪底高15米。其造型雄偉壯麗,保存完好,是浙江省內(nèi)第三大古石拱橋。


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@特立獨(dú)行的猹

隱藏的碳水之都,低調(diào)的小吃王國(guó)

天臺(tái)美食

天臺(tái)是南方城市,但美食卻以碳水為主。糊拉汰、麥餅、豆?jié){和豆面碎是當(dāng)?shù)厝嗽绮屠锏某?停?/p>


來(lái)自馬蜂窩用戶(hù)@hellysang

小吃也以碳水為主,比如豐富內(nèi)餡的餃餅筒、酥香的火燒餅、熱騰騰的面腦面、粗獷的牛血羹、咸甜均可的糊辣沸、湯蒸炸煎均可的扁食……

在天一街、赤城路等天臺(tái)縣城老城區(qū)里頭就能覓到解饞好去處!

糊拉汰

天臺(tái)傳統(tǒng)小吃,因制作過(guò)程中的“糊、拉、拖”三道工序得名。天臺(tái)方言中“拖”字發(fā)音為“汰”,所以寫(xiě)作“糊拉汰”。


來(lái)自@伯爵與少女的酒宴

制作時(shí)將面粉調(diào)成稀薄而粘稠的糊狀,用手在平底鍋上拖拉成圓形薄餅,再加入各種餡料,如土豆絲、豆腐、雞蛋等;

吃起來(lái)外皮酥脆,內(nèi)餡鮮美,口感豐富。常作為早餐、點(diǎn)心或下酒菜。


來(lái)自@臺(tái)州文旅

麥餅

麥餅在整個(gè)浙江地區(qū)都特別流行,尤其在天臺(tái)、臨海、永嘉等地,類(lèi)似餡餅,但餅皮更薄,吃起來(lái)口感酥脆、香嫩可口。


麥餅有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,咸的則有梅干菜、咸菜、鮮肉、土豆絲、蝦皮等幾十種餡料,最推薦梅干菜

餃餅筒

又叫“食餅筒”、“麥油脂”,據(jù)說(shuō)是濟(jì)公發(fā)明的。在面粉糊成的餅皮內(nèi)裹入肉絲、豆芽、筍絲、胡蘿卜絲等,然后卷成筒狀,放在平底鍋上煎到餅皮焦黃。


來(lái)自@天臺(tái)山旅游

一口咬下去會(huì)發(fā)出酥脆的“嘎吱”聲,口感上既有肉類(lèi)的鮮香,又有蔬菜的爽脆,很有層次感。


來(lái)自@天臺(tái)山旅游

牛血羹

牛血羹以牛血、牛雜(如牛筋、牛肚、牛腸等)、白蘿卜為主要食材,搭配辣椒、姜蒜等調(diào)料制作而成。


來(lái)自@天臺(tái)山旅游

吃起來(lái)湯汁濃郁,牛血嫩滑,牛雜軟糯,蘿卜綿軟,微辣鮮美。



來(lái)自@天臺(tái)山旅游

糊辣沸

一種用米粉或山粉(番薯粉)調(diào)成的咸羹, 通常 把 精肉、冬筍、荸薺、香干、油泡、花生米、川豆、菠菜、豬耳朵、黑木耳等,切成小丁后炒熟,再用山粉或米粉調(diào)水拌和燒成糊狀。


來(lái)自@天臺(tái)山旅游

其口感介于羹湯與粥之間,既有羹的濃稠,又有粥的軟糯,雖然名字中有“辣”字,但辣味并不強(qiáng)烈,通常加入少量辣椒粉或胡椒粉,起到點(diǎn)綴和開(kāi)胃的作用,適合各個(gè)年齡段食用。



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