工作忙，學習苦，運動累，但愛美之心卻總是在“作祟”，許多愛美人士將目光投向了諸如“減肥咖啡”、“減肥果凍”等宣傳能夠達到快速減肥效果的減肥產品，但是市面上如此多的“減肥產品”真的都安全嗎？

案件回顧

2022年9月至2023年7月間，犯罪嫌疑人吳某在某公司任職負責管理生產業務期間，了解到消費者對具有減肥功效的果凍產品需求量大，為增強其生產果凍的潤腸通便效果，提高產品銷量，吳某將其私人購買的沒有合法憑證的綜合果蔬酵素粉作為原材料添加到公司生產的果凍中，并經自己食用驗證，確實會出現腹瀉現象，以此認為其產品具有潤腸通便效果，能達到減肥的功效，于是批量生產后出售給不知情的某網絡科技公司，最終流入市場。2023年8月，經市場監督管理局抽樣送檢，該公司4批次果味果凍及1批次果蔬果凍中含雙辛酰基酚汀、雙丙酚汀成分，銷售金額3000余元。

2023年11月，經市場監督管理局移交案件線索，公安機關立案偵查。2025年1月，南靖縣檢察院以生產、銷售有毒、有害食品罪對吳某提起公訴。

科普小課堂

01

什么是雙辛酰基酚汀、雙丙酚汀？

雙辛酚汀是一種新合成的酚汀類化合物，它的結構與雙醋酚汀（一種不能夠添加到食品當中的非法添加物質）相似，具有較強烈的致瀉作用。

雙丙酚丁（雙丙酚汀）是雙醋酚丁的衍生物質，而雙醋酚丁口服后在腸內遇堿性腸液逐漸分解成醋酸和酚丁，酚丁對腸粘膜的刺激作用比酚肽強數十倍，因而導瀉作用較強，通常應用于醫藥領域。

02

食用非法添加的減肥果凍

有什么危害？

市面上，部分酵素果凍產品在宣傳中暗示有減肥功效，實際上添加了酚汀（酚丁）、酚酞及其酯類衍生物或類似物，這種物質加入食品中，會影響人體的電解質平衡、維生素吸收，長期食用甚至對肝腎功能造成損傷。

03

什么是食品中非法添加物質？

食品中非法添加物質是指在普通食品或保健食品中禁止添加的物質，主要包括藥物及其他非食品原料。在普通食品中，常見的非法添加類型有：緩解體力疲勞類、提高免疫力類、壯陽類、減肥類、輔助降血糖、降血壓、降血脂類等。一般情況下，壓片糖果、軟糖、固體飲料、蛋白粉、咖啡、酒類、餅干等都是重災區。2023年，國家市場監督管理總局認定在食品中檢出酚汀（酚丁）、酚酞及其脂類衍生物或類似物（如4-氯雙醋酚丁），均屬于非法添加。

食品安全一直是人們關注的焦點，然而，有些不法商家為謀取暴利，在食品中非法添加，給人們的生活和健康造成了嚴重危害。檢察官提醒，消費者在選購產品時要擦亮眼睛，警惕商家過于夸張的宣傳。

文案：鄭金玉

編輯：鄒雅鈴

核稿：甘 露

審核：葉忠賢

南靖縣人民檢察院

@南靖檢察