最讓人幸福感爆棚的食物,草莓絕對能排前二。
湊近便能聞到誘人的香氣,花香、果香、甜香,層疊又濃郁,只咬上一口,便原諒了全世界。
尤其是在大魚大肉的“轟炸”之后,身體更是會天然涌起一股對清甜和鮮靈的渴望。
好吃的草莓,柔嫩而濕潤,冰冰涼涼的汁水流淌于口腔之間,味蕾竟也被點亮。
此時正值令人眼花繚亂的草莓季,怎樣買,選哪個品種,都是大問題。
廚友們就常在群里討論:
“買過90多塊一斤的”,“完全沒有草莓味啊”,“沒香氣又沒味道”......
從四川大涼山到遼寧丹東,我們測試了多個線上、線下平臺和商超的將近20款草莓。
還是這顆丹東東港99草莓勝出了。
大棚采摘實拍
不同于那些“純甜”、“爆甜”的水果,它最突出的,是那霸道而不容忽視的“草莓味”。
甜美之余帶著一絲俏皮的果酸,更散發(fā)著豐富、濃郁、層層疊疊的果香。
更不同于那些梆梆硬的“脆蘿卜”,它個大飽滿,柔軟的恰到好處,幾乎入口即化。
精華濃縮在可愛的草莓尖尖,豐沛的汁水溢出,讓人直呼:好香好甜!
實拍圖,左邊是咱們的丹東99
由于今年氣溫較高,草莓的價格也一路水漲船高,直到最近才有所回落。
知道有許多廚友都在等待我們砍價上線,“是時候自己買來吃了。”
商店的散裝草莓,一般是不同產(chǎn)區(qū)和規(guī)格的混裝,所以風(fēng)味不穩(wěn)定,有的酸有的脆。
我們推薦的這一家,只發(fā)同產(chǎn)區(qū)的正宗丹東東港99草莓,當(dāng)天現(xiàn)摘,當(dāng)?shù)刂卑l(fā)。
水果是否美味,還取決于它的新鮮程度。
為了讓大家隨時都能吃上最水靈的一口,快遞形式為順豐空運(yùn),許多地區(qū)能夠?qū)崿F(xiàn)次日達(dá)。
省會及重點中轉(zhuǎn)城市次日達(dá),其余城市一般隔日達(dá)。
【中果】,單果20g+,119.9元/2.8斤;性價比極高,適合一家人窩在沙發(fā)上,捧著個大碗慢慢吃。
要知道,這個價其他平臺可只能買不到2斤啊。
【大果】,單果30g+,139.9元/2.8斤;
【果王】,單果40g+,159.9元/2.8斤。
愛吃大顆草莓的,看過來!專門為你們篩選的,吃起來更滿足,送禮也倍有面兒。
不是所有紅顏,
都叫丹東99
丹東99確屬紅顏系草莓,但在內(nèi)行的果農(nóng)眼里,不是所有紅顏都能叫做丹東99。
作為最先從日本引進(jìn)此品種的地區(qū),丹東有著地處北緯40度的最優(yōu)草莓生長帶的先天優(yōu)勢;
還有每年都在升級育種的研究基地的后天努力,從技術(shù)上碾壓其他品種。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
而丹東99草莓之中,更以丹東東港99為佳。
這里靠近海邊,四季分明、日常充足,氣候濕度絕佳,因此被稱為“草莓基地中的戰(zhàn)斗機(jī)”。
不少網(wǎng)友說“對丹東99祛魅了”,大概率是因為買到了不正宗的,風(fēng)味相差一大截。
要想買到好吃的,重中之重就是——找到靠譜的產(chǎn)地直發(fā)。
原生態(tài)大棚種植
施有機(jī)肥,不打膨化劑
在保證產(chǎn)地的前提之下,我們更進(jìn)一步找到了高品質(zhì)的草莓種植基地。
這里采用原生態(tài)的大棚種植模式,晝夜溫差可達(dá)30度,利于草莓積累糖分。
生長過程中,不使用膨大劑、催熟劑等化學(xué)農(nóng)藥,而使用有機(jī)肥料,為草莓提供更天然的營養(yǎng)。
因此個大飽滿,細(xì)嫩甘甜,幾乎不可能出現(xiàn)空心的狀態(tài)。
同時采用物理驅(qū)蟲,綠色無公害的培育方式。
用更自然的方式種植,也使其通過了專業(yè)的質(zhì)檢,無藥殘,讓大家吃得更安心。
當(dāng)日采摘,產(chǎn)地直發(fā)
順豐空運(yùn)到家
除了品種和產(chǎn)地,丹東99的這一口“驚艷”也和新鮮程度分不開關(guān)系。
草莓天生嬌貴,為了最大程度上保留住這份美味,我們也和果園一起做足了功課。
每一顆草莓都在成熟后由果農(nóng)人工采摘,接著便是根據(jù)果徑大小進(jìn)行篩選,我們這批上線的草莓大小,起步就是20g+。
新鮮采摘、篩選后的果子,便會被果農(nóng)仔細(xì)且認(rèn)真地包裝起來。
接著安排順豐空運(yùn),坐著飛機(jī)前往去全國各地,送上一份美妙又治愈的冬日甜香。
東三省、河北順豐陸運(yùn)(更快),其余地區(qū)空運(yùn)
吃進(jìn)嘴里,仿佛真的能體會到什么叫做“剛剛摘下來的新鮮”。
用這獨(dú)一份的甜美與輕靈,喚醒自己的身體,迎接春天吧。
他們也喜歡丹東99草莓。
“好吃的!”
by 廚友@Zegzin-yj07
“不過草莓確實好吃,不是純甜的,有一點微酸。”
by 廚友@木子的廚房與愛
“太好吃了”
by 廚友@SHrilley729
“很不錯,又大又甜。”
by 廚友@Florayoucan
! 來點好味道!
丹東東港99草莓
【中果】單果20g+
¥119.9 / 凈重2.8斤
【大果】單果30g+
¥139.9 / 凈重2.8斤
【果王】單果40g+
¥159.9 / 凈重2.8斤
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【東三省及河北順豐陸運(yùn),其他地區(qū)順豐空運(yùn)】
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策劃:九本
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