在 “健康中國 2030” 戰略推動下，我國糧油消費正經歷從 “吃飽” 到 “吃好” 再到 “吃健康” 的深度變革。國家統計局數據顯示，中國糧油市場規模龐大，菜籽油、大豆油、花生油等食用油消費量長期居于高位。在消費升級的背景下，消費者對糧油產品的健康屬性、風味需求以及源頭質量的要求也在不斷提升。其中菜籽油領域的健康化轉型尤為顯著 —— 消費者對綠色食品、高營養保留、濃香風味油品需求激增。

面對糧油行業健康化浪潮的產業升級，長安花糧油以 “七分種植、三分加工” 的全產業鏈思維，在原料端、工藝端、品質端構建起三重護城河，為行業提供了高質量發展樣本。

一、糧油健康化浪潮下的產業新命題

當前，我國人均年食用油消費量達 28 公斤，遠超膳食指南推薦標準。過量攝入導致的健康問題，促使消費者對 “好油” 的定義從單純追求 “風味” 轉向 “健康 + 風味” 的雙重標準。

隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提升，糧油行業迎來了新一輪的健康趨勢變革，長安花率先將目光投向種植源頭，以 “七分種植、三分加工” 的理念破局，在青海構建百萬畝高原小粒油菜籽種植基地，以綠色食品和生態原產地為產品品質賦能，構建高品質原料護城河，綠色健康成為其貫穿全產業鏈的品質基因，成為消費者舌尖上最安心的選擇。

二、聚焦菜籽油領域，全產業鏈協同打造品質閉環

在青海門源 “全球十大絕美花海” 核心區，長安花建立了國內首個高原小粒油菜籽綠色種植示范區，并采用 “有機肥 + 生物防治” 模式，確保每一粒菜籽符合綠色食品認證標準。同時通過審核評定，獲得了生態原產地產品保護證書。據悉該產品從播種到收獲，每一個環節都嚴格監控，確保油菜籽生長環境無污染，品質更加穩定可靠，讓消費者從原料源頭感受到安心。

長安花通過產學研深度融合推動行業升級，與西北農林科技大學共建的 “菜籽油營養研究中心”，針對消費者對 "濃香型" 菜籽油的偏好，進行開發研究，其濃香菜籽油技術獲得中國發明專利。這一專利技術融合了現代科技與傳統工藝的精髓，通過獨特的加工流程，最大程度保留了油菜籽的天然營養成分，同時激發并提升了菜籽油的濃郁香氣。在精選優質原料的基礎上，運用專利技術進行生產，使得長安花菜籽油的風味更加醇厚獨特。

在食品安全領域，長安花以 “透明化” 回應消費者信任危機。其攜手阿里巴巴搭建的 “一瓶一碼” 追溯系統，覆蓋從田塊到貨架的 多個關鍵節點，消費者掃碼即可查看種植日期、壓榨批次等 幾十項項核心參數。這種 “看得見的安全”，使其備受消費者信賴。

三、大健康時代的產業擔當

站在食品安全與健康中國的交匯點上，長安花以全產業鏈的品質管控，為消費者打造了從田間到餐桌的 “健康閉環”，揭示了中國糧油產業的轉型路徑：唯有以全產業鏈思維深耕品質，以技術創新破解消費痛點，才能在健康化浪潮中贏得未來。這不僅是對 315 品質承諾的踐行，更是中國糧油企業向全球價值鏈高端邁進的生動范本。

當越來越多的 “長安花模式” 涌現，我們期待看到的不僅是一瓶好油，更是一個更健康、更可持續的糧油產業新生態。