廣東
在肇慶鼎湖山附近，菌香園（水坑店）的砂鍋正蒸騰著穿越千里的天地饋贈。
來自云南高原的六珍菌：黑牛肝菌的肥厚、姬松茸的醇香、豬肚菌的脆嫩、黑皮雞樅的野性、繡球菌的瑩白、龍爪菌的奇崛
在鼎湖山泉的浸潤中舒展筋骨，而獨家秘制湯底更以鼎湖山泉水為基底，與菌香交融，演繹著嶺南與云嶺的味覺對話。
老板當年在蒼山腳下嘗過菌湯，卻總覺得缺了三分通透。
直到用鼎湖山泉作引，方悟出這南國水韻才是解開菌菇密碼的鑰匙。
以虎松茸提鮮，取山泉清冽中和，當現宰的青頭鴨墜入金湯，山野的粗獷與嶺南的溫潤在沸騰中達成微妙平衡。
白灼米粉的素凈，恰是這場味覺盛宴最詩意的留白。
從蒼山洱海到鼎湖勝境，無需味精增色，山泉為硯，菌菇作墨，在舌尖寫下八百里山河的注腳，亦是肇慶人飯桌上的人間清歡。
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