還在為早餐發愁？那咱們整理一些快手菜給到大家，當然主要推薦實操過的。今兒，咱們就來個大家都能有條件在家制作的自制蛋撻吧！
食材準備：
雞蛋、牛奶、白糖、常規（葡式）蛋撻皮
蛋撻液配方：
雞蛋2個（只要蛋黃的話，需要3個）
[商品]牛奶200ml（不想再加糖，或者少糖的話，可以選擇旺仔）
白糖一小勺（約10g，根據喜甜程度增減）
制作步驟：
準備蛋黃液：將兩個蛋打入容器，用打蛋器（手打就可以）攪拌至均勻。
[商品]加入一小勺白糖，調節甜度。倒入牛奶，攪拌均勻。如果需要更細膩的口感，可以蛋撻液過篩一次。然后靜置3分鐘，讓氣泡消散后，倒入蛋撻皮中，八-九分滿即可。
[商品]烘烤方法：
烤箱：200℃-220℃（根據自家烤箱測定），烤20分鐘左右，表面上色即可。一定要提前預熱，烤制時間不足可以加。
空氣炸鍋：170℃-180℃（也需要摸索，不同品牌略有差異），烤10-15分鐘，根據蛋撻心變黃的程度調整時間。
[商品]這個配方一直在用，一般有12個蛋撻（常規蛋撻皮），如果不想只吃原味的話，可以添加喜歡的配料，如葡萄干之類可以提前與蛋撻液一起放入！要是想要更方便呢，可以選擇現在市面上的半成品，直接就包括蛋撻皮、蛋撻液了，快來和家人一起試試吧！