民以食為天，食品安全問(wèn)題始終牽動(dòng)著人們的神經(jīng)。近年來(lái)，一系列食品問(wèn)題接連曝光，屢屢突破大眾的認(rèn)知底線：天津的一位網(wǎng)友買了一袋面包，包裝袋上標(biāo)注的保質(zhì)期為7天，結(jié)果面包放到柜子里忘記吃了，等他發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)過(guò)期近一年之久，但面包依舊松軟，也沒(méi)有異味出現(xiàn)；某品牌在面包生產(chǎn)過(guò)程中添加國(guó)家明令禁止的焦糖色素，用染色的白面包當(dāng)作“全麥吐司”進(jìn)行售賣；更有不少所謂 “全麥面包”，產(chǎn)品配料表里全麥粉含量甚至排到了白砂糖之后……

針對(duì)愈演愈烈的添加劑濫用問(wèn)題，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局于2025年2月8日正式實(shí)施《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024），明確禁止面包類食品使用脫氫乙酸鈉等防腐劑。新規(guī)的出臺(tái)雖強(qiáng)化了食品安全防線，卻也暴露出更深層的消費(fèi)困境：市售面包配料表暗藏玄機(jī)，從'焦糖色素偽裝全麥'到'防腐劑隱形添加'，普通消費(fèi)者難辨真?zhèn)?。在此背景下，家庭自制面包逐漸成為健康飲食的新剛需——唯有親手把控原料，方能真正吃得安心。

東菱電器洞察當(dāng)代人對(duì)健康生活的更高追求，于近日推出了東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)DL-4705。它承載著廣大消費(fèi)者對(duì)放心食品的期待，以創(chuàng)新技術(shù)和人性化設(shè)計(jì)，為人們帶來(lái)了全新的家庭烘焙解決方案。這款面包機(jī)不僅能全自動(dòng)揉面、投料、發(fā)酵、烘烤，使面包制作更加簡(jiǎn)便省心，還擁有多達(dá)25項(xiàng)預(yù)設(shè)菜單，幫助消費(fèi)者在家零門檻制作無(wú)添加劑、品種豐富的健康美食，找回那份久違的安心與滿足。

全自動(dòng)揉面、發(fā)酵、烘烤，健康面包輕松做

自制面包可以遠(yuǎn)離添加劑，同時(shí)控制糖分和脂肪攝入，吃起來(lái)更放心，但其在制作工藝方面卻有著較高門檻，尤其是揉面、發(fā)酵等工序非常考驗(yàn)人們的烘焙技巧，一不小心就可能失敗。而東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)針對(duì)以上難題，創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)揉面、發(fā)酵、烘烤，讓面包制作就像用微波爐熱飯那樣簡(jiǎn)單：用戶只需準(zhǔn)備好食材、選擇對(duì)應(yīng)菜單，其他的都可以交給系統(tǒng)自動(dòng)完成，真正解放雙手，新手也能輕松做出健康無(wú)添加的新鮮面包來(lái)。

其中，不同于沒(méi)有酵母盒、需要手動(dòng)投放酵母的普通面包機(jī)，東菱這款面包機(jī)專門配備了獨(dú)立酵母盒，讓酵母不受制作時(shí)間和食材的影響，更好地保持活性；獨(dú)立酵母盒還能精準(zhǔn)把控投放酵母的時(shí)機(jī)，用戶只需要在制作面包前，將適量酵母放入盒中，面包機(jī)會(huì)根據(jù)預(yù)設(shè)的程序自動(dòng)投放酵母，避免了因人工投放時(shí)機(jī)不準(zhǔn)而導(dǎo)致的面包發(fā)酵失敗，大大提高了發(fā)酵成功率，助力用戶做出松軟可口的面包。

在實(shí)現(xiàn)自動(dòng)投放酵母的同時(shí)，東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)還做到了智能控溫發(fā)酵。針對(duì)低溫環(huán)境中面團(tuán)發(fā)酵困難這一難題，它配備了智能感溫探頭，能精確感知面包機(jī)內(nèi)部的溫度變化，時(shí)刻控制恒溫發(fā)酵環(huán)境；當(dāng)室溫低于15°C時(shí)，用戶只需一鍵啟動(dòng)冬季吐司菜單，面包機(jī)就會(huì)對(duì)面包桶提前預(yù)熱，快速達(dá)到適宜溫度，讓面團(tuán)發(fā)酵到位，成品面包更加蓬松細(xì)膩。

此外，揉面也是決定面包制作成敗的關(guān)鍵因素，想揉出筋道面團(tuán)，就要把控好揉面的力度和時(shí)間，多一分或少一分都不行。為此，東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)搭載面包魔法刀，配合渦輪電機(jī)，不僅仿專業(yè)面包師手揉技法，揉面效率高、面團(tuán)受力更均勻，起筋也更快更筋道，同時(shí)動(dòng)力強(qiáng)勁，實(shí)現(xiàn)勻速穩(wěn)定揉面，讓酵母和面粉均勻結(jié)合，揉出的面團(tuán)韌性、延展性都非常好，無(wú)需用戶沾手，就能輕松揉出手套膜，做出香軟拉絲的美味面包。

在烘烤方面，為了獲得更理想的面包口感和外觀，東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)采用650W大功率均勻烘烤方式，相比功率不足、成品容易夾生的普通面包機(jī)，它熱力更強(qiáng)勁、升溫也更快，配合鋁合金面包桶出色的聚能效果，將熱量傳遞到面包的每一個(gè)角落，實(shí)現(xiàn)立體烘烤，烤出的面包六面同色、金黃誘人，外酥內(nèi)軟不夾生，就像專業(yè)面包師烤出來(lái)的一樣。

智能菜單一鍵可選，花式烘焙小能手

解決了面包的健康和制作難題，口味方面也要跟上。對(duì)于忙碌的都市人群來(lái)說(shuō)，他們既希望享用花樣多變的美食，又不想耗費(fèi)精力去一一學(xué)習(xí)制作方法。東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)滿足了人們這種“精致懶”的需求，僅面包制作方面就有12項(xiàng)基礎(chǔ)面包菜單可選，涵蓋了吐司面包、低糖面包、法式面包、蔬菜全麥面包等多種口味，并附帶專業(yè)食譜，用戶只需放入食材、選好菜單，就能坐等面包店級(jí)別的新鮮面包出爐，省心又省力。

不僅如此，通過(guò)內(nèi)置的25項(xiàng)預(yù)設(shè)菜單，這款面包機(jī)除了能制作各類面包，還能勝任和面攪拌、百變發(fā)酵、烘烤翻炒等工作，也能一鍵解鎖酸奶、肉松、蛋糕、果醬等各類小食，讓人們每天都能暢享不一樣的美味，怎么吃都不會(huì)膩。

不只是菜單豐富，就連撒果料提升面包風(fēng)味這件事，東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)也能全權(quán)代勞。它配備了自動(dòng)撒果料功能，在面粉成團(tuán)后，果料就會(huì)自動(dòng)投放，與面團(tuán)均勻混合，帶來(lái)更豐富的口感層次。無(wú)論用戶是喜歡酸甜可口的葡萄干、蔓越莓，還是鐘愛(ài)酥脆甘香的核桃仁，都能根據(jù)心意自由搭配定制，這一點(diǎn)可比面包店貼心多了。

在使用細(xì)節(jié)方面，為滿足當(dāng)代人快節(jié)奏生活的需求，東菱這款面包機(jī)貼心地配備了15小時(shí)預(yù)約功能，一放一按，簡(jiǎn)單兩步做面包，家里老人也會(huì)用。用戶只需睡前將食材放入面包桶，選定程序并預(yù)約好時(shí)間，到時(shí)間面包機(jī)就會(huì)自動(dòng)和面、發(fā)酵和烘烤，第二天起床立馬就能吃到新鮮松軟的面包，這個(gè)功能對(duì)有娃家庭和上班族而言再實(shí)用不過(guò)了。

“Donlim東菱電器”是廣東新寶電器股份有限公司（股份代碼002705）的核心自主品牌，借助新寶集團(tuán)強(qiáng)大的自主研發(fā)能力、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力，以及供應(yīng)鏈實(shí)力，東菱深耕廚房電器、探索生活電器賽道，致力于為消費(fèi)者打造更優(yōu)質(zhì)的烹飪與清潔體驗(yàn)。

隨著大眾健康意識(shí)的覺(jué)醒，家庭烹飪?nèi)找媸艿饺藗兦嗖A。東菱電器從消費(fèi)者實(shí)際需求出發(fā)，通過(guò)創(chuàng)新研發(fā)，不斷開(kāi)拓廚房電器新賽道，做大做強(qiáng)新興品類，實(shí)現(xiàn)了多元化生活場(chǎng)景的全覆蓋。而東菱升級(jí)款全自動(dòng)面包機(jī)的問(wèn)世，將人們從對(duì)食品添加劑的擔(dān)憂中解放出來(lái)，堪稱家庭烘焙領(lǐng)域的一大革新。它操作簡(jiǎn)便、功能多樣，只需輕松幾步，就能做出無(wú)添加好面包，讓每一位熱愛(ài)生活的消費(fèi)者，都能享受到健康烹飪帶來(lái)的快樂(lè)與安心。