外媒BBC口中“藍色星球上最美麗的櫻花園之一”,竟然在貴州!
2.4萬畝粉櫻落在100多個獨立小島,與湖水、山脈組成獨一無二的“櫻花星球”,70多萬株櫻花樹掀起全球罕見的“櫻花風暴。”
圖 | 攜程社區@彩虹幫二當家
更重要的是,貴安櫻花園目前是免費的哦!交通也非常方便,櫻花園位于貴陽貴安新區高峰鎮北部,抵達貴陽后再乘坐公交或專線前往櫻花園,來這里邂逅一場浪漫的櫻花季,隨手一拍就是人生照片。
整個櫻花園的面積非常大,你可以盡情地去尋你喜歡的地方,拍美美大片~
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最佳觀賞時間:
早櫻在3月初到3月中旬開放,粉白交織,規模巨大。
晚櫻在3月中旬至4月初開放,花色濃郁,人少景美。
建議在3月中旬前往,此時早櫻與晚櫻交替盛開,漫山遍野皆為粉色。
賞櫻拍照打卡點:
櫻花大道:櫻花園的核心景點,綿延數公里的道路兩旁是如云似霞的櫻花,漫步其中沐浴在飄落的櫻花雨下。
尋櫻閣:登上園內制高點,將漫山遍野的櫻花盡收眼底,拍出震撼的全景大片。
音關茶園:被櫻花環繞的清新茶園,一半粉色一半綠色,交織出別樣的清新之美。
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盛大櫻花、絢爛瀑布、自然峽谷……當然少不了美食。這座被群山環抱的城市,用酸、辣、鮮、香編織出獨特的味覺密碼。來看看貴陽、遵義和安順這三座城市的地道美食,開啟春日美食之旅。
01
貴陽
貴陽珍珀酒店·舞陽餐廳
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選址于秀色風光之中的貴陽珍珀酒店,將法式的浪漫、奢華與自然風光完美融合。位于酒店24層的舞陽法餐廳更是憑借菜品、服務和環境摘下了貴陽奢華餐廳榜No1的桂冠,深得追求奢華體驗食客們的鐘愛。
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在舞陽享用美食,就像一場流動的盛宴。餐廳的設計上,法式浪漫柔中不忘融入貴州特色,暖黃色的燈光、摩登的玻璃幕墻與“天眼”、榫卯等傳統元素碰撞發生著奇妙的化學反應。在紀念日來舞陽用餐,現場會布置適合求婚、過生日的浪漫氛圍,讓甜蜜約會更加升華。
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最想推薦濃郁的伊比利亞火腿搭配清甜的白瓜,復合的口感非常開胃,給予法餐新的舌尖享受。鮮美滑嫩的黑松露牛肝菌焗山雞柳肉質緊實、用料上乘,多重口味迸發驚喜。以肥美鵝肝為主要食材的鵝肝慕斯搭配紅酒金巴利樹莓,天然果味打開味蕾刺激。
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香煎后的澳洲M6肉眼扒搭配勃艮第紅酒汁,鮮甜滑嫩與口感濃郁的風味碰撞,齒頰留香。香烤黑斑鱈魚柳淋上蛤蜊香芹汁,層次豐富。品嘗用濃郁牛肉香味吊出的京蔥牛尾湯,不膩不油舒服的剛剛好。甜品方面蜜桃雪葩清爽解膩、椰香芒果鳳梨甜蜜中帶點微酸,將用餐體驗再次升華。法餐的擺盤素來也是視覺享受,用餐同時宛如欣賞一場流動的藝術展。
舞陽有好幾個套餐可以選擇,點擊圖片即可搶購,一起譜寫法式浪漫序章。
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02
貴陽
老凱俚酸湯魚(省府店)
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以“酸、鮮、爽”著稱的酸湯魚,是貴州的美食名片。創建于1993年的老凱俚酸湯魚(省府店)以獨特的酸湯工藝,把酸湯魚做成“非物質文化遺產”,是品嘗正宗黔味感受苗族風情的不二選擇。
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這家餐廳屬于當地人盡皆知的酸湯魚老字號,作為上過舌尖中國的美味該餐廳長居“貴陽當地風味餐廳榜”No.1。吃飯還有滿滿的儀式感,走進餐廳仿佛來到一個苗族世界,從餐廳的裝修、小哥哥小姐姐們的服飾、歌舞表演等等處處都透露出濃郁的苗族文化氛圍。
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當然,作為一家以酸湯魚為主的餐廳,老凱俚的酸湯制作技藝更是祖上代代相傳的制法,天然發酵的酸湯使用的是當地特有的酸草和辣椒,在貴州濕潤天氣下自然形成的酸湯口感濃郁醇厚但不刺鼻,魚肉鮮嫩爽滑,再配以特色的苗家蘸料,在酸辣交融間演繹出一場味蕾的盛宴,但酸辣過后,口腔內留下一絲絲甘甜。
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點一份酸湯魚火鍋,等到火鍋沸騰,滇味鮮牛肉、富源蘿卜絲、菠蘿蜜蝦滑等各種食材在酸辣湯汁的浸潤下,激發出豐富的層次和口感。
招牌必點的老貴陽辣子雞選用貴州跑山雞,靈魂是特制的糍粑辣椒,大火爆炒每一塊雞肉都炸的金黃酥脆,帶來了極具沖擊力的味覺享受!軟糯香嫩的青巖鹵豬腳色澤紅亮誘人,可以搭配特制蘸料進一步提升風味。
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在貴州的美食世界里,絲娃娃用清新脫俗的香氣勾住人們的靈魂。一張輕薄如紙的米粉面皮輕輕包裹著五彩斑斕的蔬菜世界,卷上蘿卜絲、折耳根、黃瓜絲、海帶絲、豆條等,光看著就賞心悅目!當然了,沒有酸辣的驚魂醬汁,絲娃娃也失去了魔力。酸中呆啦,每一滴都滲透金食材之中,喚醒你的味蕾細胞。
還有豆腐圓子、糍粑稀飯、口水牛肉等都是必點,再配上一碗顏值超高的玫瑰冰粉,太清爽了!
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03
貴陽
怪嚕范·老貴陽街頭名小吃(云上方舟店)
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怪嚕飯,一道融合了麻辣酸咸的特色美食,在貴陽小吃屆擁有不可撼動的地位,并且怪嚕飯的制作技藝已經入選貴陽市非物質文化遺產。如果你想品嘗地道的怪嚕飯,怪嚕范·老貴陽街頭名小吃(云上方舟店)是非常不錯的選擇。
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怪嚕飯之所以“怪”,在于其調料品種之多,從靈魂配料折耳根,到煙熏風味的臘肉、酸爽解膩的酸菜、增加口感的豆米以及各種蔬菜,每一口都是對味蕾的全新挑戰。
在這里吃怪嚕飯,老板會配送一碟特制的泡酸蘿卜,越吃越開胃。
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更妙的是,貴陽這座小吃王國中的超多美食你都能在這里品嘗到!酥脆金黃的洋芋耙內里超軟糯,一口咬下去“咔嚓”一聲脆響,搭配辣椒粉、糊辣椒、腌蘿卜、腌折耳根等小料,酸甜麻辣的口感太絕了。
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烤肉哪里都有,但是貴陽的竹簽烤肉可太不一樣了,炭火爆烤到新嫩焦香的肉串裹滿靈魂折耳根蘸水,真的是獨一份的體驗了!還有碳烤黃魚、酸湯砂鍋飯、絲娃娃、米豆腐、烤臭豆腐、糍粑冰粉等等小吃,讓你一次嘗盡貴陽的街頭百味。
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04
遵義
遵義開元名都大酒店·四季軒中餐廳
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坐落在天鵝湖畔的寶藏酒店遵義開元名都,與遵義市政府隔湖相望。這里滿目綠色恍若世外桃源,來遵義入住于此是不錯的選擇。酒店的四季軒中餐廳更以極高性價比在業界享有盛譽。
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餐廳高居遵義當地風味餐廳榜單,菜式上主打遵義本地菜,讓每個食客品嘗到本地經典特色菜肴。不來不知道“紅色革命城”里竟然藏著這么多美食!遵義的牛肉粉必須是一絕,新鮮羊肉剔骨放在大鍋里熬煮吊成高湯,米粉在熬好的骨頭湯里燙一下,碼上羊肉片,舀一勺紅油,放香菜、蔥花、辣椒面,那叫一個痛快!
圖 | 攜程社區@嫚嫚的旅行日記
超級無敵下飯的酸湯牛肉鍋湯頭濃郁,牛肉的鮮嫩肉眼可見,酸酸辣辣可以吃三碗米飯。農家酸菜魚用料簡單,但口感酸爽鮮香,一口一片魚肉根本停不下來。
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高溫石頭撞蛋真是要命的好吃,四季軒的這道石烹土雞蛋獵奇中充滿了食欲,精選優質土雞蛋,金黃蛋液倒在滾燙的石頭上瞬間凝固,撞出來的蛋滑嫩又有鍋氣。還有脆皮香酥蹄、習水麻羊肉、遵義拼三樣、蝦湯芙蓉蟹等等都值得品嘗,絕對不會踩雷。
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用一次旅行撫慰靈魂,用一頓美食取悅自己。遵義開元名都大酒店推出住宿+美食套餐,好吃又有性價比!
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05
安順
姐妹烙鍋
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春日來安順,如果說白天的震撼來自平壩櫻花園連山成海的櫻花,那么夜晚的驚艷屬于貴州著名美食“烙鍋”。賞玩櫻花直接打車直奔安順顧府街,來到隱藏于市井之中的小店姐妹烙鍋,尋找貴州人舌尖上的共同記憶。
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萬物皆可“烙”,小編敢說沒有一個貴州人不愛烙鍋。一口黑砂鍋,鍋中凹起,涂上一層油后放上菜品,牛肉、五花肉、小豆腐、洋芋耙、雞皮、雞胗、牛肉……凡是你想得到的食材,烙就完事兒了。
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吃烙鍋是一件頂有煙火味的事情,大家圍坐在小圓桌上,新鮮的牛肉烤的肉香四溢、肥瘦相間的五花肉滋滋冒油,口水都忍不住留下來了。烙熟的食物放在鍋邊,吃的時候蘸上活油蘸水或專門的烙鍋辣椒面,那滋味別提多得勁兒!
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小豆腐一定一定要點,小豆腐烤的外焦里嫩、豆香濃郁,一口下去還會爆汁超級香!人氣超火爆的網紅小舒冰漿就在姐妹烙鍋附近,冰爽的冰漿搭配烙鍋,簡直就是夜晚最佳CP!
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