在中國的古典名著當中,有一部經典一經面世
,就一直被人們所推崇,至今也翻譯成多國語言,在世界上也影響頗深,這就是有著萬經之王的《道德經》。
《道德經》別看只有5000多字,但是卻影響頗深和源遠流長,并且也被尊為中國道教的經典書籍,而《道德經》的創作者老子也被尊為太上老君,成為受萬眾敬仰的人物,而明日二月十五就是傳說中太上老君的誕辰日,民間也管這天稱作“老君誕”、“降圣節”或“玄元節”等。
明日二月十五,老君過生日,不論多忙,牢記:吃2樣,做3事,莫忘老傳統,祈福納吉,福運綿長。
明日二月十五,牢記“吃2樣”
一,吃素餡餃子
在民間祈福納吉的日子里,餃子都是非常不錯的食物,因為餃子有財富和平安的象征,因此明日二月十五,太上老君過生日,吃餃子有著祈福納吉的好寓意,而且吃素餡餃子,還有平安素凈的好寓意。
推薦菜譜:素三鮮餃子
1.韭菜摘洗干凈以后切成細末,菠菜洗凈后焯水過涼,過涼的菠菜攥干水分后剁碎。
2.雞蛋打散后加入料酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻,然后入鍋中炒至蛋液凝固后敲碎盛出,把蝦皮入鍋煎至酥脆后盛出。
3.把韭菜、菠菜、雞蛋和蝦皮拌在一起,加入鹽、一品鮮醬油和蠔油拌勻,淋入花椒油攪拌均勻。
4.把調好的餡料包入餃子皮中,捏緊口后入沸水鍋中煮三個開,煮至餃子鼓肚浮起后撈出,即可享用。
二,吃豆腐
豆腐是中國人發明的美食,而豆腐的發明就跟道士煉丹有關,傳說中是《淮南子》的作者淮南王劉安在煉丹過程中無意間發明的,而豆腐一經問世就深受貧民百姓的喜愛,并且豆腐不僅營養豐富,還有兜住福氣和都有福的寓意,二月十五吃豆腐也是特別應景的一件事。
推薦菜譜:鲅魚燒豆腐
1.鲅魚清洗干凈后切成大塊,放入清水中去除魚鰓和內臟,浸泡去瘀血后撈出瀝干水分,加入鹽、料酒和胡椒粉拌勻腌制一會。
2.鍋中入油,油熱后把腌制好的鲅魚入鍋,煎至兩面金黃后盛出。
3.鍋中入油爆香蔥姜蒜和干辣椒,烹入料酒、米醋和一品鮮醬油后添湯,湯開后下入煎好的鲅魚,加入少許白糖提鮮。
4.鍋中湯汁大火燒開后轉小火,下入切好的豆腐塊,咕嘟到湯汁濃稠以后,加入鹽和胡椒粉調味,開大火收濃湯汁后即可出鍋享用。
明日二月十五,記得“做3事”
一,沐浴更衣和打掃衛生
在民間有“財不入臟門,福不沾污身”的說法,因此祈福納吉的日子里都要沐浴更衣,以及清掃和整理好家里的衛生,這樣才顯得虔誠。
明日二月十五,不論多忙,別忘了穿戴干凈整潔,并且把家里打掃的干干凈凈,畢竟現在天氣已經越來越暖和,到了防治百病和注意講究個人衛生的時候。
二,沿著水邊走走
“水善利萬物而不爭。處眾人所惡,故幾於道”,《道德經》中講究上善若水,而眼下正是春水蕩漾的時節,沿著水邊走走不僅可以呼吸到新鮮空氣,還能舒緩和放松心情,而明日二月十五老君誕,沿著水邊走走也是祈福納吉的好事。
三,做一些力所能及的好事
二月十五是講究與人為善的日子,這天很多人講究不殺生,以及不虐待動物,尤其是不驚嚇小鳥,而二月十五做一些力所能及的好事,以及不說謊話和騙人,這也是民間的老傳統,所以明日二月十五別忘多做善事和好事。
明日二月十五,這是中國歷史文化名人老子的誕辰日,也是神話傳說中太上老君的生日,因此不論多忙,別忘:吃2樣,做3事,祈福納吉,圖個福運綿長。
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